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Ils sont rêches, râpent la langue: les couverts en bois qui ont récemment remplacé ceux en plastique gâchent le goût de nos repas. Peu écologiques car ils viennent de Chine, les couverts en bois sont remplis d'intrants chimiques et participent à la déforestation. Il fallait donc trouver une alternative, et vite. C'est en assistant chaque midi au remplissage des poubelles de la cantine de leur école de commerce de couverts en plastique que deux entrepreneurs ont décidé de prendre les choses en main. Armand Ferro et Marie Nagy ont alors créé la première marque de couverts en drêche de bière 100% française: Reus'eat. Créée en mars 2021, cette start-up est soutenue par le réseau Les Premières qui accompagne les femmes et les équipes mixtes dans la création et le développement d'entreprises innovantes. Reus'eat: des couverts éphémères et 100% français Issue de la production de la bière, la drêche est le résidu de malt qui reste au fond des cuves des brasseurs, qui considèrent ces restes comme un déchet.
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Les couverts en bois sont également biodégradables car ils ne contiennent aucun additif chimique ni colorant. Ils sont donc propres à la consommation et peuvent être jetés sans hésitation dans un compost ou un bac à déchets organiques. Ils offrent les mêmes fonctionnalités que les couverts en plastique: non seulement ils y ressemblent, mais leur utilisation est également très similaire. Il offre une bonne prise en main et peut être utilisé pour manger aussi bien des plats chauds que froids: soupes, salades, desserts…. Son aspect offre une touche rustique et naturelle avec un design contemporain qui mettra en valeur tous vos services! En conclusion, un choix évident pour vos reception Grâce à leur caractère écologique et à leurs nombreux avantages, les couverts en bois sont souvent choisis pour la restauration. Et pour cause: ils sont biodégradables, compostables et ont un impact environnemental bien moindre que les couverts en plastique. Pour vos événements, nous vous proposons nos fourchettes, couteaux et cuillères en bois durables.
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Il se démarque également pour son aptitude au recyclage. De plus l'inox fait figure de « matériau vert » à plusieurs égards: moins de pollution liée à son extraction, préservation des ressources, économie d'énergie, son taux de récupération approche les 100%. LE VERRE Un matériau recyclable à l'infini. Le verre est un mélange de silice de chaux et de soude et peut être réutilisé autant de fois que possible pour la fabrication de nouveaux flacons. Comparé à l'utilisation de matières premières pour le fabriquer neuf, son recyclage permet d'économiser de l'énergie, des ressources, mais aussi de créer moins de pollution.
Un petit geste, qui peut faire bouger les choses! " Perrine "Avec Alice, on a une conviction: on peut avoir un impact positif sur l'environnement sans faire culpabiliser les gens. Une de mes obsessions, c'est la pavlova. Un dessert qui demande de bons couverts: une vraie cuillère creuse pour récupérer le coulis de fruits rouges, mais suffisament incisive pour casser la meringue. Et la même attention a été portée au couteau, à la fourchette, aux baguettes. " MADE IN FRANCE Fabriqués à Angers et pas à l'autre bout du monde. BIO-SOURCÉS Avec un bio-composite naturel composé de déchets de fibres de bois (déchets de bois issus d'une scierie et pas coupé pour l'occasion) et d'un polymère bio-sourcé (produit à base d'huiles recyclées de restaurant). Une matière circulaire, qui vient de Suède et naturelle à 98%! ISCC C'est la garantie de la traçabilité et de la durabilité de notre super matière et de tout ce qui compose nos couverts. CONTACT ALIMENTAIRE Le gout du plat et rien d'autre, aucun risque de toxicité!