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Suite à la disparition des frères Adrien et Jean Neisson, respectivement en 1971 et 1986, la distillerie Neisson traverse une période compliquée jusqu'en 1995. Grégory Vernant, petit-fils de Jean Neisson, reprend le flambeau familial. L'héritage familial est en piètre état. Pendant 5 ans, Grégory reprend tout de A à Z pour que les rhums Neisson retrouvent leur qualité. Rhum neisson martinique adresse au. Aujourd'hui, c'est chose faite. Les rhums Neisson font partie des marques de rhum agricole les plus plébiscitées, tant par les amateurs de rhums que par les experts (geeks). Au départ, l'habitation comporte un ensemble de parcelles qui totalise environ 20 hectares. La canne à sucre profite de conditions optimales pour sa culture, tant d'un point de vue climatique que géologique. Depuis, le domaine s'est agrandi pour atteindre environ 40 hectares. La conversion des terres en culture biologique a débuté en 2013 et progressivement, l'ensemble des cultures connaîtra la même évolution. Le premier rhum Neisson Bio est sorti en 2016.
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Bien que nous ayons trouvé des notes d'acidité un peu trop prononcées, cela peut s'expliquer par ses notes agrumes qui apportent la dimension fruitée. Rhum neisson martinique adresse les. La finale est longue, riche et intense. Cette belle bouteille de rhum blanc est disponible aux alentour de 70€ en France métropolitaine. Vous pouvez vérifier son prix et l'acheter en ligne sur Amazon. Rhum L'Esprit de Neisson Photo de couverture: Mafyan (Instagram)
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Accueil > Visites > Distillerie Neisson Visiter la distillerie La Distillerie Neisson compte parmi les dernières distilleries familiales de la Martinique… Créée en 1932 par Hildevert-Pamphille Neisson, elle est aujourd'hui gérée par sa fille et son petit-fils. Située à l'entrée du Carbet, le long de la route, elle n'est pas, loin s'en faut, la plus belle de l'île et l'endroit se résume grosso modo à une boutique adossée à une usine. Pourtant le lieu connait un vrai succès et les voitures sont nombreuses en journée à emprunter le chemin de terre un peu chaotique qui y mène... La raison de cet engouement est plutôt à chercher du coté de la production: La maison Neisson propose en effet l'un des meilleurs rhums blancs de l'île d'après les connaisseurs. On a goûté... Le rhum Neisson Esprit 70° | Notre avis sur rhum.net. Il est possible de visiter les installations pour mieux comprendre le processus de transformation de la canne en rhum avant de faire ses emplettes dans la jolie petite boutique nichée au rez de chaussée d'une imposante bâtisse rose. Informations utiles: Horaires, prix,...
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Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie, si l'on est un amateur de rhum. Il est vrai que son prix (350€) est très élevé pour un rhum, d'autant qu'habituellement à ce prix nous achetons des produits dans des carafes en cristal. C'est une chance que ces millésimes soient proposés, car en général il ne servent qu'en tant que bonificateurs, c'est à dire que l'on va utiliser de 1% à 3% du produit pour améliorer les cuves des productions régulières. " > Grégory Vernant, directeur de la distillerie Neisson: "Nous allons utiliser chez nous 4 à 5 variétés de canne à sucre, ce qui évite en cas de maladie de perdre l'intégralité de la culture. RHUM NEISSON AGRICOLE BRUN MARTINIQUE VIEUX - LA CAVE DES TUILERIES. Nous avons des sols argilo-sableux, notamment autour de la distillerie, avec d'importants changements de températures entre le jour et la nuit. Il fait très chaud, nous sommes dans un micro-climat, ce qui donne des cannes particulièrement riches en sucre. Pour fabriquer ce rhum, nous allons partir d'une cuvée de plusieurs dizaines de fûts, avec une part des anges (évaporation naturelle d'eau et d'éthanol) de 8% à 10% par an.
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Photo par Mafyan sur Instagram Assemblé exceptionnellement pour les 70 ans de la distillerie Neisson, en Martinique, 'L'Esprit' est une cuvée qui marque le coup: en effet le blanc Neisson L'Esprit titre à 70% d'alcool brut de colonne… Et oui: 70 ans, 70%! Ce Neisson 70 est unique et original: produit à partir de la canne la Thieubert, au Carbet en Martinique, il n'a pas été réduit (c'est à dire qu'il n'a pas été coupé à l'eau): aussi, il est directement issu de la colonne à distiller, qui justement a été réglée pour cette cuvée bien spécifique. Après avoir reposé pendant 6 mois dans des cuves en inox, il a été mis en bouteille puis mis sur le marché, spécialement pour la date d'anniversaire de la distillerie. A ce degré d'alcool, forcément on retrouve un nez intense. Sa particularité: des notes florales et agrumes. Visuellement, le Neisson 70 est cristallin et clair. Coup de cœur pour un rhum Neisson exceptionnel - La Revue du vin de France. Côté packaging, sa bouteille de 70cl est réussie. En bouche, il est puissant, suave, riche et pleinement aromatique. On remarquera aussi son élégance et son raffinement.
Cela est donc un peu plus long par la route... Musée Gauguin (3. 1km) Maison Torgiléo (3. 4km) Habitation Latouche (3. 4km) Observatoire Montagne Pelée (5km) Ruines de Saint Pierre (5. 2km) Cachot de Cyparis (5. 2km) Musée Franck Perret (5. 4km) Centre Sciences de la Terre (6. 1km) Saut du Gendarme (6. 4km) Distillerie Dépaz (6. 5km) Eglise ND de la Délivrance (9. 4km) Jardin de Balata (9. 6km)
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