La Fête Rose Marie
Publié le 31 mai 2022 - A + Il y avait eu l'affaire des sapins de Noël. Avec son souhait d'instauration d'une « charte des droits de l'arbre ». Mais aussi les déboulonnages de statues, les suppressions de calvaires, et bien sûr aussi les « déconstructeurs » en tous genres. Le tout dans un esprit de victimisation prêt à tout pour faire régner la terreur, au profit de la volonté féroce de remettre en cause nos valeurs « passées » et d'en imposer de nouvelles, basées sur le reniement de siècles d'évolutions lentes, de pensées, de réflexions philosophiques, de traditions, d'histoire, de science, et au détriment de la liberté d'expression. Les contempteurs de notre civilisation ne sont jamais à court d'idées. Voici donc maintenant qu'ils nous inventent la « fête des gens qu'on aime », nouvelle lubie destinée à lutter contre les discriminations et à poursuivre l'œuvre de « déconstruction ». Ne dites plus « la fête des mères » Car il y avait une sorte de discrimination, contre laquelle se sont semble-t-il érigées un certain nombre d'écoles en France, à célébrer les mamans, alors même que certains enfants ont connu l'immense tristesse de perdre la leur.
La Fête Rose Blanc
» Née à Hanoï de la rencontre entre la soupe aux nouilles chinoises et du pot-au-feu français, la délicieuse soupe de « bœuf pho » (que l'on absorbe au Vietnam à tout moment de la journée) se marie aussi bien avec un saint-joseph rouge bien poivré qu'avec un meursault gras au parfum de fruits exotiques. A lire ensuite, du même auteur: Jimmy Desrivières: un chef, un vrai Un restaurant étoilé et une clientèle prestigieuse À partir de 1972, fini les vulgaires rouleaux de printemps aux crevettes. Place aux rouleaux farcis de canard laqué et de kumquats (une merveille). Robert veut faire de son restaurant un temple de la gastronomie vietnamienne. Apparaît alors sur la carte un mets de luxe servi traditionnellement à l'occasion du Têt (la fête du Nouvel An vietnamien) et qu'il s'empresse de baptiser « bœuf Tan Dinh ». C'est un filet tranché très finement, qui macère dans une sauce soja aux zestes de citron vert, au gingembre, au miel et au poivre concassé. On le grille très rapidement au feu de bois avant de l'accompagner avec un délicat riz gluant aux graines de lotus.
La Fête Rose Rose
Fete De La Rose Grasse
l'essentiel La Maison des vins de Fronton propose de partir à la découverte de rosés différents et représentatifs de l'appellation lors d'une dégustation réalisée pour La Dépêche. Que serait l'été sans les rosés? Les rois de la fête, des repas en plein air, parfois des grandes tables sont de retour. L'appellation Fronton en compte des dizaines, tous différents, mais avec un socle commun: tous sont faits à partir de la négrette, le cépage phare, utilisé seul ou en assemblage. En partenariat avec la Maison des Vins, La Dépêche propose à ses lecteurs, tous les ans, de découvrir un panel de ces rosés qui occupent une place de plus en plus importante dans le vignoble. Une dégustation est organisée avec divers châteaux, chaque année différents. Voici donc une sélection, sous forme de panel non exhaustif, de ce que l'appellation propose alors que le soleil s'invite à nos les rosés. Soulédré (Vinovalie) Vin d'assemblage, 60% Négrette, 40% cabernet sert d'entrée de haut de gamme aux côtés du célèbre Inès.
» Refuser le narcissisme de notre temps L'Europe est non pas à concevoir comme une construction, selon Kundera, mais comme une civilisation. Fondée sur sa culture. C'est là qu'il nous interpelle sur ce dont nous n'avons pas conscience, sous-estimant notre fragilité et la sauvegarde de notre identité. Comme d'autres cultures et identités peuvent disparaître, sous l'assaut de leurs ennemis. Lisant un passage de l'intervention de Kundera, dans laquelle celui-ci donne une définition du vandalisme, Alain Finkielkraut constate qu'elle s'adapte parfaitement au wokisme, et au narcissisme de notre temps. La conférence de Kundera, juge-t-il, est à même de nous éclairer sur nous-mêmes. « Le vandale, c'est la fière étroitesse d'esprit qui se suffit à elle-même et est prête à tout moment à réclamer ses droits. Cette fière étroitesse d'esprit croit que le pouvoir d'adapter le monde à son image fait partie de ses droits inaliénables. Et vu que le monde est majoritairement composé de tout ce qui la dépasse, elle adapte le monde à son image en la détruisant.