Meilleure Recette De Tarte Au Citron Meringuée En Vidéo
La pâte doit être dorée (sinon prolongez la cuisson de quelques minutes) Réservez. Réalisation de la crème au citron: Prélevez le zeste d'un citron non traité Portez à ébullition le jus des citrons avec le zeste Battez les oeufs avec le sucre et la maïzena Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. Laissez tiédir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien. Garnissez le fond de tarte précuit. Réservez au frais. Finition facultative: la meringue: Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes. Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille par exemple et passez à four chaud 'fonction grill' 1 petite minute pour colorer la meringue ou comme dans la vidéo, pour aller plus la meringue au chalumeau... Regarder la recette expliquée en vidéo
Bille De Citron Recette
Persil haché Graines de sésame Préparation Dans une calotte ou un saladier avec vos doigts mélangez le fromage de chèvre et le Neufchâtel, le jus de citron et les zestes. Laissez 1 heure au réfrigérateur. Au bout d'1 heure, formez des petites billes avec le fromage que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez à nouveau 1 heure au réfrigérateur. Roulez 15 petites boules dans le persil hâché. Roulez 15 petites boules dans les graines de sésame. Laissez 15 boules "nature". Remettez 2 heures au réfrigérateur avant de servir très frais.
Détox, le citron? Oh que oui! À lui seul, il stimule l'activité rénale, active le drainage du foie, nettoie le système digestif, stimule la bile et la sécrétion salivaire. Il facilite aussi la digestion, aide à éliminer les toxines et favorise la combustion des graisses … Mais pas que! On dit de lui qu'il est un coupe-faim naturel, grâce à sa richesse en pectine, et qu'il booste le système immunitaire (et participe donc à la lutte contre l'apparition de certains cancers, de maladies cardiovasculaires ou de mauvais cholestérol). Le citron est donc un allié de choix dans une cure détox! Première chose à faire? Boire à jeun un verre d'eau citronnée tous les matins. D'ailleurs, nous vous proposons plusieurs boissons à base de citron. Que vous utilisiez les fruits frais coupés en rondelles ou le jus, elles ont la double vocation: détoxifier l'organisme et se faire plaisir! Ainsi, le smoothie à l'orange et au citron, le thé détox citron gingembre, la citronnade au citron vert et le granité sans sucre menthe citron se dégustent tout au long de la journée.