Moule À Génoise Rectangulaire
Il y a 4 produits. Le moule à génoise est comme son nom l'indique un moule à gâteau spécifique pour la réalisation des génoises! Revenons à la genèse de la génoise, ce biscuit à pâte battue originaire de Gênes. Inventée entre 1747 et 1749 par un confiseur italien, la génoise est désormais utilisée dans une multitude de pâtisseries notamment les opéras, les forêts-noires, les fraisiers, les mousses aux fruits, les bûches de Noël, les gâteaux roulés… et bien d'autres. Avec toutes ses recettes, possédez un moule génoise est presque une évidence! Moule à génoise rectangulaire. Le moule pour génoise est un indispensable de la pâtisserie et surtout des pâtissiers professionnels. En plus d'être parfaitement adapté à la confection de la génoise, la caisse à génoise permet surtout de réaliser un biscuit parfaitement droit, cuit à la perfection! Par ailleurs, comme chaque moule gâteau, son utilisation n'est pas strictement réservée à une seule recette. Comme les bords d'un moule à génoise sont généralement hauts il peut aussi servir pour des préparations salées telles que la quiche.
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Moule À Génoise Rectangulaire
Et si vous décidez de préparer un dessert de forme plus originale alors vous trouverez très certainement le moule adéquat sur notre catégorie de produits dédiée. Quelle recette de génoise choisir? Pour la confection d'une génoise, rien de plus simple il faut juste utiliser quelques ingrédients: - 4 œufs, - 125 g de farine, - 125 g de sucre, - 1 demi-sachet de levure chimique, - 1 pincée de sel. Ces quantités vous serviront à réaliser une génoise de taille moyenne. Moule à génoise | Démontable, Cake design, Rond et Rectangle. En ce qui concerne la recette, vous devrez: - Préchauffer votre four ménager à 180°C, - Séparer les jaunes et monter les blancs d'œufs en neige avec le sel, - Une fois bien fermes, incorporer le sucre en poudre et continuer de battre au fouet électrique, - Rajouter les jaunes, la farine et la levure directement en une seule fois et mélanger à nouveau, - Verser la préparation de la génoise dans votre moule pâtissier et lisser le dessus avec votre spatule de cuisine, - Enfourner pour 20 min. Pour savoir si votre génoise est cuite, elle doit rester souple en son centre, mais les bords doivent se détacher des parois du moule à biscuit.
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L'aire d'un rectangle de 30x20cm est égale à 30×20= 6cm2. Puisque tu as réponse à tout, trouve donc le moule et la recette qui vont bien. Faire des genoise rectangulaire demande plus un moule. Post navigation
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Un moule acier pratique pour faire des génoises facilement! Le moule a génoise est un accessoire de pâtisserie que l'on trouve sous différentes formes. On le trouve en effet en silicone ou en acier carbone comme c'est le cas ici. De haute qualité, ce moule inox permet de faire son gâteau facilement, de l'enfourner, et de d'obtenir un résultat parfait tant au niveau de la forme que du démoulage si vous avez respecté scrupuleusement votre recette. Notez que vous pourrez aussi vous en servir comme plat pour le four à n'importe quelle occasion. Acier carbone Durable et résistant Supporte la cuisson jusqu'à 260°C Deux tailles disponible Les avantages Jaime-Patisser Entreprise et Service Client FRANCAIS Livraison 100% Gratuite en France Belgique, Suisse, Luxembourg sans minimum d'achat Quantité et Stocks Limités Cet article n'est pas vendu en magasin Pourquoi acheter chez nous? Car nous accordons un soin particulier au choix de nos produits. Amazon.fr : moule silicone rectangulaire. Ils doivent être innovants et d'une très bonne qualité.