Le Couteau Du Chef Thiers
C'est pour cette raison que nous vous laissons le choix! De la taille du couteau professionnel à la nature de sa lame, en passant par le matériau et le coloris de son manche: optez pour un couteau de cuisine qui vous correspond à 100%. Que vous choisissiez une lame en acier inoxydable ou en carbone C60, le couteau chef Thiers-Issard s'adapte à vous et à vos habitudes culinaires. Optez pour une prise en main aisée et une lame affûtée! Laissez libre cours à votre génie avec un couteau de qualité supérieure. Cuisine 15 - 20 - 25 - 30 - 35 cms En fonction de la taille, sert à émincer, découper et trancher tous les mets de la cuisine française et internationale (la viande, le poisson, les crudités, les desserts) Série idéal forgée traditionnelle à Thiers. Aiguisage main. Acier inoxydable norme 4116 Aissy Chrome Vanadium Possibilité carbone C60 Possibilité de manche: nylon noir - stamina rouge ou vert ou bleu ou bleu/micarta blanc -micarta blanc -Olivier -Résine inclusion tissu 100% coton (petits et grands carreaux, vache, écaille poisson (bleu ou marron) tomate, courgette, framboise - imitation corne blonde - incrustation Référence 2115 Fiche technique Type Cuisine Lame Acier Inoxydable Aiguisage Manuel
Le Couteau Du Chef Thiers En
Caractéristiques techniques: Le couteau à découper de 18 centimètres possède un manche ergonomique très confortable d'utilisation. L' acier haut de gamme X50CrMoV15 de la lame offre une bonne tenue de coupe et un affilage rasoir. Son émouture, très précise, permet un ré-âffutage facile. La composition de cet acier est de: • 0, 50% de carbone pour le tranchant • 0, 15% de chrome pour l'inoxydabilité • 1% de molybdène et vanadium pour la souplesse et facilité de réaffûtage Ce produit est fabriqué en France à 100%, de manière artisanale, dans les ateliers du maître coutelier Claude Dozorme à Thiers. Ce couteau de cuisine est livré dans une boîte kraft nature. Gamme Thiers Fonction à tout faire Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0, 50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium) Manche méthacrylate Longueur totale 28, 5 cm Longueur lame 18cm Package livré dans boîte kraft nature Conseils d'entretien compatible lave-vaisselle à 55°C maximum Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d'un bon entretien et d'un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie) Référence 6.
Le Couteau Du Chef Thiers Sur Theve
Il est aussi important que ces couteaux soient 100% forgés, c'est-à-dire fabriqués dans une seule pièce de métal. Lors de votre commande, vous aurez la possibilité de personnaliser la lame et/ou le manche avec un prénom, un message…. couteaux en stock pour une livraison rapide et un achat sécurisé Personnalisation de la Lame de votre couteau Acheter un véritable Couteau Sabatier sur notre site officiel Sur ce site de la famille Sabatier de Bellevue dont l'histoire s'écrit depuis 8 générations, vous aurez toutes les garanties d'acheter un vrai couteau Sabatier fabriqué par les Ets Sabatier à Thiers. Nous refusons d'importer des produits de l'autre côté du monde. L'Origine FRANCE est garantie et inscrite sur la lame de nos couteaux et aiguiseurs. Nous sommes les descendants de Philippe Sabatier, le créateur des couteaux Sabatier. Cet héritage nous donne une obligation de ne fabriquer qu'en France tous nos couteaux - de la forge à la finition. Les 4 points clés pour acheter un vrai Sabatier inox fabriqué par Sabatier Aîné sont: couteau professionnel idéal français pour une coupe franche pour découper sur une planche (viande, légumes, pâtisserie) ou dans des mallettes, ustensiles, coffrets, accessoires couteau 100% forgé pour les mallettes professionnelles couteau entièrement fabriqué à Thiers - France couteau fabriqué par des ouvriers passionnés dont l'entreprise a le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) Comment reconnaître un vrai couteau Sabatier?
Un bon couteau de cuisine est un outil de prédilection pour tous les professionnels de la restauration et passionnés de cuisine. Les couteaux Wusthof, couteaux Victorinox, couteau Sabatier et couteaux Kai Shun ont su par exemple développer un couteau professionnel en acier inoxydable de très grande qualité, à l'aide de nouvelles technologies telles que l'affûtage au laser. Couteau de cuisine: Acier inox? Acier damas? Acier japonais? Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou que vous ne sachiez pas trop cuisiner (il faut un début à tout! ), équipez vous d'un bon couteau de cuisine! Un couteau de cuisine de qualité est un outil que vous pouvez garder de nombreuses années sans avoir à le changer. Pour vous guider dans ce vaste choix, nous avons préparé de nombreuses fiches conseils à lire juste ici. Notre blog regorge également d'informations utiles! De nombreux chefs cuisiniers optent pour l'achat d'une malette de couteaux de cuisine, l'achat d'un coffret de couteaux de cuisine, et de couteaux Damas: couteaux haut de gamme durables.