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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ces bouchées de poulet panées façon fast food font fureur chez les petits comme chez les grands! Facile, rapide et pas cher, découvrez la recette des nuggets. Écrit par Hasna Kridene Publié le 23/09/2019 à 12h53, mis à jour le 7/12/2021 à 16h21 À déguster avec les doigts, en apéritif ou en accompagnement, les nuggets on adore! Et on adore encore plus quand c'est fait maison! Recette avec des nuggets 2020. Voici comment régaler toute la famille avec une recette rapide et inratable car les nuggets industriels ne sont vraiment pas terribles... À moins de choisir LA bonne marque. Les ingrédients pour 6 personnes: 4 escalopes de dinde 1 pain de campagne de la veille 200 g de chapelure 2 oeufs 100 g de farine 200 ml de lait Sel & poivre La recette: Videz la mie de pain de campagne (utilisez de préférence un pain de campagne de la veille), placez-la dans un grand bol et arrosez-la de lait pour qu'elle s'imbibe pendant quelques minutes. Pendant ce temps, découpez grossièrement en dés les escalopes de poulet (selon vos goûts et vos envies, ça marche aussi avec des escalopes de dinde ou des filets de poisson blanc).
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Réserver au frais le temps de cuire les nuggets. Pour le reste de la recette: Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Disposer les nuggets sur une plaque garnie de papier sulfurisé et les enfourner pendant 7 min. Lorsqu'ils sont bien dorés, les servir accompagnés des sauces bien refroidies.
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Salez, poivrez et mixez-les. Mélangez la mie imbibée de lait avec le poulet mixé. Avec cette farce, formez des boules légèrement aplaties. Ni trop grosses, ni trop petites. Préparez 3 bols où vous mettrez respectivement la farine, les oeufs fouettés et la chapelure (vous pouvez faire votre propre chapelure maison en mixant du pain rassis). Plongez les boules successivement dans les trois bols, tout est respectant l'ordre: farine, oeufs, chapelure. Plongez ensuite les boules dans 3 cm d'huile de tournesol bouillante jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Disposez les boules sur du papier absorbant afin d'essorer le surplus d'huile après la cuisson. Accompagnez ces délicieux nuggets d'une sauce barbecue ou d'une mayonnaise maison pour un résultat encore plus gourmand. Les nuggets de poulet super croustillants de Cyril Lignac facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Voilà, c'est prêt! À lire aussi: ⋙ Comment paner du poulet: nos recettes et astuces ⋙ Brochettes de poulet pané au basilic ⋙ Nos meilleures recettes au poulet Articles associés
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Enrobez-les bien puis secouez-les (pour faire tomber l'excédent de farine) avant de les plonger dans l'oeuf battu. Une fois que tous les morceaux sont bien enrobés d'oeuf, plongez les dans les cornflakes émiettés. Etapes pour paner Faites fondre le beurre dans la poêle. Recette de Purée gratinée. Quand il est fondu, déposez-y les cubes de poulet enrobés de cornflakes. Faites cuire 6 à 7 minutes à feu moyen. Salez et servez avec une salade verte (oui des fois la salade cela fonctionne avec les enfants). Bouchées Croustillantes Facile non? Et là, vous savez exactement ce que les nuggets contiennent 😀. Bon appétit!
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Sincèrement, la panure avec les flocons est ma préférée. Puis on procède à la cuisson que je fais en deux temps. Comment cuire les nuggets maison? Idéalement les nuggets maison sont cuits en deux fois: d'abord en friture, à une température pas trop forte (160°c, pour 3 minutes). Ce bain de friture apportera un croustillant parfait à vos morceaux de poulet panés. puis au four assez fort: 200°c, chaleur tournante pour 12 minutes. On pourra frire les nuggets maison quelques heures avant de les mettre au four, voire même la veille. C'est très pratique car il n'y a qu'à faire la seconde cuisson au four juste avant de servir. Quel accompagnement pour les nuggets maison? Recette avec des nuggets meaning. Traditionnelles, les frites sont ce qu'il y a de mieux pour plaire aux enfants. On pourra également servir une purée, comme une purée à l'ail, des petits pois à la française ou tout simplement un riz pilaf. J'aime les accompagner d'une salade. Les nuggets, je ne les sers jamais sans une sauce. Alors si possible, faite maison ce sera meilleur.
Poulet Idées de plats Nuggets De délicieux morceaux de poulet panés à déguster avec la sauce de votre choix, ketchup mayonnaise.... Les nuggets sont un vrai plaisir pour les enfants!!! Nuggets de poulet MAISON Les nuggets, on aime beaucoup cela, surtout quand on peut les manger avec les doigts. Quand c'est fait maison, c'est tellement meilleur et surtout, c'est super facile… Icone étoile 56 avis Poulet pané fait maison On aime cette recette maison de poulet pané. 32 avis Aiguillettes de poulet panées aux amandes De fines lamelles de poulet panées aux amandes accompagnées de jeunes pousses d'épinards. Une recette qui plaira à vos enfants, ils adoreront… 16 avis Émincés de poulet panés Les nuggets maison, c'est si facile et si amusant à faire! Pourquoi ne pas essayez? Vous serez surpris combien c'est bon! Recette avec des nuggets de. Petits et grands devraient y trouver… 3 avis Nuggets de chou-fleur Voilà comment rendre le chou-fleur absolument irrésistible! Il s'agit d'une recette originale et étonnante, facile à préparer et idéale… 8 avis Wrap poulet bacon Tortilla et nuggets maison.