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Des plus classiques au plus design en passant par les plus déjantés, choisissez celles qui iront sur votre table. Autres objets Vous cherchez l'objet qui rendra votre table unique? Set de table original, vide-poche coloré, soucoupe décorative ou porte-couteau design, vous trouverez ici une foule d'idées pour exprimer votre personnalité.
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A refaire, c'était délicieux! Verrines poire noix jambon cru: place aux verrines! Une idée express pour un effet gustatif au top. Bouchées de pruneaux lard/Comté: un incontournable des apéritifs. A picorer avec gourmandise. Pour l'apéro, j'ai tendance à en faire toujours trop. Du coup, avec toutes ces préparations, il me restait pas mal de charcuterie et de fromage sur les bras. Les Pains et le Fromage - Émilien - Le fromage pour passion. J'ai coupé et emballé correctement mes restes de fromage et de charcuterie pour préserver plus longtemps la saveur des aliments. L'occasion pour moi d'utiliser le Papier Fraicheur Albal, un produit très pratique au quotidien qui a l'avantage de préserver la fraîcheur des aliments et écarte tout risque d'assèchement. La particularité de ce papier est qu'il absorbe les graisses ainsi que les odeurs fortes, idéal donc pour emballer tous types d'aliments comme le fromage, la charcuterie, les sandwichs, les brioches… Gressins au jambon italien Pâte feuilletée express Huile d'olive Sésame / graines de pavot Jambon cru Avec la pâte feuilletée, former des petits boudins.
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Il ne vous reste plus qu'à explorer toutes ces possibilités et à couper pour vos invités de délicieuses tranches de plaisir! Vous avez aimé cet article? Partagez-le avec vos amis!
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Et bien sûr, n'oubliez pas de me taguer sur Instagram, j'adore voir vos réalisations. Bon appétit! 4 idées apéro, plateau charcuterie fromage | Aux Fourneaux. Imprimer Description Voici un guide détaillé pour vous aider à composer un joli plateau de fromages pour petites et grandes occasions. Retrouvez ci-dessous les ingrédients utilisés pour réaliser mon plateau de fromages. Il s'agit d'une liste non-exhaustive, à compléter selon vos soins. Inspirez-vous en pour puiser dans les grandes familles d'ingrédients avant de créer le vôtre. Les fromages: Fromage frais: chèvre frais Un fromage à pâte molle: Camembert Un fromage à pâte molle à croûte lavée: Maroilles Fromage à pâtes cuite: Emmental Fromage à pâte persillée: Gorgonzola Fruits et confitures: Raisin blanc Figues fraîches Olives vertes Graines de grenade Chutney de poires Pain, crackers et fruits secs: Tranches de pain d'épices Crackers aux graines Noisettes, amandes, noix de cajou Autres ingrédients: Huile d'olive Romarin Vin blanc Retirer les fromages du frigo et le laisser à température ambiante 30 minutes à 1 heure avant de servir.
Quand on prépare une soirée vin et fromage, on ne pense pas toujours à composer son plateau en fonction du vin, ni à l'accorder avec le bon pain ni à varier suffisamment les types de fromages. Pourtant avec les bonnes associations, vous êtes sûrs de réaliser un plateau au top! Associez fromage, pain et vin pour une soirée réussie J'ai eu la chance d'assister à un atelier avec un sommelier et un fromager, à l'occasion du lancement du fromage à tartiner Madame Loïk Concassé de Poivres, qui ont partagé leur petit secret et je tenais à mon tour à les partager avec vous. Avec ça, à vous le parcours sans faute lors de vos prochaines soirées chesse & wine! Pour un plateau aux touches épicées Côté fromage: Le Fromage Fouetté Madame Loïk Concassé de Poivres va plaire à ceux qui aiment les choses bien relevées. Pain pour plateau fromage le. Ici la présence de trois poivres concassés va s'allier à merveille avec la fraîcheur du fromage fouetté. Du coup pour composer votre plateau fromage, vous pouvez privilégier du Brie Label Rouge Paysan Breton qui est crémeux et finement typé ou encore un Cantal légèrement salé qui contrebalancera à merveille avec la puissance du poivre.