Pâte Pour « Strudel Traditionnel » (Rétes) - Danièle Kulcsar — Galerie Abc Rue Lebeau
Nombre de lectures: 3 669 Pourquoi la recette de la pâte à strudel? Il y a pâte à strudel et pâte à strudel, soit la pâte filo et ce n'est pas ce que je préfère et c'est ce qu'on m'a servi récemment. Soit la vraie pâte. Pourquoi s'obliger à tout faire soi-même? Il n'y a rien qui puisse résister à une envie de dessert gourmand et de saison, un vrai strudel fait toujours plaisir aux enfants, comme aux grands. Alors tant pis, on sacrifie un peu de temps pour un dessert ou un goûter très gourmand. Pate pour strudel un. La difficulté du strudel est forcément dans sa pâte qui est un vrai tour de force et de patience, mais quelle satisfaction, quand on a fait soi-même son strudel. C'est pourquoi je préfère pour ma part faire des strudels individuels, ce qui simplifie le travail. Le risque est moins grand de déchirer la pâte lorsqu'il faut l'abaisser jusqu'à la transparence. Peut-être qu'un jour je me lancerai dans l'élaboration du strudel, format standard… Ma recette de pâte à Strudel Recipe Type: Dessert Cuisine: Classique de pâtisserie et viennoiserie Author: Angry Mum Prep time: 1 hour 10 mins Total time: 1 hour 10 mins L'hiver est propice pour la dégustation de pâtisserie aux pommes, le strudel fait partie de ces gourmandises.
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Beurrer une plaque du four et y déposer le strudel à l'aide du torchon. Badigeonner à nouveau le strudel de beurre fondu et le placer dans le four préchauffé à 175°C. Laisser cuire environ 50 minutes, ensuite badigeonner de nouveau avec du beurre et laisser reposer un quart d'heure. Saupoudrer de sucre glace avant de servir. Bonne dégustation!
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Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Bien mélanger l'œuf, l'huile et l'eau, ajouter le tout à la farine, mélanger, puis pétrir la préparation sur un peu de farine jusqu'à obtention d'une pâte souple. Former une boule, la placer sous un saladier préalablement passé sous l'eau chaude et la laisser reposer env. 30 min. à température ambiante.
NEW GALERIE ABC rue Lebeau, 53 (Sablon) 1000-Bruxelles Tél. /Fax: 32. 2. 511. 32. 53 - O475/37. 59. 27 Du 26 octobre au 24 décembre 2011 de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Fermé le dimanche, le lundi et les 1 et 11 novembre. exposition d'un ensemble d'oeuvres du sculpteur E I J B E R G Archange II (bronze) Parmi les oeuvres exposées...... quelques dessins réalisés en 2010 (technique: chine, roseau) Au Salon Eveil Séduction Tropiques Chinoise La Vie Le Vent Mitoufle
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Aujourd'hui, remastering des cheveux et des yeux. Peut-être qu'une courte video permet mieux de se rendre compte du rendu. Mais certains détails doivent encore être corrigés. Pris dans mon atelier. Je participe comme invité à l'exposition de bronzes de mon papa, Halil FAÏK, à la galerie ABC, près de la Place du Sablon à Bruxelles, et ceci jusqu'à la fin du mois d'octobre 2020. J'y expose les deux bronzes réalisés pour l'événement « Marc Wasterlain, Raconteur d'histoires », qui s'est tenu au Centre Belge de Bande Dessinée en 2019. Les deux statuettes représentent ses deux personnages légendaires, Jeannette Pointu et le Docteur Poche. L'adresse de la galerie: ABC Galerie Bruxelles Rue Lebeau 53 1000 Bruxelles C'est décidé. Ma prochaine sculpture sera un hommage à François Walthery avec une statuette de Natacha. Voilà une dessin de la pose choisie… Ce soir a eu lieu le vernissage de l'exposition de Marc Wasterlain au Centre Belge de la Bande Dessinnée où j'expose deux de mes bronzes. L'expo vaut vraiment la peine d'être vue.
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Attention! Cet événement a déjà eu lieu! A propos de Quentin Smolders Vernissage le 3 décembre 2019 de 18H à 21H Dans cette exposition, Quentin Smolders nous dévoile un ensemble de petits formats sur papier. Une première série présente une féerie nocturne où s'animent des silhouettes de cirque. Une construction de traits blancs animés par des aplats aux couleurs adoucies serpente sur un fond noir, tandis que le grain marqué du papier est mis en lumière par les coups de crayon. Deux autres séries sont des monotypes, un technique qui mélange peinture et gravure. L'une en couleurs sur la thématique du paysage, l'autre dans un noir et blanc qui fait surgir des abysses d'étranges animaux fantastiques. C'est à partir d'empreintes de tissus que Quentin Smolders explore ce monde de matières dont la finesse et la variété étonnent. Une quatrième série faite de collages sur papier japon joue sur la construction chromatique de perspectives décalées. Enfin, pour une dernière série aux couleurs chatoyantes, des graphes inscrivent leurs calligraphies dynamiques dans une danse maîtrisée.
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Plus de galeries à Bruxelles: Magritte Gallery Coudenberg 76 1000 Bruxelles Fermé Galerie Lorelei Place du Grand Sablon 3 1000 Bruxelles Schana B Gallery Rue des Minimes 7 1000 Bruxelles Art Thema Galerie Rue de la Madeleine 59 1000 Bruxelles Alice Rue Antoine Dansaert 182 1000 Bruxelles Office d'Art Contemporain Rue de Laeken 105 1000 Bruxelles Galerie Albert Premier Rue de la Madeleine 45 1000 Bruxelles Synthèse Rue Ernest Allard 24 1000 Bruxelles Bruno Couck Rue Ernest Allard 32 1000 Bruxelles Dominique Thirion Rue des Minimes 35 1000 Bruxelles Fermé
Ce 16 septembre, on a donc beaucoup pensé à lui et on a pu en parler puisqu'Aurélia et Sylvie, sa fille, nous ont fait le plaisir d'être présentes. Les quelques photos ci-dessous sont de Sylvie. L'apéritif bat son plein La "salle à manger" et les photos d'oeuvres d'André Eijberg A table! Aurélia en compagnie de Christian Waeterloos Le travail bien fait sous l'oeil du Maître L'Archange dans le feuillage Photos du barbecue de quartier septembre 2010 (archives FeF) André EIJBERG s'en est allé... André Eijberg n'est plus... 4 avril 1929 - 31 janvier 2012 Après de longs mois de lutte contre la maladie, André Eijberg s'en est allé, doucement, épuisé... Son dernier combat, il l'a mené avec une force tranquille, aidé au quotidien par son épouse Aurelia, en partageant avec elle un courage exceptionnel. Tous les Amis d'André Eijberg disent leur émotion et leur tristesse à son épouse et à ses enfants. * * * Pour lire le faire-part, cliquer sur le lien: Faire_part_1 Evocation de Roger-Pierre Turine