Recettes De Cookies Au Fromage | Les Recettes Les Mieux Notées
Par HÉLÈNE. D, Publié le 20 mai, 2021. à 10:03 Gâteau au fromage blanc: Envie d'un gâteau à la fois frais, gâteau aérien au fromage blanc moelleux et léger, découvrez cette recette de gâteau aérien au fromage blanc. Plus léger qu'un cheesecake et ou qu'une tarte, ce gâteau en dessert est parfait pour se bien manger sans passer des heures en cuisine. J'ai pris du fromage blanc 20% de matière grasse. On peut tout à fait prendre du 40% pour avoir un gâteau plus onctueux ou même de la brousse. Enfin un gâteau au fromage blanc bien léger. (pour un moule de 25cm de diamètre) Ingrédients: 3 cs rases de farine 600 g de fromage blanc 3 oeufs 1 sachet de pudding powder saveur vanille 130 g de sucre en poudre le jus de 1/2 citron 25 cl de crème fraîche liquide sel Préparation: Gâteau au fromage blanc ———- ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 160°c. ÉTAPE 2 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. ÉTAPE 3 Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ÉTAPE 4 Mélangez la powder avec la farine et joignez les à la préparation en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Cookie Au Fromage Blanc
Cookie Au Fromage Blanc Alsacienne
Bien mélanger énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit "blanc" Étape 3 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter la farine et la levure aux jaunes d'oeufs. Bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu, mélanger. Puis les deux cuillères de fromage blanc. Battre les blancs en neige très ferme et incorporer au mélange. Étape 7 Finir par verser un peu de noix de coco râpée (ou ce que vous avez choisi) Beurrer un moule ou utiliser un moule en silicone, y verser la préparation et le mettre au four sur 200° (th. 7), env. 25 min. Vérifier avec une pointe de couteau, elle doit ressortir sèche. Régalez-vous! Note de l'auteur: « On peut aussi y introduire des morceaux de fruits (pommes, banane, cerise, pruneaux... )... Bref, une recette qui se décline aux gré de vos envies! Et très facile à faire! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteau au chocolat facile au fromage blanc
sinon petits-beurres, sablés, spéculoos, etc. peuvent faire l'affaire! ) 35 g de beurre 75 g de daims + 8 daims (environ 30 g) pour le nappage 150 g de Philadelphia 100 g de fromage blanc à 20% de mat. gr. 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 2 cs de crème liquide Faire fondre le beurre au micro-ondes. Au mixeur, réduire les biscuits en miettes. Ajouter le beurre fondu et mixer de nouveau. Répartir cette « pâte » dans le fond des cercles (les déposer au préalable sur une feuille de papier sulfurisé) et bien tasser. Mettre au réfrigérateur. Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire fondre les daims au bain-marie, en laissant quelques pépites de caramel, puis incorporer la gélatine bien essorée. Dans le bol du kitchenaid (ou à la main) avec la feuille, détendre le Philadelphia puis ajouter les daims fondus. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mélanger le fromage blanc et le sucre, puis l'ajouter dans le bol. Répartir cette préparation dans les cercles et replacer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures.