Coteaux Du Giennois Sauvignon Blanc 2016 / Trench Homme Bleu
Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins. vinification Dès l'arrivée de la vendange, les raisins sont pressurés délicatement et le jus obtenu est débourbé 36 heures environ. La fermentation alcoolique débute naturellement sous contrôle des températures (15-18°C). Situation Situé entre Gien et Cosne-sur-Loire, ce vignoble de 191 hectares a un climat tempéré grâce à la Loire, avec une inflluence continental de l'Est. Il est planté sur des coteaux de la Loire prolongements des formations géologiques du Sancerrois et de Pouilly. Coteaux du Giennois est une petite et récente appellation dont on peut retrouvé les preuves archéologique de vigne remontant au 2ème siècle. Coteaux du giennois sauvignon blanc 2009. En plein essor avec des vins authentiques qui révèlent l'originalité de leur terroir. Cépage Sauvignon blanc: 100% élevage Le vin est élevé ensuite quelques mois sur ses lies fines jusqu'à la mise en bouteilles effectuée au printemps. "Assemblage de trois terroirs (calcaires, silex et marnes), ce vin dévoile une expression florale (rose, pivoine)et fruitée (mandarine) à l'olfaction.
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Le Coteaux du Giennois Sauvignon Blanc "Les Balbouzard" produit par Emile Balland est élaboré en effectuant une courte macération à froid, suivie d'une fermentation au contact des lies fines. Il mûrit dans l'acier et est mis en bouteille sans être filtré. Essayez-le vous-même: il pourrait vous réserver d'agréables surprises. LM 91 JS 90 RP 87 tannico-ico GR 2 92 89 BB WE Bib 5 90
Coteaux Du Giennois Sauvignon Blanc 2016
Emile Balland 18, 43 € Épuisé millésime: 2014 Appellation: Coteaux du Giennois AOC Cépages: sauvignon blanc 100% Alcool: 12. 5% Contenance: 0. 75l A consommer idéalement en: 2016/2019 Température: 8/10 °C Parfait pour: Dîner entre amis Tannico classement: 8/10 Type de produit: Blanc S'accord avec: Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches Notes de dégustation Tiene un bonito color amarillo pajizo. Los aromas son afrutados y recuerdan a las frutas tropicales y a los cítricos. También se perciben notas vegetales y matices minerales. En el paladar confirma el aroma, tiene buena acidez, pero sigue siendo tenso y seco. Recherche de vin : appellation Coteaux-du-Giennois. Accords mets/vins Accompagne le poisson, la viande blanche et les légumes. Essayez-le avec des asperges et un flan de pommes de terre. Coteaux du Giennois Sauvignon Blanc "Les Balbouzard" 2014 - Emile Balland: POURQUOI NOUS L'AIMONS L'AOC Coteaux du Giennois, située au nord du territoire classé Sancerre, se caractérise, tout comme le célèbre Sancerre, par la production d'un Sauvignon blanc vif.
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Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir pour le rosé Sury-en-Vaux, au riche passé historique, s'appelait ainsi au 12ème siècle. Cette cuvée est un assemblage de plusieurs parcelles situées autour du village. Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir pour le rouge (Ex-propriété du Château de la Bucède) C'est en 1946 que mon grand-père acquit ce superbe terroir, très pentu, en forme d'amphithéâtre, très bien exposé et à l'abri des vents. La vigne profite ici d'un micro climat unique. La Côte des Chasseignes a un sol de terre blanche argilo-calcaire, où la roche-mère affleure. La pente est vive et optimise l'ensoleillement. Ce Sancerre blanc est vinifié en fût de chêne. Pouilly-Fumé Les Lumeaux Le vin trouve ici sa typicité dans la nature de son sol argilo-calcaire, riche en caillotes et d'une très bonne exposition (sud-est). Plusieurs parcelles aux sols dominés par les marnes kimméridgiennes sont assemblées pour cette cuvée. Coteaux du giennois sauvignon blanc 2016. Le vin trouve son équilibre dans cette mosaïque de terroirs. Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir et Gamay pour le rouge Récolté sur les coteaux de Saint Père, le terroir est complexe, calcaire en sous-sol et argilo-siliceux en surface, très caillouteux (silex) emmagasinant la chaleur le jour pour la restituer la nuit.
Coteaux Du Giennois Sauvignon Blanc 2009
Souple en attaque, la bouche apparaît ronde, tendre, d'une sobre simplicité. " 01/09/2018 Club des Dégustateurs de Grands Vins 12/06/2018 14/20 "Les vins jouent le registre du fruit et de la tension en blanc. Coteaux du giennois sauvignon blanc pas cher. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/11/2017 14. 5/20 "Flaveurs d'agrumes que l'on retrouve au nez comme en bouche, longueur bien calibrée avec une finale joyeuse. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/09/2017 Découvrez tous les vins du domaine
Souple en attaque, la bouche apparaît ronde, tendre, d'une sobre simplicité. » 01/09/2018 Club des Dégustateurs de Grands Vins 12/06/2018 14/20 "Les vins jouent le registre du fruit et de la tension en blanc. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/11/2017 14. Domaine de Villargeau : vins des Coteaux du Giennois. 5/20 "Flaveurs d'agrumes que l'on retrouve au nez comme en bouche, longueur bien calibrée avec une finale joyeuse. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/09/2017 Discover the wines from the domaine
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