La Ferme – Foie Gras Au Cousteau
Friday, 12 July 2024
Commandez vos Figuigers auprès des producteurs du Gers pour plus de gourmandise pendant les fêtes de fin d'année. Fermes et contact: Maison FOURCADE Ferme de Lacassagne 32300 LOUBERSAN Tél. : 05 62 66 61 24 & VALENTIN Joel Au Cousteau 32360 PEYRUSSE MASSAS Tél. : 05 62 65 59 95
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Les appellations vous assurent de consommer des canards, élevés sans OGM. Quant à la production du foie gras IGP Gers, elle est certifiée sans ajout de colorants ni conservateurs. Comment déguster le foie gras de canard entier À l'instar des foies gras d'oies, de la terrine et des rillettes, le foie gras de canard entier se déguste traditionnellement en début de repas. Les Fleurons de Lomagne vous recommande donc d'ouvrir votre pot 2 heures avant sa dégustation et de le placer au réfrigérateur. Www foie gras au cousteau com.ar. Il peut ensuite être dégusté à n'importe quelle période du repas (à l'apéritif, en plat principal etc. ). Pour savourer votre foie gras du sud-ouest dans les meilleures conditions, pensez à le servir dans des assiettes froides. Veillez à ne pas servir des boissons trop sucrées, elles ont tendance à dénaturer le goût de ce mets délicieux. Pour l' assaisonnement, le foie gras peut être associé à la fleur de sel, de quoi ravir les papilles. Les gourmets les plus exigeants pourront ajouter un confit d'oignons ou une confiture de figues.
Tel: 06 45 62 04 48 Les Locavores Site internet vous permettant de trouver des producteurs près de chez vous Site internet: Illustration