Recette Gazpacho Extracteur De Jus Professionnel
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- Recette gazpacho extracteur de jus a vapeur
- Recette gazpacho extracteur de jus compact
- Recette gazpacho extracteur de jus et centrifugeuse
Recette Gazpacho Extracteur De Jus A Vapeur
Temps total 12 h 22 mn Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles. Je dois dire que l'association fraise/poivron est absolument parfaite. Une saveur fraise en arrière bouchée qui ne masque pas du tout la saveur du poivron, l'huile d'olive vient enrober le tout avec la touche de basilic. Préparation 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Tapissez une plaque de four de papier sulfurisé. Répartissez 100 g de dés de pain sur la plaque et enfournez pour environ 12 mn. Réservez. 2 Dans un saladier, mélangez le reste du pain avec les poivrons, le concombre, l'ail, les fraises, le jus de tomate, l'huile d'olive et le vinaigre. Couvrez et laissez mariner une nuit au réfrigérateur. 3 Transférez dans le bol d'un blender et mixez jusqu'à obtenir une soupe lisse. Filtrez à travers un chinois. Gazpacho à l'extracteur de jus | Recette | Extracteur de jus, Recette jus extracteur, Extracteur. Salez. Pour finir Servez la soupe dans des assiettes ou des coupes. Versez un filet d'huile d'olive puis décorez de basilic, poivrez et parsemez de croûtons.
Recette Gazpacho Extracteur De Jus Compact
Étape 1 Commencez par bien laver les légumes et fruits. Sans enlever la peau, passez les tomates, le concombre, l'oignon (après l'avoir épluché) et le ¼ de poivron par l'extracteur de jus. Le tour est joué, un jus de fruits et légumes à boire frais! Étape 2 POUR UNE VRAIE TEXTURE GASPACHO: Ingrédients supplémentaires: une petite tranche de mie de pain, ½ gousse d'ail rosé, Sel, poivre, huile d'olive. Après avoir passé l'étape de l'extracteur de jus, coupez la tranche de pain de mie en petits dés, et mixez avec le jus et l'ail. Laissez le tout reposer au réfrigérateur, puis avant de consommer, ajoutez sel, poivre et huile selon vos goûts. Recette gazpacho extracteur de jus a vapeur. Étape 3 Vous pouvez faire des croûtons maison: Passez au grill les tranches de pain d'un côté, puis frottez-les d'ail. Coupez-les en cubes, puis passez-les dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Réservez vos croûtons sur papier absorbant.
Recette Gazpacho Extracteur De Jus Et Centrifugeuse
20 min Facile Gaspacho à l'extracteur de jus 0 commentaire La soupe fraîcheur par excellence, j'ai nommé: le gaspacho andalou! Servez-le en entrée estivale ou à l'heure de l'apéro dans des petites verrines en vous inspirant de notre recette du gaspacho à l'extracteur de jus. 1 kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre à votre convenance 1. Pelez les tomates et coupez-les en petits dés. Lavez le concombre (sans le peler s'il est de qualité biologique) et coupez-le, lui aussi, en petits dés en prenant soin de retirer les graines. Recette gazpacho extracteur de jus et centrifugeuse. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Lavez le poivron, coupez-le en petits dés, retirer les graines et les peaux blanches. Comment peler et épépiner un poivron facilement? 3. Pelez l'oignon et les gousses d'ail, émincez-les. Émincer ses légumes Tailler un oignon 4. Déposez tous les légumes dans un grand saladier, arrosez-les d'huile d'olive. Salez et poivrez.
PS: l'article N'EST PAS sponsorisé par Mutti 😉 Ingrédients (pour 6 petites verrines) 800 g de pulpe de tomates (j'ai utilisé celles-ci de la marque Mutti) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petit oignon 1 concombre 4 c à soupe de vinaigre de Xérès 1 filet d'huile d'olive vierge extra sel piment en poudre ou tabasco (facultatif) Préparation Avec l'extracteur de jus: Laver les légumes, éplucher l'oignon, le concombre et épépiner les poivrons. Passer l'oignon, le concombre et les poivrons à l'extracteur de jus. Verser la pulpe de tomates dans un récipient et ajouter le jus des légumes. Mélanger le tout. LE JUS ROUGE GASPACHO - Carbel. Ajouter un filet d'huile d'olive, le vinaigre et éventuellement un peu d'eau si la mixture vous parait trop épaisse (on cherche à avoir une consistance proche d'un jus de tomates épais). Assaisonner à votre convenance (sel, piment ou tabasco) Bien mélanger et mettre au frigo au moins une heure. Servir bien frais! Sans l'extracteur de jus: Mixer en une ou plusieurs fois (selon la capacité de votre mixeur) tous les ingrédients ensemble (pulpe de tomates, poivrons, concombre, oignon) jusqu'à obtenir un mélange le plus lisse et homogène possible.