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La Maca, de son nom scientifique Lepidium meyenii, est une plante de la famille des Brassicaceae à laquelle appartient également la moutarde. Cette plante pousse naturellement sur les hauts plateaux des Andes, en particulier au Pérou, entre 4000 et 4500m d'altitude. Sa culture y est pratiquée depuis plus de 2000 ans et elle est utilisée comme aliment et comme plante médicinale traditionnelle. Cette plante est encore actuellement une source alimentaire et sa racine est travaillée de plusieurs façons, crue, cuite ou séchée. Les Péruviens l'utilise pour préparer des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons. La valeur nutritionnelle de la racine de Maca séchée est élevée, semblable à celle de céréales comme le riz et blé. La Maca est riche en fibres, en calcium et en potassium, alors que sa teneur en sodium est faible. La valeur nutritionnelle de la maca. Elle contient des oligo-éléments essentiels (fer, iode, cuivre, manganèse et zinc), un grand nombre d'acides aminés essentiels, des acides gras (acide alpha-linolénique, acide palmitique et acide oléique) et d'autres nutriments, dont la vitamine C.
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Amélioration de l'humeur, de l'énergie et des performances sportives: la maca est considérée comme THE superaliment. De ses effets à ses bienfaits, voici ce qu'il en est. La ma-quoi? – Présentation de la maca Que ce soit dans ton granola du matin ou au supermarché bio, la poudre de maca est de plus en plus présente dans les rayons des supermarchés. Chez nous, on la vend comme un super aliment, ou « superfood », mais au Pérou il s'agit d'un aliment tout à fait normal de l'alimentation quotidienne. Les feuilles allongées de la maca sont utilisées en salade dans la cuisine péruvienne. Tu auras bien du mal à trouver de la maca fraîche dans ton supermarché. Si tu veux manger de la maca, il faudra te tourner vers les compléments alimentaires, en capsule ou en poudre, généralement disponibles dans les supermarchés bio. Dans nos contrées, on trouve la maca uniquement sous forme transformée. Maca valeur nutritionnelle plus. Pas étonnant puisqu'elle pousse naturellement au Pérou. La plante de maca Plus précisément, elle pousse à 4 000 mètres d'altitude, dans les Andes.
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Un conseil ancestral qui est valable pour la plupart des usages médicinaux des plantes dans cette région. Contre-indications Pour les prises supérieures à 600 mg/jour de poudre de maca: sujets atteints de syndrome métabolique. Effets indésirables Chez les patients atteints de syndrome métabolique, des prises supérieures à 600 mg/jour de poudre de maca entraînent une augmentation de la pression artérielle et du taux sérique de l'aspartate aminotransférase. Interactions avec des plantes médicinales ou des compléments Pas d'interaction connue. Interactions avec des médicaments Avis du médecin Des bienfaits reconnus La maca est aussi efficace pour lutter contre l' anémie que la plupart des céréales. Maca noire BIO en poudre - Achat, utilisation et vertus. Sa facilité de culture, sur les sols adaptés, et sa richesse nutritionnelle en font un des aliments les moins coûteux (coût économique et coût humain) à produire dans les Andes. Si ses propriétés aphrodisiaques sont à tempérer, sa propension à améliorer la fertilité a été confirmée par l'usage ancestral, autant sur les êtres humains que sur le bétail.
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Il est intéressant de noter que cette augmentation du désir sexuel s'est faite sans modification des taux sanguins de testostérone (hormone sexuelle masculine). Maca et femmes Plus récemment, une équipe australienne a voulu évaluer si l'on retrouvait chez les femmes (2) le même effet d'augmentation du désir sexuel sans modification de l'équilibre hormonal après une supplémentation en Maca. 14 femmes post-ménopausées ont été incluses dans un essai clinique randomisée en double aveugle versus placebo. Elles ont reçu pendant 6 semaines une supplémentation en Maca ou en placebo. A l'issue de l'étude, les femmes ayant été supplémentées en Maca ont présenté une augmentation du désir sexuel par rapport au placebo sans modification des taux sanguins d'hormones sexuelles. Maca valeur nutritionnelles. En revanche, la supplémentation en Maca a été également associée, chez ces femmes post-ménopausées, à une diminution de symptômes psychologiques comme l'anxiété et la dépression. Maca et dysfonctionnement érectile Enfin des scientifiques italiens (3) ont voulu évaluer si on pouvait retrouver chez des hommes présentant un léger dysfonctionnement érectile cette augmentation de la libido mise en évidence chez des hommes sains.
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