Quelle Rentabilité Pour Un Camion Pizza&Nbsp;?
50. Juste tu les vends 50 centimes de moins en moyenne(donc 12 euros) par exemple! Je te dis ça car tu vas devoir augmenter tes tarifs si tu es trop bas et augmenter au bout d'un an par exemple est assez délicat! Tu vendras des pizzas excellentes donc tu pourras être dans cette équation là je pense! Après chaque pizza doit être calculée, exemple savoyarde: reblochon coupé en 6 à 4. 45 entier donc tu feras ta division, tu comptes tout ce qu'il y'a dans cette pizza et tu appliques le coeff que tu souhaites ou le prix qui te parait en équation! Y'a un peu de boulot! :Ssourirej: ______________________________________ Stanislas Messages: 1096 Points: 1549 Date d'inscription: 22/12/2015 Message n°5 Re: Prix des pizzas par Mer 1 Juin 2016 - 6:58 Par contre Stan je pas tout a fait d'accord sur ton calcul... Si tu touches le fromage a 4, 45€ et que tu divises par 6 il ne faut pas faire la division... Car dans tes 4, 45€ tu n'as pas que le fromage mais la boite...
Prix De Revient D Une Pizza A La
Ce qui correspond à environ 1, 50 euro pour six pièces, alors qu'elles sont facturées 4, 80 euros environ dans les établissements spécialisés. Là encore, les restaurateurs parviennent à dégager facilement une marge nette d'au moins 20%. Reste toutefois deux bémols: la concurrence est rude - tout le monde, ou presque, s'est mis aux sushis, même les supermarchés - et peut-être que la demande a atteint ses limites: pas facile de démocratiser le poisson cru... 8/ Les pâtes à emporter Petit focus sur ce concept qui a bien marché à une époque: les "pasta box". Les consommateurs se sont rués au départ sur ce nouveau mode de consommation rapide qui changeait du sandwich. Mais dans les établissements de restauration rapide qui se sont spécialisés sur les pâtes, le ticket moyen dépasse souvent les 8 euros, en rajoutant boisson ou autre, quand les boîtes à pâtes proposées en grande surface se vendent autour de 4 euros. Résultat: ce genre d'enseignes spécialisées ne fait plus recette, et les marges nettes dégagées, de moins de 20%, ne suffisent pas à les faire vivre.
Mais sachez que le secret d'une pizza réussie réside dans le choix de ses ingrédients. Et une pâte à pizza maison, c'est du croustillant et du moelleux assurés! Pour une pizza maison digne d'un vrai pizzaïolo, achetez des produits frais! Croyez-moi, vous ne le regretterez pas. Une fois votre pizza cuite, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic et un peu de parmesan. Un vrai régal! À votre tour... À présent, vous allez pouvoir réaliser vous-même vos pizzas à la maison. Vous connaissez la recette de la pâte, à vous de l'agrémenter des saveurs de vos choix! Mais, surtout, n'oubliez pas de venir m'en parler dans les commentaires. Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi: L'Astuce pour Réchauffer votre Pizza au Micro-Ondes SANS qu'Elle ne Soit Caoutchouteuse. Une Recette de Pâtes aux Courgettes à Moins de 0, 40 € par Personne!