Cocktail Rhum Jamaïcain
Voici l'histoire telle que l'a racontée Trader Vic en 1970, et telle qu' on pouvait la lire il y a encore quelques temps sur le site de la compagnie Trader Vic, heureusement sauvegardée par le site Un rhum jamaïcain à l'honneur Inspiré par une bouteille de Wray & Nephew 17 ans d'âge, un rhum qu'il décrit comme « doré de manière surprenante, avec du corps mais trop, et ces notes âcres typiques des blends jamaïcains », Trader Vic voulait faire un cocktail qui fasse la part belle au rhum. En effet beaucoup de cocktails inventés à cette période contiennent plusieurs jus de fruits (orange et ananas par exemple), en plus du jus de lime, qui viennent contrebalancer en goût le rhum. Pas de ça dans le Mai Tai! Idée de cocktail à base de rhum : Jamaïcan manhattan | Le Guide du Rhum. Le seul jus qu'il contient est celui du citron vert (et encore, c'est de trop pour Malory Archer) Rhum, citron vert, curaçao hollandais (lequel, il ne le dit pas pour l'instant), orgeat français, et sirop « rock candy » sont les seuls ingrédients du Mai Tai. Oui c'est beaucoup par rapport à un Dry Martini, mais c'est dans la fourchette basse pour un Tiki.
- Cocktail Hédonisme au rhum jamaïquain - Recette par Un peu gay dans les coings
- Idée de cocktail à base de rhum : Jamaïcan manhattan | Le Guide du Rhum
Cocktail Hédonisme Au Rhum Jamaïquain - Recette Par Un Peu Gay Dans Les Coings
Côté dégustation, la robe oscille entre or et cuivre. Au nez, nous sommes en Jamaïque: des esters, un peu de fruits mûrs puis un léger boisé avec de la vanille. C'est gourmand! Je retrouve encore un peu d'épices et des notes d'amande et caramel. En bouche, c'est boisé, sur la vanille et le poivre. Cocktail Hédonisme au rhum jamaïquain - Recette par Un peu gay dans les coings. Les fruits mûrs arrivent ensuite. L'alcool est bien intégré. La finale reste sur la vanille et les fruits. Cocktails 1- Mon cocktail favori avec le Rum Fire est à base de jus d'ananas, de vanille et de basilic 3 cl de Rum Fire 2 cl de rhum agricole type VSOP 10 cl de jus d'ananas 1 cl de sirop de vanille La pulpe d'1 fruit de la passion 10 feuilles de basilic Ecrasez au pilon les feuilles de basilic dans le sirop de vanille dans le fond du shaker, ajouter les autres ingrédients et mélanger le tout avec de la glace. Servez, en filtrant, dans un verre Old fashioned sur un bloc de glace. Décorez avec un morceau d'ananas ainsi qu'une ou deux feuilles du même ananas. 2- Avec le Smith and Cross, je craque sur le Maï Taï pour lequel j'applique une recette qui se base sur celle de Beach Bum Berry.
Idée De Cocktail À Base De Rhum : Jamaïcan Manhattan | Le Guide Du Rhum
Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love! Interactions Reader
Enfin, d'autres recettes à base de fruits et de rhum existent comme le Ginger Beer, le Legacy 1870 et le cocktail Ginger Cup. Mai Tai et calories Les calories du Mai tai? Le Mai Tai est le deuxième cocktail classique le plus calorique au monde après le Long Island Iced Tea et avant le Cosmopolitan. Cocktail rhum jamaïcaine. En effet, un verre de cocktail Mai équivaut à 230 calories! Il s'agit également du cocktail le plus alcoolisé... Notre conseil reste donc le même: consommez avec modération votre ou vos cocktail(s) Mai Tai! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.