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Fini le beurrier rafraîchisseur, l'écailleur à poissons, l'autocuiseur et autres frigos d'antan. Le « musée privé des ustensiles de cuisine d'autrefois » de Montcorbon ne rouvrira pas à Pâques, comme les autres années. La décision de le fermer définitivement a été prise fin 2015 faute de bénévoles. Ils n'étaient plus que cinq, après avoir été une vingtaine. Sans compter l'absence de la présidente Chantal Brimbœuf pour raisons de santé, qui se faisait cruellement sentir. L'argent de la vente des objets sera reversé à la recherche médicale Comme les statuts le précisaient en cas de fermeture, les objets seront vendus par l'intermédiaire du commissaire-priseur de Montargis, M e Olivier Baron. La vente la plus importante aura lieu avant le 30 juin. Le produit global des ventes sera destiné à la recherche médicale. « C'est la fin d'une aventure de rencontres et d'amitiés qui se termine dans la tristesse, au bout de quatorze ans. J'ai de la gratitude envers Véronique et Marcelle Czorni à qui nous allons rendre la salle », confie Michel Grandiau, initiateur du musée.
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Au fil des mois et des années, des prêts et dons d'objets détenus par les parents ou grands-parents ont étoffé le musée. De même que des achats d'ustensiles, chinés dans les brocantes et les vide-greniers par les bénévoles et financés par les recettes du musée. Les visiteurs (450 en moyenne par an les bonnes années), dont des groupes, venaient en majorité de l'Yonne proche. Ils étaient de moins en moins nombreux. « Ce musée a fait revivre beaucoup de souvenirs de famille à tous les visiteurs, il intéressait aussi les collectionneurs. Tous les ans, une exposition temporaire était mise en place pour attirer les visiteurs, comme les soupières en 2015, et précédemment les saucières, les bols », précise Marinette Despons, bénévole et ancienne secrétaire de la mairie de Montcorbon. « Même s'il y a de l'amertume à voir fermer ce musée, il ne faut pas oublier de remercier les bénévoles et les féliciter d'avoir su faire vivre le Gâtinais à travers les ustensiles de cuisine d'autrefois », a souligné Jacques Goût, président de l'office de tourisme.
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Après avoir rendu une centaine d'objets à des particuliers prêteurs, sur les 1. 500 détenus par le musée, les bénévoles, leurs conjoints et Michel Grandiau, venu de Paris pour les aider, ont emballé les ustensiles de cuisine par thème. Le plus ancien est une bassine à confiture en cuivre datant de la fin du XVIII e siècle, les plus récents allant jusqu'en 1950. Seule la collection des passoires pourrait se retrouver dans un musée de Sète (Hérault), suite à un contact auprès du commissaire-priseur. L'idée de ce musée à Montcorbon date de l'année 2000. Michel Grandiau faisait alors partie du comité des fêtes de la commune. Ancien cuisinier, dont les parents étaient bouchers à Montcorbon, il a proposé à tous ses amis de faire une exposition sur les ustensiles de cuisine. Le projet de création d'un musée allait naître dans la foulée, mais paraissait pour beaucoup irréalisable dans un village de moins de 500 habitants. Sauf pour le maire de l'époque, Michel Brimbœuf. Geneviève Czorny, une amie d'enfance de Michel Gradiau, lui a prêté gracieusement sa salle des fêtes privée, ce qui a permis au musée d'ouvrir ses portes dès 2001 avec 600 objets, dont une partie lui appartenait.
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Pour assurer sa durabilité, cette passoire a été fabriquée en fer, un matériau notamment facile d'entretien. Un allié pour les cuistots En cuisine, la qualité de nos plats dépend de l'efficacité de nos ustensiles, par conséquent, dans le souci de parfaire l'égouttage de vos légumes, fruits ou pâtes, la passoire « les cuisines d'autrefois » possède des pieds pour qu'elle se tienne en équilibre pendant que l'eau s'écoule à travers les petits trous de ce récipient, si bien que deux manches ont été adaptées pour une excellente prise en main de cet outil de cuisine. Du style pour votre cuisine L'intemporelle, passoire « les cuisines d'autrefois » vous accompagne non seulement dans vos pratiques culinaires mais elle peut aussi servir d'objet décoratif à la pointe de l'innovation. Offrez- vous cet ustensile pour donner à la fois une touche chic et vintage à votre cuisine, ainsi vous ne la laisserez plus au fond d'un placard ou suspendue sur une étagère. Mais libre à vous de choisir d'utiliser cet accessoire de cuisine comme tel ou de dévoiler vos inspirations décoratives.
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