Viandes Et Volailles-1
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Discussion: Barbecue d'intérieur (trop ancien pour répondre) Bonjour, J'hésite à acheter le "Barbecue d'intérieur" Plan cuisson grill multifonction CUISINART et Paul Bocuse (GR4E) ( à 90 euros en promo), pour un usage d'intérieur (je précise que je n'ai pas de jardin;( Je me dit que cela me permettrait de faire griller poisson, légumes.... rapidement. A noter que jusqu'à présent j'utilise pour "griller" essentiellement le "crisp" du MO Whirpool, mais je ne suis pas entièrement satisfait: il me faut notamment bien huiler le plat pour avoir l'aspect très grillé. Avez-vous déjà utilisé celui-ci? Qu'en pensez-vous? D'autre part, comme je suis complètement fignard en grill d'intérieur, pouvez-vous me dire q'il y a des projections lorsque l'on utilise ce type d'"outil"??? Merci pour tous vos commentaires... MT On Sat, 10 May 2008 17:31:17 +0200, "Marin Thomas" Post by Marin Thomas Bonjour, J'hésite à acheter le "Barbecue d'intérieur" Plan cuisson grill multifonction CUISINART et Paul Bocuse (GR4E) ( à 90 euros en promo), pour un usage d'intérieur (je précise que je n'ai pas de jardin;( Je me dit que cela me permettrait de faire griller poisson, légumes....
Micro-ondes: je peux y mettre mon bon plat en terre cuite? La terre cuite absorbe les micro-ondes et allonge le temps de cuisson ou de réchauffage. Vous risquez donc de sortir un plat très chaud et de vous brûler! Faites un test en le remplissant avec un fond d'eau et passez-le une minute au four puissance maximale. Si le plat est chaud et l'eau froide (ou presque…), évitez! Micro-ondes: je peux y cuire des aliments en papillote? Évidemment, pas en papier d'aluminium, qui provoque des étincelles. En plus, le contact avec des éléments acides (vinaigre, agrumes, tomates…) entraîne la migration de particules d'aluminium vers les aliments, et donc vers l'organisme. Cap sur le papier sulfurisé et ce, quel que soit le mode de cuisson choisi. Micro-ondes: que penser des moules en silicone? Pour préparer des petits flans salés ou sucrés (à base d'œufs) ou des moelleux au chocolat, ils sont très pratiques et ne posent pas de problème de migration de composés du plastique vers les aliments. "En revanche, leur qualité peut être très variable, insiste Juliette Pouyat.