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Recettes Recette au caramel Mon premier caramel à la fleur de sel de noirmoutier! Ingrédients 4 200g de sucre 20g de beurre 20 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel de Noirmoutier Coût estimé: 1. 36 € (0. 34€/part) Préparation Dans une casserole à fond épais, versez le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Faites chauffer sur feu moyen de façon à avoir un caramel de la coloration souhaitée. Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide. Retirez du feu le caramel, ajoutez le beurre en morceaux. Remuez bien à la spatule en bois puis ajoutez la fleur de sel. Versez ensuite la crème liquide chaude en remuant sans cesse. Remettre sur le feu et laisser frémir 2 à 3 minutes. Laissez refroidir un peu et versez dans un pot de confiture propre et sec. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (105g) Calories: 392Kcal Glucides: 51. 1g Lipides: 20. 3g Gras sat. : 14. 3g Protéines: 1. Verrine caramel fleur de sel. 1g Fibres: 0g Sucre: 50. 8g ProPoints: 11 SmartPoints: 22 Sans gluten Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?
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Un dessert facile à faire et à savourer! Parsemez la mousse au caramel et fleur de sel de popcorn au caramel pour rassembler toutes les textures que l'on aime! Ingrédients Sucre 250 ml (1 tasse) Crème à fouetter 35% 500 ml (2 tasses) Beurre 80 ml (1/3 de tasse), coupé en dés Fleur de sel 2, 5 ml (1/2 c. à thé) Gélatine sans saveur 1 sachet de 7 g Préparation Dans une casserole, chauffer le sucre avec 60 ml (1/4 de tasse) d'eau sans remuer, jusqu'à ce que le sucre caramélise et prenne une couleur ambrée. Verrine caramel fleur de sel ceramic candle. Pendant ce temps, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de crème au micro-ondes environ 25 secondes, sans laisser bouillir. Hors du feu, ajouter le beurre dans la casserole en remuant, puis incorporer la crème chaude et la fleur de sel. Dans un bol, verser 60 ml (1/4 de tasse) d'eau froide et le contenu du sachet de gélatine. Laisser gonfler 5 minutes. Incorporer la gélatine au caramel contenu dans la casserole. À l'aide du batteur électrique, fouetter le reste de la crème à vitesse élevée dans un autre bol, jusqu'à l'obtention de pics fermes.
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Les produits sont mis à disposition du client dans les boutiques et aux horaires mentionnés ci-dessous: Boutique de Nantes 11 Rue Franklin 44000 Nantes (02 40 08 08 79) Ouverte du lundi au vendredi de 10H à 19H30, le samedi de 9H30 à 19H30 et le dimanche de 9H30 à 12H30. Boutique Marché de Talensac 44000 Nantes (02 40 35 49 02) Ouverte du jeudi au dimanche de 8H à 13H. Boutique de Carquefou 4 place Saint-Pierre (place de l'église) 44470 Carquefou (02 51 85 11 06) Ouverte du lundi au vendredi de 10H à 19H, le samedi de 9H30 à 19H et le dimanche de 9H à 13H. Boutique de la Chapelle sur Erdre 4 Rue de Lorraine 44240 La Chapelle sur Erdre (02 40 48 02 59) Ouverte du lundi au vendredi de de 10H à 19H, le samedi de 9H30 à 19H, et le dimanche de 9H30 à 12H30. Boutique de Saint-sébastien-sur-loire 14 Allée de la gare d'Anjou 44230 Saint-sébastien-sur-loire (02 40 31 04 00) Ouverte du lundi au vendredi de 10H à 19H sauf mardi: 9H30 à 19H, le samedi de 9H30 à 19H et le dimanche de 9H à 13H. Caramel beurre salé à la fleur de sel – aime & mange. Ces lieux et horaires de retrait de commande pourront être modifiés lors des périodes de fête, ou dans le contexte de crise sanitaire liée au COVID-19.
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Simple, rapide et succulent. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 15 mn 25 mn 1 Mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter le lait, les oeufs, la levure et les épices. Ajouter la farine et bien mélanger. 2 Couper les pommes en morceaux et les ajouter au mélange. Pour finir Mettre dans des petits moules et enfourner pendant 15 minutes environ à 200°C, thermostat 6-7. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Verrines crème caramel avec mousse au chocolat et crumble de cacao à la fleur de sel | Doumdoum se régale. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vos avis ( basé sur 60 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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Note de l'auteur: « On peut remplacer les noisettes par tout ce qu'on voudra: des brisures de marrons glacés, de noix, de biscuits, etc... » C'est terminé! Verrine caramel fleur de selena gomez. Qu'en avez-vous pensé? Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
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