Confiture De Lait De Normandie , Ean 0586810775425 , Confitures De Lait
Liste des ingrédients: Lait concentré de Normandie, sucre de canne, gélifiant: pectines. Pour 100 g de produit fini: préparée avec 80 g de lait, teneur totale en sucres: 68 g. Peut contenir des traces de fruits à coque. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Lait Traces éventuelles: Fruits à coque Analyse des ingrédients: La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Caractère végétarien inconnu → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Confiture au lait de Normandie - Epicerie Sucrée - Promocash Antony. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide! Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
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Les Origines de la Confiture de Lait La confiture de lai t est une spécialité culinaire Normande mondialement connut élaborée à partir du mélange de lait et de sucre porté à ébullition puis cuit à feu doux. L'aspect et la couleur de la confiture de lait sont comparables à ceux du caramel. Elle se consomme seule où en accompagnement et elle est très appréciées des enfants et des sportifs. Les origines et la paternité de la confiture de lait sont disputés et discutées car il existe des recettes similaires partout dans le monde. Ce qui s'explique par la présence d'animaux laitiers un peu partout à travers le globe. Confiture au lait de Normandie - Epicerie Sucrée - Promocash Béziers. Pour les Français, la naissance de la confiture de lait remontrait au XIXème siècle et serait due à l'inattention d'un cuisinier de l'armée Napoléonienne qui aurait fait chauffer trop longtemps du lait sucré destiné aux soldats de la Grande Armée. En Argentine, une légende similaire demeure, mettant en cause deux généraux au moment de la guerre d'indépendance se rencontrant afin de faire la paix autour d'un verre de lait sucré.
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Nutriscore: E Description: Confiture de lait de normandie. Son code EAN est le 0586810775425. Confiture de lait de normandie fait partie des catégories alimentaires: Produits à tartiner, Petit-déjeuners, Produits à tartiner sucrés, Confitures de lait et il est distribué dans les pays suivants: France. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Confiture de lait de normandie ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas. Confiture de lait normandie saveur pomme made in normandie. L'apport énergétique du produit Confiture de lait de normandie est de 342 calories (ou 1, 431 KJ) pour une portion d'environ 100 grammes. Cela représente environ 17% de l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Confiture de lait de normandie Marque: non renseigné Quantité: non renseigné Catégorie principale: Confitures de lait Catégories annexes: Produits à tartiner Petit-déjeuners Produits à tartiner sucrés Confitures de lait Type d'emballage: non renseigné Classification: non renseigné Date d'ajout du produit: 06 Jan 2019 Localisation production et vente Origine des ingrédients: non renseigné Lieu de fabrication ou transformation: non renseigné Pays de vente: France Enseignes de vente: non renseigné Combien de calories dans le produit Confiture de lait de normandie?
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Des recettes uniques avec des matières premières de qualité Lait Douceur de Normandie commence en 1997 avec la recette de la confiture de lait, une belle idée gourmande alliant saveurs et traditions issue d'une recette familiale au bon goût de terroir… Toujours soucieuse de ne pas faire comme les autres, Lait Douceur propose des produits originaux et innovants… et parfois éphémères! Bien souvent, les recettes nous sont soufflées par nos clients qui se souviennent d'un goût, d'une odeur ou d'une recette de leur enfance… Une qualité rigoureuse, une cuisson douce et un conditionnement minutieux Un atelier de production aux normes et un travail rigoureux au quotidien: Notre atelier a été conçu aux normes européennes en collaboration avec la Direction des Services Vétérinaires N°CEE: F 50. 551. 02. Nos produits sont analysés régulièrement par un laboratoire indépendant. Confiture au lait de normandie pour. Des ingrédients naturels, une cuisson douce, odorante Une cuisson réussie, chez lait Douceur, c'est un produit avec une texture onctueuse, une couleur appétissante et une odeur alléchante… Pas de mise en pots sans avoir déguster ces douceurs 🙂 Une doseuse et du rythme pour tenir la cadence!
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Nous avons développé avec le même principe, le raffiné de pomme avec nos pommes de Normandie. Cette fois-ci ce n'est pas la caramélisation des sucres du lait mais du fruit: le Fructose. Ceci permet de mettre un minimum de sucre ajouté en assurant la pleine conservation. Spécialités du Frisson Normand, le Raffiné de Pomme Nature ou Calvados et aussi le Raffiné de Poire. Confiture au lait de normandie rouen. Fabriquée à la ferme tout naturellement avec du lait demi écrémé. Cuisson très longue jusqu'à l'obtention d'une pâte caramélisée (nature) que l'on peut additionner à différents parfums. On obtient cette confiture grâce à la caramélisation du sucre du lait. Indispensable pour vos enfants en pleine croissance. Pour les sportifs, apport de sucre lent. 22% de sucre seulement ajouté 78% de lait demi écrémé de pâturage Peut remplacer le sucre de table, plus sain pour la santé! "Les Normands se revendiquent les inventeurs de la confiture de lait, mais les Auvergnats jurent qu'elle est bien à eux et elle se trouve aussi en Bretagne et Savoye.
La légende raconte raconte que la confiture de lait serait née grâce à un cuisinier de l'armée napoléonienne qui aurait oublié sur le feu une casserole de lait. Le lait aurait ainsi réduit et donné cette crème lactée délicieusement caramélisée. La véracité historique de cette légende reste à prouver. La confiture de lait est avant tout un moyen de conserver le lait sans réfrigérateur. Les anciens avaient pour habitude de toujours laisser sur le coin du feu une casserole de lait qui cuisait et réduisait pour donner cette confiture de lait. Comme la Normandie est une grande région productrice de lait, c'est assez logique que cette confiture soit devenue une spécialité régionale. Confiture au lait de normandie mi. Notre lait, mélangé au sucre va réduire pendant plusieurs heures. Ainsi on obtient une confiture crémeuse qui caresse la langue et le palais. La confiture a des arômes de caramel, de sucre mais aussi des arômes lactés qui vous emportent dans le bocage normand.