Produit Terroir Picardie.Org
Porte à ébullition, laisser cuire entre 20 et 30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres Producteur: LA GRANGE A GRAINS ( Somme) bouteille de 25 cl Ce vinaigre est obtenu après une longue macération des framboises dans le vinaigre de vin Producteur de l' Aisne: CHEZ GINETTE Producteur du Pas de Calais: L'ARTISANAL MORENI CHIPS AU MAROILLES Producteur de l' Aisne: LA FINE PICARDE Pas de Calais: L'ARTISANAL MORENI
Produit Terroir Picardie France
Préférant aller au bout du produit et s'impliquer dans la distribution, Bayard distribution a ainsi fait de la pomme de terre un produit de terroir innovant. Parmi les variétés commercialisées, la Juliette des sables, distribuée dans les magasins Grand Frais, Lafayette Gourmet et Carrefour Market, et dont Bayard distribution a le monopole. Bayard distribution ose aussi l'originalité avec une pomme de terre bleue donnant une toute autre touche culinaire aux grands chefs de la cuisine française. Produit terroir picardie france. Étiquettes:
Pour intégrer la marque, un cahier des charges très précis est demandé aux producteurs, comme l'explique Eric Van Oost, artisan conserveur (Conserverie Saint-Christophe), dont une vingtaine de produits sont distribués sous le sceau Terroirs de Picardie: « Dans un premier temps, pour faire partie de la marque, nous devons garantir que nos produits sont fabriqués dans la région et indiquer la provenance des marchandises. La pomme de terre, un produit de terroir innovant | Picardie la Gazette. Ensuite, nous envoyons des échantillons et puis, enfin, nous nous occupons des différents agréments. » Le respect de ce processus est une valeur ajoutée pour les producteurs mais aussi pour les consommateurs, ce que confirme Alain Bahuchet, membre du comité de promotion des produits de Picardie: « La mission de Terroirs de Picardie c'est d'abord un accompagnement des agriculteurs et des artisans utilisant des matières premières d'origine picarde pour communiquer sur la provenance de leurs produits. Ce n'est pas un label au sens propre, c'est une marque collective qui met en avant des produits et qui donne un certain nombre de garanties aux consommateurs.