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25 sociétés | 55 produits {{}} {{#each pushedProductsPlacement4}} {{#if tiveRequestButton}} {{/if}} {{oductLabel}} {{#each product. specData:i}} {{name}}: {{value}} {{#i! =()}} {{/end}} {{/each}} {{{pText}}} {{productPushLabel}} {{#if wProduct}} {{#if product. hasVideo}} {{/}} {{#each pushedProductsPlacement5}} pasteurisateur pour produits laitiers FX... L'unité de pasteurisation du lait SPX FLOW FX se caractérise par un contrôle automatique de la température de pasteurisation, une déviation automatique du flux et un enregistrement continu pour une traçabilité... pasteurisateur pour jus de fruits FX Series... Le pasteurisateur de jus à plaques SPX FLOW FX est doté d'un contrôle automatique de la température de pasteurisation, d'une déviation automatique du flux et d'un enregistrement continu... BF Capacité pour les liquides: 3 000 l/h - 55 000 l/h Pasteurisateur de qualité supérieure, doté d'une flexibilité sans égal. Prix d un pasteurisateur par. Faible coût total de possession. Solutions flexibles et à l'épreuve de l'avenir, tout en garantissant la sécurité alimentaire.
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Pour tout savoir sur la cuve de pasteurisation: les critères de choix et les différents modèles disponibles. Dans notre réseau de fermiers Bio, nous avons l'avantage d'avoir une trentaine de yaourteries, chacune basée sur la ferme même, donc un peu de retour d'expérience... Les aliments dits pasteurisés sont chauffés pendant un temps défini avant d'être refroidis très rapidement, dans le but d'être ensuite conservés dans un endroit frais. Pasteurisateur - Machines à Glaçon - Restoconcept.com. La différence avec la stérilisation est que l'on chauffe moins fort: entre 75 et 85°C donc moins de 100°C. Comment choisir sa cuve de pasteurisation Les modèles de pasteurisateurs de lait Utilisation d'un pasteurisateur du lait en vidéo Comment choisir sa cuve de pasteurisation du lait? La cuve de pasteurisation, aussi appelée pasteurisateur, est indispensable pour éliminer les bactéries pathogènes du lait et augmenter la durée de conservation des yaourts, glaces ou autres produits laitiers. Son rôle est très simple et reste le même quel que soit le modèle: chauffer, pasteuriser et refroidir le lait.
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nous vous presentons ici plusieurs modeles dans plusieurs systeme. afin d'optimiser votre achat. pasteurisateur 10 litres Modèle: 10L Diamètre du: 200mm Hauteur de la machine: 800-1300mm Capacité: 10L (10KG) Plage de température: 0-120 °c Materiaux: inox SUS304 Épaisseur intérieure: 2. 5mm Epaisseur extérieure: 1. Pasteurisateur 80 L/H pour amateurs et professionnels. 5mm Temps de pasteurisation: 30-50min Puissance: 2kw / 220v Système de mélange: Lame sur axe Type de volant Chauffage: Chauffage à bain marie Refroidissement: refroidissement par eau courante delais de fabrication est livraison 6/8 semaines pasteurisateur 30 litres Modèle: 30L Diamètre du canon: 350mm Hauteur de la machine: 800-1300mm Capacité: 30L (30KG) Plage de température: 0-120 ° c Materiaux: inox SUS304 Épaisseur intérieure: 2. 5mm Temps de pasteurisation: 30-50min Puissance: 3kw / 380v Système de mélange: Lame sur axe Agitation automatique Chauffage: Chauffage bain marie Refroidissement: refroidissement par eau courante Pasteurisateur 50 litres Pasteurisateur modele 50 l Diamètre du canon: 400mm Hauteur de la machine: 800-1300mm Capacité: 50L (50KG) Plage de température: 0-120 °c Materiaux: inox SUS304 Épaisseur intérieure: 2.
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De même, il est nécessaire pour les glaces un peu « lourdes ». L'émulsionneur se met en marche dès que le mix atteint la température de 40°C. Vous pouvez choisir si vous souhaites l'utiliser ou non. Contrairement aux glaces, les sorbets ne nécessitent pas d'utiliser l'émulsionneur. Pour le lait de vache ou de brebis, si vous êtes agriculteur producteur de lait, ou dès que le lait est riche en matières grasses, l'émulsionneur est important. A noter qu'il n'y a pas d'émulsionneur sur les pasteurisateurs Promag. Quel pasteurisateur choisir pour de petites quantités? Si vous avez uniquement besoin de pasteuriser de petites quantités, alors il est préférable de prendre un modèle de pasteurisateur avec une production horaire de 30 / 60 litres. Prix d un pasteurisateur que. Inutile par exemple de prendre un modèle avec une capacité de production horaire de 120 litres si vous ne préparez que 10 ou 15 litres de produit. A quoi sert la sonde de niveau des pasteurisateurs Cattabriga? Les pasteurisateurs Cattabriga sont équipés d'une sonde de niveau de mix/liquide dans la cuve.
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