Pomme De Terre Carolus
La pomme de terre Carolus est reconnue comme étant une variété très tolérante au mildiou aux plants vigoureux. Pomme de terre oblong originale de par sa peau bicolore jaune avec des yeux rouges. Cette variété demi-hâtive produira de nombreux tubercules par plant. On la consomme frites, chips ou en purée. De bonne conservation. Conserver les pommes de terre avant plantation: Ouvrez le filet de pommes de terre et étalez-les sur du papier journal. Placez le tout dans un local sombre où la température avoisinne les 4/5°C. Elles vont avoir le temps de germer tranquillement et vous pourrez ainsi les conserver pendant près de 2 mois. Préparer le sol avant la plantation Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. Ne pas planter deux années de suite des pommes de terre au même endroit. Faire germer les pommes de terre Pour faire germer vos pommes de terre disposez-les à plat dans un endroit ventilé à 10-15°C avec de la lumière mais pas en plein soleil (une arrière cuisine par exemple).
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Carolus est la première variété Agrico dont le développement remonte à des croisements avec des parents sauvages du genre Solanum. Cette variété est parfaite pour le marché biologique en raison de sa résistance au Phytophthora. Cette pomme de terre est originaire en partie d'Amérique du Sud et en partie des Pays-Bas et d'Allemagne. Le premier croisement a été réalisé avec une variété sauvage d'Amérique du Sud en 1997, qui était connue pour être résistante au Phytophthora. La variété a été rétrocroisée plusieurs fois avec des variétés existantes, et ce processus a été conclu par un croisement avec Agria, pour qu'elle soit la variété mère finale, en raison de ses nombreuses caractéristiques intéressantes. L'une des variétés père au cours du processus a clairement laissé sa trace, à savoir les yeux rouges. La variété porte le nom du botaniste du 16ème siècle Carolus Clusius. Lors de l'ouverture du Pieterpad en 2009, les visiteurs ont été invités à trouver un nom approprié pour cette variété, et ils se sont volontiers prêtés au jeu.
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De semeur Ordre: Solanales Famille: Solanaceae Nom latin: Solanum tuberosum L. Description: La pomme de terre Carolus est reconnue comme étant une variété très résistante au mildiou aux plants vigoureux. Pomme de terre oblong originale de par sa peau bicolore jaune avec des yeux rouges. Cette variété demi-hâtive produira de nombreux tubercules par plant. On la consomme frites, chips ou en purée. Utilisation: Chair farineuse (purée, frites, chips... ) Carolus est une variété récente de pomme de terre à la récolte importante de pommes de terre de forme ovale assez courte, créneau "FRITE MÉNAGÈRE". Carolus a une grande résistance mildiou car la variété est issue d'un programme de sélection résistance mildiou. Fille d'AGRIA, elle est plus facile à produire que cette dernière. (Source: Choisir sa Pomme de Terre) Origine: Belgique Liens externes Choisir sa Pomme de Terre Ferme de Ste Marthe La Bonne Graine Commentaires et appréciations
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Description du produit Période de floraison: printemps été Rusticité: non rustique Variété reconnue comme ultra résistante au Mildiou, la pomme de terre 'Carolus' est une variété à essayer. C'est une jolie pomme de terre blanche à yeux roses, donnant de gros tubercules oblong. Carolus est une variété demi-hâtive donnant des plants vigoureux. Sa chair est jaune teintée de rose. Elle a une excellente aptitude pour la friture. Elle est aussi très bien pour les purées. C'est une patate donnant de nombreux tubercules par pied. Bonne variété pour la conservation. La culture: La plantation s'effectue de mars à avril, après les gelées. A l'aide d'une houe ou d'une bêche plantez les tubercules dans des trous de 10 à 15 cm de profondeur, en quinconce, espacés de 40 à 50 cm sur le rang, les lignes étant distantes de 60 à 70 cm. Les pommes de terre se développant au-dessus de la semence, le buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement.
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Elles peuvent ensuite être conservées de long mois dans un endroit frais, sec, aéré et à l'abri de la lumière.
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