Escape Tour Dinan À Taden
C'est une référence pour beaucoup de gourmands: le guide Gault et Millau note cinq restaurants à Dinan dont la crêperie Ahna. Par Agnès Esteves-Dasilva Publié le 27 Mai 22 à 12:07 La crêperie Ahna propose différentes spécialités comme une galette à base de magret de canard, remarquée dans le guide Gault et Millau 2022. Qui veut mieux manger sans dépenser plus autour de Dinan ? | Le Petit Bleu. ©Agnès ESTEVES DA SILVA Même si elle n'est pas la seule, en Bretagne, à figurer dans le guide gastronomique Gault et Millau, la crêperie Ahna est la seule du secteur de Dinan. Située dans le centre historique de la ville, cette crêperie a su se faire un nom au fil des ans et des générations. Car c'est la seconde qui est aux manettes du lieu avec Grégory Tartivel, pétulant propriétaire, depuis le départ en retraite de ses parents. Il se souvient de la première année où la crêperie Ahna était mentionnée dans le Gault et Millau, voilà 20 ans. « Le directeur du Gault et Millau de l'époque était venu manger, anonymement, avec sa famille et il avait eu un coup de cœur pour l'endroit.
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Parce que nombreux sont encore ceux qui pensent que bien manger coûte plus cher, Dinan Agglomération s'est lancé le défi de prouver le contraire à ceux qui doutent encore. Par Agnès Esteves-Dasilva Publié le 20 Fév 22 à 11:48 Plusieurs ateliers cuisine sont prévus pendant le challenge du 'mieux manger' avec Dinan Agglomération. ©Dinan Agglomération Vous aurez quatre mois. Quatre mois pour (vous) prouver qu'acheter des produits frais, de saison et même bios, ne coûte pas plus cher que des plats préparés ou des produits qui ont traversé la moitié de la planète. Et qu'en plus de participer à l'économie locale, vous préservez votre porte-monnaie et votre santé. C'est donc le défi que s'est lancé, et que vous lance, Dinan Agglomération, de mars à juin. Un défi pour manger mieux, c'est-à-dire introduire un maximum de fruits et de légumes dans son alimentation, mais aussi des produits de qualité, non transformés. Dinan ou manger une pomme ogm. Malins et locavores L'industrie agroalimentaire étant fan d'additifs, parfois nocifs pour la santé, notamment en cocktail, les plats préparés bon marché semblent souvent coûter moins cher qu'une tambouille maison.
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Mais pourquoi choisir quand on peut visiter les deux? Et si on allait à Dinan? En vacances à Dinard? Rien ne vous empêche de faire une excursion à la journée à Dinan. Découvrez son patrimoine historique, ses remparts qui entourent maisons à pan de bois, ses rues pavées abruptes et ses échoppes d'artisans d'art. Descendez jusqu'au port, sur lequel vous pourrez flâner, vous restaurer ou boire un verre. Les plus sportifs prendront la direction de la voie verte qui relie les deux villes en toute sécurité. Préparez votre visite à Dinan. Pratique! En vacances à Dinard? Rien ne vous empêche de faire une excursion à la journée à Dinan. Escape tour Dinan à Taden. Découvrez son patrimoine historique, ses remparts qui Se rendre à Dinan sans voiture c'est très facile depuis Dinard: Empruntez la ligne 7 de la compagnie BreizhGo. Téléchargez les horaires. Et c'est également possible en bateau, depuis Dinard, avec la Compagnie Corsaire. Départ de Dinard, côté mer passage en Rance via l'écluse du Barrage de la Rance, usine marémotrice EDF qui exploite les ressources des fortes marées s'engouffrant dans l'estuaire pour produire de l'électricité.
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Pour goûter à ces recettes de chef, dont, très prochainement, celles d'un grand chef de la côte, il faut commander sur le site internet avec une livraison par la Poste pour quelques bocaux ou en direct en cas de commande d'entreprise. Dans leur démarche, les deux entrepreneurs intègrent le volet local « on a rencontré différents producteurs et on a une partie épicerie fine aussi » et écologique avec la récupération des bocaux vides » pour les réinsérer dans le circuit «. Vidéos: en ce moment sur Actu Les deux quadragénaires travaillent aussi sur d'autres modes de conservation, comme le sous-vide, qui pourraient permettre aux chefs d'exprimer plus largement leurs talents. Un restaurant avec 12 chefs Mais, David et Ehouarn gardent cependant l'ouverture de leur propre restaurant en ligne de mire. Un projet très original qui demande encore un peu de temps, et de démarches de leur part, pour se voir concrétiser. A Dinan, on peut manger au restaurant sans y aller | Le Petit Bleu. « À terme, et quand on aura démarché suffisamment de restaurateurs, on aimerait avoir un restaurant où tous les chefs sont représentés mais il nous en faudrait une douzaine… » Encore un peu de pain sur la planche pour les deux amis qui disposeront bientôt d'un atelier de stockage à Ecodia pour aller au bout de leurs ambitions.
Du Barrage de la Rance jusqu'à Dinan cité médiévale, la nature et l'histoire rivalisent de charme. En sens inverse, départ de Dinan, descente de la Rance et découverte de Dinard, Station Belle Époque. By Hélène