Calorie Cuisse De Dinde Sans Peau
Lipides La majeure partie de la graisse de la dinde provient de la peau. Une cuisse de dinde avec peau contient environ 8 grammes de graisse par portion de 85 grammes. De cela, 2, 6 grammes proviennent de graisses saturées. Il y a généralement des parties égales de graisses saturées, de graisses monoinsaturées et de graisses polyinsaturées dans la viande de Dinde. Enlever la peau et cuire sans graisse ajoutée réduit considérablement la teneur totale en graisse. Protéines La dinde est une excellente source de protéines complètes, avec près de 24 grammes dans une portion de 100 grammes. Les morceaux les plus maigres (comme la poitrine de dinde sans peau) ont une plus grande proportion de protéines. Vitamines et minéraux La viande de dinde est riche en vitamine B12, folate, sélénium, potassium, magnésium, fer, phosphore et calcium. Dcoupe de dinde sans peau (100g) > Calories : 107 kCal, Protides : 24.1 g, Lipides : 1 g, Glucides : 0.5 g - TableDesCalories.com. En effet, la viande brune est plus élevée en fer que la viande blanche. Avantages pour la santé La viande de dinde offre plusieurs avantages pour la santé, en particulier lorsqu'elle est utilisée en remplacement de la viande rouge.
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Comme la plupart des volailles, cette viande est peu calorique. En effet, elle contient peu de lipides (le poulet contient 1 à 3% de lipides contrairement, par exemple, aux côtelettes d'agneau et de porc qui en contiennent plus de 15%). C'est donc une viande maigre. On peut aussi demander, Pourquoi la consommation du poulet est en augmentation? Calories dinde cuisse viande sans peau : 109 calories dans une quantité de.... La consommation du poulet est en augmentation depuis quelques décennies. Dépourvue de sa peau, cette volaille très populaire à travers le monde est moins riche en matières grasses que la plupart des morceaux de viande rouge. De même, il est demandé, Quel est le rôle de la viande de poulet? La viande de poulet contient plus d'acides gras insaturés que d'acides gras saturés, jouant un rôle protecteur contre l'apparition de troubles cardiovasculaires. Par la suite, on peut aussi demander, Quels sont les bienfaits du poulet? Bienfaits du poulet. Le poulet est une viande riche en protéines de bonne qualité et présente tous les acides aminés essentiels (acides aminés que l'organisme ne peut pas fabriquer lui-même) à notre organisme.
5 μg 1. 69% Béta-carotène (provitamine A) 0 μg - Vitamine C 0 mg 0% Vitamine D (cholécalciférol) 0. 5 μg 10% Vitamine E (tocophérol) 0. 11 mg 0. 92% Vitamine K1 0 μg 0% Vitamine K2 0 μg 0% Vitamine B1 (thiamine) 0. 066 mg 6% Vitamine B2 (riboflavine) 0. 22 mg 15. 71% Vitamine B3 (PP ou niacine) 4. 16 mg 26% Vitamine B5 (acide pantothenique) 0. 97 mg 16. 17% Vitamine B6 0. 37 mg 26. 43% Vitamine B9 (folates totaux) 8 μg 4% Vitamine B12 1. 12 μg 44. 8% dinde cuisse viande et peau: apport en minéraux dinde cuisse viande et peau: teneur en minéraux minéraux dinde cuisse viande et peau teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés Calcium 14 mg 1. Calorie cuisse de dinde sans peau les. 75% Chlorure 0 mg 0% Cuivre 0. 11 11% Fer 1. 36 mg 9. 71% Iode 0 μg 0% Magnésium 21. 5 mg 5. 73% Manganèse 0. 018 mg 0. 9% Phosphore 172 mg 24. 57% Potassium 241 mg 12. 05% Sélenium 0 μg 0% Sodium 95. 3 mg - Zinc 2. 71 mg 27. 1% Sel (chlorure de sodium) 0. 24 mg 0. 03% dinde cuisse viande et peau: acides gras acides gras teneur pour 100 g Acides gras saturés 2.