Poulet À La Sauge Et Au Citron – Prix Eau De Vie Mirabelle Artisanale Et
Ingrédients pour 1 poulet fermier 1 poulet fermier 1 kg de pommes de terre bio 1 citron bio 1 citron confit au sel 1 tête d'ail 4 brins de sauge 5 cs d'huile d'olive extra vierge 20 g de beurre Gros sel Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 200ºC. Lavez, brossez les pommes de terre, coupez-les en quartiers, coupez le citron confit en dés. Râpez finement le zeste du citron frais puis coupez-le en quartiers. Soulevez la peau du cou et glissez le zeste râpé sous la peau. Dans un grand plat allant au four, disposez le poulet arrosez-le de 2 cs d'huile d'olive. Frottez-le d'une pincée de gros sel et de poivre fraîchement moulu. Glissez le beurre dans le croupion avec les quartiers de citron frais. Disposez les pommes de terre, les dés de citron confit et la tête d'ail autour du poulet, arrosez de 3 cs d'huile d'olive. Salez et poivrez, parsemez de sauge. Enfournez pour 1h15 ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Arrosez régulièrement de jus de cuisson et mélangez les pommes de terre pendant la cuisson.
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Poulet à la sauge et zestes de citron Préparation 1 Faites colorer 4 filets de volaille dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajoutez 100 g de pancetta en fines lamelles et faites suer. 2 Ajoutez 20 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail hachées et 6 feuilles de sauge ciselées. Salez et poivrez. Ajoutez le zeste d'1 citron. 3 Couvrez et faites cuire, 20 mn, à feu doux puis ajoutez le jus d'1 citron et servez. Couvrez et faites cuire, 20 mn, à feu doux puis ajoutez le jus d'1 citron et servez.
Ils ne doivent surtout pas trop cuire, dès que la viande est opaque à l'intérieur, stopper la cuisson. Verser la crème, ajouter la sauge ciselée et les baies roses et servir avec le citron détaillé en quartiers: il donnera du peps à l'ensemble du plat. Se régaler! Pour une autre version du poulet à la sauge, où les feuilles sont séchées façon chips de sauge, voir cette recette ci click... Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes? Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre! Moi aussi j'adore vous lire!
Retour aux Eaux de vie Eau de vie Mirabelle de Lorraine AOC 45° L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Coffrets cadeaux contenant ce produit... Eau de vie mirabelle de Lorraine AOC. L' eau-de-vie de mirabelle de Lorraine AOC est issue exclusivement de mirabelles produites et distillées dans l'air de production délimitée " Mirabelle de Lorraine ". Du haut de ses 45°, cette eau-de-vie de mirabelle de Lorraine artisanale se consomme à petites gorgées pour révéler toute la magie du fruit. Elle sera idéale en digestif en fin de repas, ou pour parfumer vos recettes de crêpes ou de gâteaux. Primée au Sigille et au concours général agricole de Paris, cette eau-de-vie, issue des meilleures mirabelles sélectionnées dans nos vergers lorrains, est disponible en deux formats, 35 et 70cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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Découvrez nos Box: 32, 00 € 45, 71 € / litre L'eau de vie à la Mirabelle dévoile des notes d'amande, typiques des fruits à noyau, associées à la douceur aromatique de la mirabelle cuite comme l'odeur d'une bonne confiture encore chaude. " Tout s'est très bien passé, j'ai eu un petit problème de livraison, mais finalement j'ai contacté apérix qui a été ultra réactif et finalement mon colis est arrivé à la date prévue! Le colis était bien emballé! Je recommande " Chloé B. " Les saucissons sont très bons mais manque un peu plus, de Beaufort " Patricia B. " Envoi rapide et soigné " Sophie R. " Super produit avec envoie rapide " Agnès R. " Le site est bien agencé, le délai de livraison respecté et très bon contact avec la personne suite à un petit problème, qui a été résolu rapidement et de façon très commercial. Je recommande vivement. " Marie Agnes B. " Entièrement satisfaite " ISABELLE D. Prix eau de vie mirabelle artisanale.com. " Site très réactif, livraison ultra rapide, produits surprenants très agréable de pouvoir choisir le contenu et de ne pas être abonné! "
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En quelques mots Producteur de fruits sur les côtes de Moselle à Marieulles-Vezon, nous sommes spécialisés dans l'eau-de-vie de Mirabelle de Lorraine A. O. R. Toutefois nous produisons également des eaux-de-vie de Reine Claude, Quetsche, Poire-Williams et Pomme.
Le froid de l'hiver joue un rôle de filtre naturel. Les impuretés se déposent au fond des cuves. Au fil des années on obtient une eau-de-vie nette. Les eaux-de-vie hors d'Age sont quant à elles stockées dans des bonbonnes placées au grenier. Quelques indications sur la meilleure façon de déguster une Eau-de-Vie Faut-il utiliser un verre à shot? L'idéal reste un verre à pied avec une ouverture modérée et un beau volume pour les arômes, de préférence un verre INAO. Comment déguster? Dans un premier temps, sentir avec le nez au-dessus du verre et non dedans. Révélez les arômes en tournant légèrement le verre et patientez quelques instants. Les arômes s'installent alors et s'expriment dans le verre. Enfin, déguster. Une Eau-de-Vie se déguste-t-elle très froide? Une Eau-de-Vie se déguste aux alentours de 15° de sorte qu'elle exprime tous ses arômes et sa finesse. Eau de vie de mirabelle - Comparer 15 offres. Pour les amateurs d'eau-de vie plus fraîche, il est conseillé de mettre le verre au réfrigérateur. A quel moment déguste-t-on une Eau-de-Vie?