Gateau Grec Au Miel
Monter le four à 170 °C. Faire cuire pendant trente minutes. Pendant ce temps, préparer le sirop: faire chauffer l'eau, le sucre et le jus d'orange. Puis porter à ébulliton et laisser chauffer une dizaine de minutes. Sortir le plat du four. Incorporer le sirop dans le plat. Attention: le sirop et la gâteau ne doivent pas être à la même température. On verse soit le sirop froid sur le gâteau chaud soit le sirop chaud sur le gâteau froid. Vous aimez la cuisine grecque? Vous voulez plus de recettes? Si vous aimez la cuisine grecque, vous allez adorer notre livre "La cuisine grecque d'Evi ". En parcourant les pages de ce livre, vous serez avec Evi dans sa cuisine et vous verrez toutes les recettes qu'elle prépare pour sa famille et ses amis au quotidien ou pour les jours de fête. Il n'y a dans ce livre que des recettes réalisées par Evi des centaines de fois. Gateau grec au miel saint. Que nous avons nous-mêmes réalisées à plusieurs reprises. Et sans être des pros en cuisine, on n'en a jamais raté une seule. Tout est simple et expliqué pas à pas.
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Le gâteau grec au miel, aux noix et aux raisins secs est une véritable tentation sucrée. Le goût du miel rend cette recette unique et donne le régal parfait avec des raisins secs et des noix. Merci de noter cette recette Pâte 800 g de farine 250 ml d'eau 1 cs de vinaigre 1 1/2 cs de sel 4 cs d'huile d'olive garniture 200 g de raisins secs 200 g de noix 3 cs de miel Sirop 150 g d'eau 150 ml de miel 3 cs de sucre 1 jaune d'œuf 100 g de beurre 1 cs d'huile d'olive Pour la garniture, lavez les raisins secs et séchez-les sur un torchon. Concassez les noix et les raisins secs dans un mixeur. Mélangez avec le miel. Tamisez la farine, ajoutez l'eau, le vinaigre et le sel et faire un processus de pâte. Ajouter de l'huile d'olive pendant le pétrissage. La pâte doit être élastique, lisse mais pas molle. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes. Gateau grec au miel la. Diviser ensuite la pâte en 5 parties. Étaler épais d'abord, puis plus fin et tirez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle soit très fine. Pour que la pâte ne colle pas, continuez à ajouter un peu de farine.
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Astuces pour réussir l'Halva grec ou gâteau crétois Semoule: la semoule à utiliser est la semoule moyenne classique. Voici un essai avec de la graine de couscous moyenne. essai avec graine de couscous moyenne Et un autre avec du grain de couscous fin. essai avec de la graine de couscous fine C'était très bon mais le gâteau s'effritait un peu… Huile: Au Kosmos, l'huile utilisée était de l'huile de maïs. Je préfère utiliser de l'huile d'olive crétoise qui est douce. Il faut une huile résistant à la chaleur et surtout pas la laisser fumer. Cannelle: je ne suis pas une inconditionnelle de la cannelle, mais dans l'Halva, cette épice est parfaite. Cuisson: au Kosmos, une casserole est réservée à la cuisson de l'Halva. J'ai utilisé une casserole en cuivre. Gâteau grec au miel - Guide Recettes. Il vous faudra une bonne casserole avec un fond épais. Ou sinon, tourner dans discontinuer. casserole spéciale Halva au Kosmos Et pour d'autres recettes crétoises, voici mon Défi avec le récapitulatif des recettes crétoises! Alors, il vous tente cet Halva ou gâteau crétois?
Honnêtement, c'est ma recette de gâteau préférée, c'est tellement facile à faire et c'est quelque chose que nous apprécions régulièrement. Cette recette sert env. 8 personnes Ingrédients 125 g de farine tout usage (1 tasse) 1 1/2 c. à thé de levure chimique 1/4 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de cannelle 170 g de beurre à température ambiante (1 tasse) 150 g de sucre en poudre (3/4 tasse) 3 oeufs moyens 60 ml de lait (1/4 tasse) 200 g de sucre en poudre, pour le sirop (1 tasse) 350 g de miel (1 tasse) 175 ml d'eau (3/4 tasse) 1 c. à thé de jus de citron Méthode Pour le gâteau: Commencez par préchauffer le four à 180ºC, puis graissez une boîte de conserve de 8 pouces avec du beurre ou de la margarine. Tout d'abord, vous allez mélanger certains des ingrédients secs. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle ensemble dans un grand bol, puis mettre de côté pour plus tard. Recettes de yaourt grec et de miel. Dans un autre bol, crémer ensemble le beurre et le premier lot de sucre (150g) jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.