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Cette grande bâtisse destinée à une famille est adaptée à un environnement rural, isolé et souffrant de peu de promiscuité ou mitoyenneté. Le patio intérieur structure l'ensemble de la construction, avec des pièces qui se déploient tout autour. Les nombreuses baies vitrées, ainsi que l'utilisation de l' aluminium offrent une légèreté et de nombreux puits de lumière à ce volume ouvert. L'esthétique est contemporaine, tandis que la structure reste traditionnelle. La maison est construite en brique pour une performance thermique de qualité. Les murs sont enduits et surmontés d'une toiture à deux pentes. Elle pourra s'adapter aisément aux contraintes ainsi qu'aux particularités régionales. Les garde-corps de la terrasse située à l'étage sont en métal avec une lisse en bois (pièce fixée sur les montants du garde-corps). Elle souligne l'esthétique moderne du bâti en utilisant la finesse des profils des menuiseries.
Ajoutez alors les 2/3 du Grana en copeaux, la muscade en poudre et mélangez bien. Goûtez et ré-assaisonnez au besoin. 6 La polenta n'attend pas! Servez immédiatement la polenta (sinon, elle a tendance à figer en refroidissant), répartissez par-dessus le mélange champis/épinards et parsemez des copeaux de Grana restants... À taaable! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! Le saviez-vous? Polente, milhàs, cruchade, mamaliga ou encore sosso maïs, la polenta a autant de noms que de variantes régionales et nationales! Nombre d'assiettes 110 g de polenta 70 g de copeaux de grana padano 18, 5 cl de lait frais 250 g de champignons de Paris 100 g de pousses d'épinard 30 g de échalote 1 gousse d'ail 1/4 cc de muscade en poudre 1/8 botte de thym Dans mon placard Sel, poivre Beurre (45 g) À table! Env. 30 minutes dont 20 min de préparation Mes ustensiles Une casserole Une poêle Ma cave Optez pour un Côtes-du-Rhône un peu corsé (plutôt de la partie méridionale du vignoble, plus ensoleillée) pour accompagner cette polenta crémeuse.
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Servez sans plus attendre en parsemant les caserecce au pesto de noix des copeaux de Grana Padano et des morceaux de noix. Un tour de moulin à poivre et... Buon appetito! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! Le saviez-vous? Les pâtes fraîches bio d'Ottanta sont produites à Rambouillet (78) avec des oeufs et de la farine de blé dur bio. Sara, à l'origine du projet, nous vient tout droit des Pouilles et a su s'adapter aux contraintes locales pour se lancer dans la confection de produits Italiens produits en Ile-de-France, uniquement avec des produits locaux. Pour 2 pers. 250 g de caserecce fraîches 70 g de grana padano en copeaux 1 pesto de noix 1 sachet de noix kit pâtes Dans mon placard Sel, poivre À table! Env. 10 minutes dont 10 min de préparation Mes ustensiles Une grande casserole, une passoire En option: une poêle Ma cave Dégustez ce plat avec un vin blanc puissant qui tiendra bien la route face au pesto comme un Saint-Aubin de Bourgogne ou un Patrimonio corse.
Grana padano, parmigiano reggiano [ modifier | modifier le code] Ces deux fromages, qui ont de nombreuses différences, ont une histoire commune et leur procédé de fabrication est identique. Le grana padano a une zone de production différente et « nettement plus large [ 6] » que celle du parmigiano reggiano. Le grana padano n'impose pas de réglementation pour l'alimentation des vaches, contrairement au parmigiano reggiano (herbe et foin exclusivement [ 6]). « Une maturation, en général, plus longue et aucun additif destiné à favoriser la fermentation [ 6] » pour le parmigiano reggiano. Leurs saveurs présentent quelques différences [ 6]. « (…) [le grana padano] a une texture granuleuse et très dure, et un goût boucané, légèrement rance [ 7]. » « (…) [le parmigiano reggiano] a une saveur lactique boucanée, fruitée, salée, parfois piquante [ 8]. » Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Règlement (CE) n° 1107/96 de la Commission du 12 juin 1996 concernant l'inscription de l'appellation Grana Padano dans le registre des AOP.
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Pour les articles homonymes, voir Grana. Le grana padano est un fromage italien traditionnel à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, produit dans les vallées d' Italie septentrionale. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Grana Padano est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP) [ 1]. Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à août [ 2]. Historique [ modifier | modifier le code] Dans le passé, l'appellation di grana ou grana est souvent associée à des zones padanes typiques telles que les territoires de Cremone, Lodi, Plaisance, Pavie, Brescia, etc. Au XVI e siècle, la grana est attestée avec certitude — notamment dans la région de Lodi — comme le fromage le plus répandu dans l'aire padane; d'où son appellation d'origine grana padano. À partir de la seconde moitié du XVI e siècle et toutes les périodes successives, la production de fromage de l'aire est en continuelle expansion: aujourd'hui, son appellation recouvre les régions de Lombardie, du Piémont, du Trentin, de la province de Plaisance en Émilie-Romagne, ainsi qu'une partie de la Vénétie.
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pToContent pToNavigation 81645 28% MG Disponible en région:Toute France Origine: Italie Calibre: 500 g Conditionnement: 1 st 28% MG. En savoir plus Caractéristiques techniques Calibre 500 g Conditionnement 1 st Origine Italie Sans matière grasse hydrogénée Oui Température de conservation mini 4 Température de conservation maxi 8 Produit éligible au Fait Maison Ingrédients et allergènes Allergenes majeurs Lait Oeuf Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml A titre indicatif, données non contractuelles Energie: 1654 kj (398 kcal) Matières grasses en g: 29 Dont acides gras saturés en g: 18 Glucides en g: < 1 Dont sucres en g: Fibres alimentaires en g: 0 Protéines en g: 33 Sel (NaCl) en g: 1, 5 GEMRCN: Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes. (Annexe 3 du GEMRCN) Fréquences pour 20 repas successifs: 8/20 mini Classification Fromages > 150 mg de calcium par portion Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Dénomination de vente: 32% MG mini sur extrait sec. 28%MG mini sur le poids total Code Produit: 12309804 Code Article: 12309804 - EAN: 3760056260175 - Nº IT 05 109 CE Origine: Produit élaboré en Italie Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n'est pas systématiquement française Les plus du produit: Prêt à l'emploi Economique