Pomme De Terre Farcie Omelette
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE FARCIE AU JAMBON ET AU FROMAGE Ingrédients 5 pommes de terre (bouillies et écrasées) 3 cuillères à soupe de parmesan (râpé) 5 tranches de jambon 150 g de St Morret 150 à 170 g de farine 1 œuf Pincées de sel et de poivre au goût Préparation Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre froide, la farine, le parmesan râpé et l'œuf. Saler et poivrer. Travailler le tout à la cuillère en y rajoutant un peu de farine si la pâte continue de coller. Verser de l'huile dans une poêle antiadhésive et y mettre la moitié de la pâte. Disperser le jambon et le St Morret par-dessus la couche de pâte en évitant de garnir les bords. Couvrir la farce du reste de la pâte. Veiller à recouvrir la totalité de la surface et sceller le contour. OMELETTE DE POMMES DE TERRE FARCIE AU JAMBON ET AU FROMAGE – Recettes du net. Cuire le tout à feu moyen et retourner la tortilla après 5 minutes en se servant d'un couvercle ou d'un plat légèrement huilé. Continuer la cuisson jusqu'à dorer les deux côtés. L'omelette aux pommes de terre farcie au jambon et au fromage est à servir chaude ou tiède avec des herbes fines sur le côté.
Pomme De Terre Farcie Omelette Norvegienne
Veiller à recouvrir la totalité de la surface et sceller le contour. Cuire le tout à feu moyen et retourner la tortilla après 5 minutes en se servant d'un couvercle ou d'un plat légèrement huilé. Continuer la cuisson jusqu'à dorer les deux côtés. L'omelette aux pommes de terre farcie au jambon et au fromage est à servir chaude ou tiède avec des herbes fines sur le côté. Régalez-vous!
Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 25 minutes + 25 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: * 8 pommes de terre * 5 œufs * 1 càs de lait * sel, poivre, ciboulette * 75g de lardons * 1 oignon * 60g de mozzarella Préparation: 1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 25 minutes environ (la durée de cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre). Épluchez les. 2/ Videz les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère. Mettez les dans un plat. 3/ Faites dorer les lardons et l'oignon coupé en petits morceaux à la poêle. 4/ Battez les œufs entiers et le lait dans un bol. Salez, poivrez et ajoutez un peu de ciboulette fraîche ciselée. 5/ Ajoutez enfin les lardons. Pommes de terre farcies : recette de Pommes de terre farcies. 6/ Remplissez les pommes de terre de cette préparation. 7/ Parsemez un peu de mozzarella sur chaque pommes de terre. 8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four. Bon appétit!! !