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C'est à l'origine une maquette construite ils y a probablement quelques dizaines d'années d'après un plan de chez "NAVIG". Elle a fini par arriver au club, ou Dédé à décidé de lui refaire une beauté, et aussi de rectifier quelques malfaçons d'origine. En fait, le connaissant, nous n'avons pas été surpris d'apprendre il a quasiment tout démonté pour refaire à son goût cette maquette du "Marsouin"! D'abord la coque: à l'extérieur un ponçage du bois à blanc puis masticage, démontage-remontage des bastingages, et re-peinture de l'ensemble à la bombe. marsouin_dede_01 A l'intérieur de la coque c'est aussi une opération grand ménage. il Supprime tout, puis résine la coque pour qu'elle ne travaille pas, et installe des châssis en ctp supportant variateur, servo de direction et batteries. Maquette chalutier le marsouin hotel. marsouin_dede_02 Un moteur type 540 est installé sur un châssis en ABS fabriqué avec notre imprimante 3D. marsouin_dede_03 Le pont principal va aussi subir pas mal de modifications. D'abord une remise de niveau par rapport au pont avant.
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La partie commande s'organise autour d'une radio deux voies, une voie pour la direction pilotée par un servo classique, l'autre voie pour la propulsion électrique avec un variateur électronique de construction personnelle ( MRB n°317 et 318). Un bruiteur diesel est là pour mettre un peu d'animation, le schéma est issu de la revue d'électronique Elektor n°128. Restauration d'un Marsouin par Dédé. Toute l'électronique est montée sur un chassis en profilé d'aluminium ce qui permet un démontage rapide pour simplifier la maintenance. L'alimentation est assuré par un accumulateur 6V 10A lui même monté sur un support aluminium pour le démontage et la recharge. Le moteur est fixé à la coque par l'intermédiaire de rondelles en caoutchouc ce qui limite le bruit, l'accouplement à l'arbre d'hélice se fait par un double cardan.
Note de l'auteur: « Cette confiture rappelle le nougat! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture d'olives vertes et pignons de pin
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Ajouter le zeste d'orange et laisser cuire encore 10 min, le temps qu'il se forme une sorte de sirop qui enrobe les olives. La confiture est prête quand en versant une goutte sur une assiette très froide (passées au préalable au congélateur) celle-ci se fige rapidement. Attention à ne pas trop cuire sachant que la confiture va se raffermir en refroidissant. 3. Mixer puis verser dans un pot stérilisé (à l'eau bouillante (et séché) 30 min ou au four à 130°C pendant 10 min). Refermer, renverser pour faire le vide. Confiture d olives avec quoi que. Laisser refroidir avant de le retourner. Déguster avec des fromages (de vache, brebis, chèvre, bleus), du foie gras, un rôti de poisson… Conseils: Conservation: si vous avez stérilisé vos pots, la confiture se conserve deux à trois mois au sec. Si le pot est propre mais non stérilisé, elle se conserve deux semaines au frais. Gardez-la au frais et consommez-la dans la semaine une fois ouverte. Texture et saveur: la texture a l'aspect mais reste moelleuse en bouche, facilement tartinable.
C'est une révélation de ce début d'année! Mes filles en ont rapporté à la maison et tout le monde a craqué pour ce délice à tartiner sur du pain pour accompagner des fromages comme des rigottes ou des crottins de chèvre frais, ou de brebis, du Saint-Marcellin... ou même du Beaumont de Savoie. Bref, le pot fut très rapidement vide, et on m'a un lancé: "Maman, il faut ab-so-lu-ment en faire! " Je vous donne ici ma version, inspirée de plusieurs recettes très différentes dénichées en cherchant à relever le défi. Confiture d olives avec quoi l’info est elle. Le résultat: elle a été goûtée et appréciée par tous, famille et amis. Et je vais devoir en refaire! pour 6 petits pots 1 sachet de 500 g d'olives noires dénoyautées (poids net égoutté: 400 gr) 400 gr de sucre en poudre 1 citron 3 lamelles de gingembre confit (environ 20 gr) 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1/2 gousse de vanille à ouvrir et gratter) 40 cl d'eau Blanchir les olives 3 minutes dans de l'eau bouillante, puis les rafraîchir immédiatement sous l'eau froide. Bien les égoutter.