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Cette fois je crois que je l'ai! Ma recette idéale du pain d'épices moelleux à souhait, fondant dans la bouche, avec un délicieux goût de miel et d'épices... Que du bonheur! Au départ, j'étais partie pour préparer un pain d'épices au café, ce que j'ai fait d'ailleurs. Et finalement, même si le goût du café est légèrement présent, il joue surtout le rôle d'exhausteur de goût et rend ce pain d'épices tout simplement divin! Mes 3 filles se sont régalées et n'auraient jamais deviné qu'il y avait du café à l'intérieur si je ne le leur avais pas dit. J'avais déjà utilisé le café comme exhausteur de goût dans la recette des cookies brownies, je pense que je m'en servirai plus souvent en pâtisserie. Vraiment, essayez, vous m'en direz des nouvelles:) J'ai adapté plus ou moins ma recette de pain d'épices aux noisettes, afin de la rendre encore meilleure et fondante:) Retrouvez cette recette et 40 autres dans mon livre Best Of! Pré-commandez maintenant pour le recevoir à Noël 🎅 Attention, ce livre est en vente uniquement en ligne.
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Une recette idéale pour celles et ceux qui veulent une alternative au pain d'épices parfois trop « fort » en goût. Ici, nous obtenons une cake moelleux, avec des saveurs douces de miel et d'épices. En plus, vous pouvez doser les épices à votre goût. Rapide et facile à réaliser.
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Versez le miel bien chaud sur le mélange. Remuez. Incorporez les œufs entier (un à la fois). Versez doucement le lait tiède. Mélangez le tout pour avoir une pâte homogène ni trop liquide ni trop épaisse. Versez la pâte dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez pour une durée d' 1h15. Astuces Pour savoir s'il est cuit, piquez une aiguille à tricoter ou la lame d'un couteau. S'ils ressortent secs c'est que votre pain d'épices est prêt. Ne le démoulez qu'une fois refroidi complètement. Réservez-le au moins 24h avant de le déguster. Conservez-le dans du papier d'aluminium. N'oubliez pas que pour en savoir plus sur mon Partenaire ou sur les épices vous pouvez cliquer sur les liens. Voila je vous souhaite une bonne dégustation. A très vite pour une nouvelle recette! Recette par
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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché Difficulté: Très facile Goûter Dessert Préparation: 5 min Cuisson: 35 min Repos: 2 h Pour 3 personnes Ingrédients: 1 petit suisse (garder le pot lavé pour doser= les autres ingrédients) 2 oeufs 1 pot de sucre 1 pot de maïzena 2 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pots de miel liquide 1/2 pot d'huile de tournesol 1 cuillère à café d'épices "spécial pain d'épices" Préparation: Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser cette préparation dans les moules à muffins du cake factory (ou tout autre moule si vous n'en avez pas bien sûr). Mettre à cuire avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes. Laisser refroidir environ 2 heures et dégustez!! On change de pièce? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
Battre les œufs avec le miel. Ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporer petit à petit la farine, la levure et le mélange d'épices. Verser la pâte dans le moule préalablement graissé puis mettre à cuire 50 minutes à 160ºC en mode manuel P6.
Auréolée de sa première grande victoire sur le circuit professionnel féminin, obtenue à Bangkok voici deux semaines, Manon De Roey sera l'une des grandes attractions – et favorites – du Mithra Ladies Open qui débute ce vendredi au Golf de Naxhelet, à Wanze. "C'est un pur bonheur de disputer un tournoi de ce niveau en Belgique. Le parcours est dans un parfait état et j'ai eu de bonnes sensations à l'entraînement. Golf de thaïlande al. J'espère donc confirmer mes récents bons résultats devant tous mes supporters", confie, radieuse, l'Anversoise. Âgée de 30 ans, Manon De Roey occupe actuellement la troisième place à la Race to Costa del Sol, équivalent du classement annuel européen. "Ma victoire en Thaïlande m'a permis de franchir un cap important. J'étais déjà assurée de jouer le British Open. Il y a de fortes chances que je puisse également participer à l'Evian Masters…" Le rêve américain Après un début de carrière hésitant, la protégée de Michel Vanmeerbeek et Jérôme Theunis a pris, depuis deux ans, son véritable envol.
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