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La vidéo n'est pas disponible témoignages 166 min tous publics présenté par: Laurent Ruquier La treizième saison d' « On n'est pas couché » démarre avec une équipe de chroniqueurs renouvelée. Après trois ans de bons et loyaux services, l'écrivain et réalisateur Yann Moix a été remplacé par l'écrivain et chroniqueur Charles Consigny, habitué de l'émission « Les Grandes Gueules ». Il officie aux côtés de Christine Angot. Pour ce numéro de rentrée, Laurent Ruquier reçoit Philippe Torreton pour « Jacques à la guerre » (Plon), ainsi qu'Aurélie Filippetti pour « Les Idéaux » (Fayard). Vincent Lacoste et William Lebghil évoquent le film « Première Année ». Boulevard des Airs présente l'album « Je me dis que toi aussi ». Télécharger l'application France tv
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Samedi 3 novembre à 23:35, Laurent Ruquier présentera sur France 2 un nouveau numéro de son émission "On n'est pas couché". Voici les invités qu'il recevra cette semaine: Ségolène ROYAL, pour son livre « Ce que je peux enfin vous dire » aux éditions Fayard. Elle sera l'invitée politique de la semaine. Samuel LE BIHAN, pour son livre « Un bonheur que je ne souhaite à personne » aux éditions Flammarion. Salomé LELOUCH & OCEAN, au théâtre avec « Justice » une pièce de Samantha Markovic, mise en scène Salomé Lelouch avec en alternance Naidra Ayadi, Judith El Zein, Samantha Markowic, Fatima N'Doye, Océan et Alix Poisson. Franz-Olivier GIESBERT, pour son livre « La dernière fois que j'ai rencontré Dieu » aux éditions Gallimard. Pascal OBISPO, pour son album « Obispo » chez Mercury/Universal.
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Dernière saison de « On n'est pas couché »? Le Parisien l'avait évoqué il y a peu de temps Lire la suite « On n'est pas couché » du 7 mars 2020: invités, témoins chroniqueurs de ONPC ce soir. En ce On n'est pas couché (ONPC): les invités de Laurent Ruquier en ce samedi 3 novembre 2018. Ce soir, et On n'est pas couché (ONPC): les invités de ce samedi 27 octobre. Demain soir, et comme chaque samedi en On n'est pas couché (ONPC): les invités de ce soir, samedi 20 octobre. Ce soir, et comme chaque samedi Audiences 13 octobre, seconde partie de soirée. Les samedis soir se suivent et se ressemblent. Hier soir, en seconde partie On n'est pas couché (ONPC): les invités du 13 octobre. Demain, et comme chaque samedi soir, rendez-vous sur France Audiences 6 octobre, seconde partie de soirée. Après les audiences du prime, voici ce qu'il faut retenir des audiences de On n'est pas couché (ONPC): les invités du 6 octobre. Demain, et comme chaque samedi soir, rendez-vous sur France On n'est pas couché (ONPC): les invités.
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Publié le 4 novembre 2018 à 16h28, mis à jour le 4 novembre 2018 à 16h50 Source: France 2 MALAISE – Invité samedi 3 novembre dans "On n'est pas couché" pour défendre la pièce de théâtre "Justice", le comédien Océan a été rattrapé par une tribune controversée, parue en 2016 dans "Libération", qu'il avait cosignée. Il y tenait des propos sur la Shoah qui ont choqué l'écrivaine Christine Angot, qui n'a pas manquée de lui faire savoir… L'échange avait jusque-là été courtois. Et presque détendu. Samedi 3 novembre, Laurent Ruquier et les chroniqueurs de "On n'est pas couché" recevaient le comédien Océan, venu défendre la pièce "Justice", qu'il joue au Théâtre de l'œuvre à Paris, en compagnie de son metteur en scène, Salomé Lelouch. Une reconstitution pleine de vérité du système judiciaire français qui a plutôt séduit les chroniqueurs, Charles Consigny et Christine Angot. Reste qu'au moment de changer de sujet, cette dernière a choisi d'interpeller l'invité sur un sujet tout à fait différent.
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Cet échange est à découvrir à partir de 2h39 dans la vidéo suivante... "Je pense que cette phrase est maladroite, je suis tout à fait prêt à le reconnaître", admet Océan. "Je m'intéressais au fait qu'elle déplaçait le point de vue. Et qu'elle parlait du point de vue de descendants d'indigènes, et que son discours me paraissait intéressant à écouter. On m'a beaucoup reproché cette tribune, avec une violence assez phénoménale. " Ce que ne tolère pas Christine Angot, qui affirme que "la violence, elle est du côté de votre phrase, vraiment. " Océan va rester silencieux, écoutant l'écrivaine rappeler qu'"il y a des gens qui se sont fait exterminer parce qu'ils étaient juifs. " Le comédien réagira enfin, agacé: "A quel moment je nie ça? Je parle du fait que l'Etat d'Israël fait subir une violence aux Palestiniens". Laura Laune: sa blague sur la Shoah ne passe pas Source: Sujet JT LCI Cette vidéo n'est plus disponible Tancé par Franz-Olivier Giesbert, Océan s'énerve un peu plus. "Pourquoi c'est une saloperie que de dire qu'il y a des gens qui ont récupéré, qui se sont emparés de cette tragédie, pour produire de la violence? "
Demain, samedi 29 septembre 2018, et comme chaque samedi soir, Laurent Ruquier Lire la suite
Et il est évident que ce n'est pas parce que l'on est plus capable de mâcher ou d'avaler que l'on ne veut pas se faire plaisir avec de bonnes saveurs et de bons plats. Dans ce dossier, découvrez les types de cuisines adaptées pour une personne sans dents et ayant du mal à avaler. Nos sélections pour éviter les chutes des personnes agées Qu'est-ce que la cuisine à texture modifiée? La cuisine à texture modifiée consiste à changer la consistance d'un repas, à un degré plus ou moins élevé, pour la rendre plus facile à manger pour les personnes ayant des difficultés à mâcher ou avaler. Ce qui est souvent le cas des personnes âgées à partir d'un certain âge. Il y a plusieurs types de textures modifiées, mais il existe aussi des plats avec des aliments dont la cuisson les rend facile à manger, car ils fondent simplement dans la bouche grâce à une cuisson adaptée. LES MEILLEURES RECETTES DE REPAS MIXÉ. Nous pensons notamment aux légumes et pâtes bien cuits, aux poissons tendres et sans arêtes... Mais tous les aliments ne sont pas aptes à être rendus tendres, d'où l'intérêt d'en modifier la texture.
