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Incorporez les tomates et l'ail. Salez et poivrez. Couvrez et continuez la cuisson 20 minutes à feu doux en remuant. Ajoutez le quinoa cuit dans la sauteuse et les en petits morceaux. Mélangez délicatement et servez aussitôt. Papillote de fruits et Carré frais Préparation: 10 mn; Cuisson: 10 mn 4 Carré Frais 0% 1 pomme 1 poire 4 abricots secs 60 g de raisins secs blonds 1 litre de glace à la vanille 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Épluchez la pomme et la poire et coupez-les en morceaux. Répartissez-les au centre des carrés. Ajoutez dans chaque papillote 1 abricot sec, quelques raisins secs blonds et 1. Saupoudrez de sucre vanillé et fermez les papillotes. Recette petit gervais maison saint. Enfournez et faites cuire 10 minutes. Servez les papillotes entrouvertes avec une belle boule de glace à la vanille. Salade d'agrumes à la cannelle et Carré frais Préparation: 20 mn; Marinade: 1 nuit 4 Carrés frais 0%(100 g) 1 citron vert 1 citron jaune 2 pamplemousses 4 oranges 4 clémentines 2 mandarines 4 kumquats 2 cuillerées à café de cannelle en poudre 2 cuillerées à soupe de miel liquide 2 cuillerées à soupe de sucre roux La veille, pressez les 2 citrons et 1 orange.
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Avec le recul, je me dis qu'il doit sans doute être possible de faire du « style fromage frais » sur base de lait/jus végétal…mais là je n'avais pas le temps de faire des recherches et j'ai paré au plus pressé! En farfouillant un peu sur le net, j'ai trouvé une autre version de ces fameux petits Gervais sans utilisation de fromage frais (mais toujours avec du lait de vache! )… Je me suis donc décidée à la transposer en version végétale…qui n'essaye rien n'a rien! Recette de gâteau au petit gervais recette. Eh bien, cela a fonctionné! Evidemment on perd l'appellation « fromage frais » puisque pas de fromage dans l'histoire et le terme » yaourt aromatisé » ou mieux « dessert fermenté goût fraise » serait sans doute plus approprié… mais si je dis petit Gervais version végétale ça parlera sans doute mieux à bon nombre de gens… Après tout, appelez ça comme bon vous semble, mais moi le résultat a bien convaincu mes papilles et celles de mes cobayes favoris qui n'ont pas gouté de différence avec la version lait de vache et fromage frais!
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Une maman m'a donnée sa recette miracle pour réaliser de vrais petits Gervais dans mon nouveau jouet, j'ai nommé ma bien-aimée MULTIDELICES!!! si toi aussi tes enfants sont des voraces de ces petits pots colorés, si toi aussi tu as déjà hésité à prendre des actions chez Danone au vu de la quantité que tes monstres s'envoient quotidiennement, si toi aussi quand tu ouvres ton frigo et que tu te rends compte que tu as oublié d'en racheter tu anticipes déjà et tu te prépare psychologiquelement à essuyer un débat sans communes mesures?! alors cette recette est faite pour toi oui, POUR TOI et par extension tes enfants!!! /! Petit Gervais maison au fruit de la passion | Recette | Petit gervais, Fruit de la passion, Gervais. \ ATTENTION GRANDE SIMPLICITÉ /! \ 1 litre de lait ( entier ou comme moi demi écrémé) 2 petits suisse ou un ferment ou encore un yaourt 100 gr de sirop ( oui oui du sirop! Mon chouchou c'est le monin fraise bonbon!!! Délicieux! ) 75 gr de sucre ( enfin à toi de doser selon tes goûts.. pareil pour le sirop en fait! ) Tout mettre dans une casserole et bien mélanger le tout sur feu doux pour faire tiédir légèrement le tout.
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Mettre les faisselles ou le grand bac en position basse puis poser le couvercle. Programmer sur le mode "fromage blanc" pour 14h. Au bout de ce temps, mettre en position haute pour égoutter une bonne heure avant de réserver au frais. Pour la réalisation des "petits gervais", il faut laisser égoutter idéalement 36h pour que le fromage blanc ne soit pas trop liquide. Verser alors la pulpe de fruits sur le fromage blanc. Dans un petit récipient, mélanger préalablement la gomme de guar et le sucre glace, puis aouter au mélange fromage blanc/pulpe. Bien mélanger le tout jusqu'à disparition totale des petits grumeaux. La gomme de guar n'est utile que si la préparation est trop liquide (cela dépendra donc aussi des fruits choisis). Recette petit gervais maison les. Répartir dans des petits récipients et réserver au frais avant de déguster. Bon appétit! Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Vous avez sûrement remarqué que mes publications se sont un peu espacées ces derniers temps. Mais la vie m'a rappelé encore très récemment à quel point il faut profiter des gens qu'on aime tant qu'ils sont près de nous, et je profite donc à fond de mes trois loulous en vacances depuis une dizaine de jours. Le rythme de publication devrait donc reprendre son rythme de croisière dès la semaine prochaine. En attendant, je partage avec vous cette recette de Petit Gervais à la fraise à la Multidélices. Recette petit gervais maison de retraite. Petit gervais à la fraise Je vous avais déjà proposé il y a quelques temps des Petits Gervais faits maison au fruit de la passion, mais le mode opératoire n'était pas le même que cette nouvelle version à la fraise, ou plus exactement à la fraise des bois. C'est sur le blog Les chroniques du terrier que j'ai trouvé cette recette. Bien entendu, vous êtes libre de choisir le parfum de votre choix, mais à la maison, c'est la version à la fraise qui fait l'unanimité. ▢ 1 L Lait entier ▢ 2 Petits suisses ▢ 100 ml Sirop (Monin à la fraise des bois pour moi) ▢ 50 g Sucre Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et les faire tiédir à feu doux quelques instants.
S'il y a une chose que j'apprécie particulièrement, c'est de pouvoir cuisiner bien des choses moi-même et voir mes enfants les apprécier autant, et parfois même plus, que la version industrielle. Un test au delà de mes espérances : les petits gervais à la multi-délices ! - En cuisine avec mes loulous. Lorsque j'ai vu la recette de petit gervais fruités de ma copinaute blogueuse Nuage de Farine (je vous recommande son délicieux blog qui est rempli de gourmandises), j'ai vite testé, et comme à la maison, nous aimons beaucoup le fruit de la passion, j'ai choisi d'aromatiser nos « petits gervais » maison à ce parfum…Un régal! Pour le fromage blanc ▢ 1 litre Lait entier bio ▢ 1 c. à soupe Citron(s) fraîchement pressé ▢ 100 g Fromage blanc bio Pour les petits gervais maison ▢ 450 g Fromage blanc obtenu avec les ingrédients ci-dessus ▢ 225 g Pulpe de fruit de la passion ▢ 15 g Sucre glace ▢ 3 g Gomme de guar Mélanger tous les ingrédients pour le fromage blanc et verser soit dans les petits pots de la multidélices munis de leur faisselle soit dans le grand bac à fromage blanc de la multidélices (c'est celui que j'ai utilisé).
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