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Dans ce contexte, le savon produisait très peu de mousse. On disait que c'était de l'eau qui consommait beaucoup de lessives. Aussi, en raison de l'avancement de la Seine à leur niveau, les pompes Notre Dame et du Gros Caillou (près des Invalides) furent arrêtées dans les années 1850. On trouvait qu'à cet endroit l'eau était trop mauvaise… Aussi, le paradoxe n'empêchant rien, le pompage reposa entièrement à Chaillot… plus en aval. En outre, l'eau venue de l'Ourcq n'était pas de bonne qualité. Pont alimentant une ville en eau grande. Certes, elle était prélevée très en amont de Paris. Mais elle était très souillée par l'intense activité portuaire qui était installée sur le Bassin de la Villette. La séparation des eaux de 1854 Sous l'administration du préfet Haussmann, l'ingénieur Eugène Belgrand proposa de revoir en totalité la distribution de l'eau. Constatant que les eaux de rivière étaient de mauvaises qualités, il décida de les attribuer pour les usages industriels et extérieurs. De leurs côtés, les eaux de sources, complétées par d'autres captages, furent attribuées aux maisons.
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Deux carrières de pierre sont créées dans le village de Velaux où 300 tailleurs de pierre vont travailler pendant un an pour produire des blocs jusqu'à 15 tonnes qui seront acheminés sur le site grâce à une voie de chemin de fer de 9 km de long construite spécialement pour le chantier. L'histoire de l'eau à Paris | Eau de Paris. Au total, les travaux de l'aqueduc dureront six ans et Lamartine, alors membre du gouvernement, le qualifiera de merveille du monde. Le 30 juin 1847, les eaux de la Durance franchissent pour la première fois l'aqueduc de Roquefavour, le 8 juillet, elles arrivent aux portes de Marseille mais il faudra attendre deux ans de travaux supplémentaires pour qu'elles tombent dans la chute aménagée sur le plateau de Longchamp, dans le centre de la ville, avant d'aller s'engouffrer dans les galeries souterraines spécialement créées comme réservoirs. Aujourd'hui, le Canal de Marseille dont la propriété a été transférée à la communauté urbaine, fournit toujours 80% de la consommation d'eau de la ville avec 240 millions de mètres cubes par an.
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