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J'ajoute des verres de Murano. Je joue aussi avec des sets en rotin, des bougies. Il faut que ce soit beau mais pas formel, surtout l'été. » Ses produits fétiches «Les aubergines! Je les aime et les prépare sous toutes les formes: parmigiana, en caviar, grillées au barbecue avec de la feta et du piment, cuites en salade, avec de la menthe fraîche… Sinon, je me régale aussi de tous les légumes de mon potager. » Ses adresses favorites «La Fermette bio de l'Epte (29, rue d'Éragny, 27140 Gisors) est vraiment sympa (5). On peut, en plus, y faire ses achats à toute heure car elle a un distributeur avec des paniers de légumes fraîchement récoltés. Quand on arrive tard le vendredi soir à la maison, c'est parfait! Il y a aussi la poissonnerie du Centre, qui propose de beaux produits (18, rue Dauphine, 27140 Gisors), et la fromagerie Lion d'or (6), très exigeante (18, rue Cappeville, 27140 Gisors). Menu repas mixés pour personnes âgées - Les Menus Services. » Delphine Plisson, fondatrice et présidente de Maison Plisson En 2013, elle ouvrait boulevard Beaumarchais, à Paris, sa première épicerie-restaurant dédiée aux meilleurs produits français et européens.
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Notamment lors de la préparation de verrines de crudités ou encore de smoothies et jus de fruits! D'ailleurs, pour une meilleure conservation des préparations à base de fruits, vous pouvez y verser du jus de citron! Pour les purées, de pomme de terre surtout, ajoutez du lait, du jus de cuisson, ou tout autre liant afin d'éviter une texture collante. Épaissir une préparation? Rien de plus simple. Recette repas mixé pour personne agée d. Vous pouvez avoir recours à de l'amidon (biscottes concassées, farine, maïzena, semoule fine, poudre d'amandes…), ou encore un œuf entier pendant que le plat est en cours de cuisson!
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Si les autres résidents reçoivent des crudités en entrée, mixez ensemble les crudités pour en faire une mousse, une soupe froide, etc. Comment préparer des repas à texture modifiée pour personnes âgées sans dents? Il existe deux manières de préparer les plats à texture modifiée: à chaud et à froid. Dans tous les cas, ne laissez pas plus de 2h s'écouler entre le moment où vous cuisinez et le moment où le repas sera consommé. Les ustensiles les plus utilisés pour préparer ces repas sont les blenders, centrifugeuses, mixeurs, masticateurs de viande, etc. Dans votre préparation, vous pouvez ajouter des additifs gélifiants afin de donner une forme/texture à votre plat. Recette repas mixé pour personne agée les. Voici quelques astuces pour vous aider à avoir la bonnes: Pour des textures onctueuses et sans morceaux, il est préférable de mixer les aliments dans un bol. Pour s'assurer que la préparation soit vraiment liée, n'hésitez pas à ajouter une sauce (au fromage, aux épices, à la crème…) ou un jus (de cuisson, de tomate…). Petite astuce logique mais importante, si des aliments comportent des grains, de la peau, des pépins, n'oubliez pas de filtrer avant de mixer le tout.
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Matériel nécessaire pour les plats mixés: mixeur plongeur, bol mixeur, fouet pour éviter les grumeaux… Privilégiez les plats en sauce. Si la préparation est trop épaisse, rajoutez du jus, de la sauce, du lait ou de la crème… Si la préparation est trop liquide, utilisez des épaississants et n'hésitez pas à l'enrichir avec de l'oeuf, du lait en poudre, du fromage, de la crème ou des protéines en poudre que l'on trouve dans le commerce. Ne pas oublier de donner de l'eau gélifiée entre les repas. Recette repas mixé pour personne agée de. Mousse de betteraves Mousse de foie Velouté de légumes Soupes froides (courgettes et fromage de chèvre à la menthe…) Purée de carottes Mousseline de poisson au coulis de tomate Crème de brocoli béchamel Soufflé au jambon Brandade de morue Jus de fruis frais Smoothies Mousse de marron Fromage blanc battu Compote pommes/bananes Crème pralinée Glace à la fraise Compote de poires sauce chocolat
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Il sera possible d'agrémenter ces recettes de nourriture mixée avec des aromates et des épices pour varier les goûts et redonner du plaisir à la personne âgée.