Bilan Frigorifique Simplifié - Maison À Vendre Vins De France
Le bilan frigorifique d'une chambre froide permet de quantifier la somme des apports de chaleur qu'il faudra combattre pour maintenir une enceinte réfrigérée et ce qu'elle contient à température. Il est évident que ce bilan doit être établi avec une précision, car celui-ci a un impact direct sur le coût d'installation et d'exploitation de la chambre froide. Cette quantité de chaleur à extraire est définie par: Qp) les apports des parois. Qm) les apports générés par les marchandises introduites. Qcr) les apports produits par la chaleur de respiration des fruits et légumes. Qr) les apports par renouvellement d'air. Qp) les apports dégagés par le personnel. Telechargement - Site des Passionnés Froid&Climatisation. Qe) les apports de l'éclairage. Qme) les apports du ou des moteurs de ventilateurs de l' évaporateur. Qdivers) les apports non calculables ou spécifiques. Bilan frigorifique simple chambre froide positive de 0° à 10°C Qp) Calcul des apports par les parois. Pour effectuer ce calcul, on utilise comme base une formule bien connue: K x S x ΔT Qp = K x S x ΔTx 86, 4 x 0, 000277 Qp: quantité de chaleur perdue par chaque paroi en 24 heures K: coefficient de transmission thermique des parois en W/m².
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