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Les matières grasses dans le lait de coco augmentent aussi le métabolisme et, lorsqu'il est intégré dans un régime pauvre en calories, il contribue à la perte de poids (1). Paradoxal, non? Comme d'habitude, tout est question de quantité. Pour profiter des bienfaits de la noix de coco, spécifiquement sur cet aspect, il faudra néanmoins mieux consommer le jus (ou eau) de coco, plus riche en protéines et moins gras. On ne l'utilisera certes pas de la même façon mais si vous cherchez à profiter des fibres, le lait de coco sera assez gras: on le réserve donc si possible pour la cuisine. Le curry vert végétarien est l'un de nos plats préférés de la cuisine thaï – © Ravsky Un bémol toutefois – L'engouement pour la noix de coco, un danger pour l'environnement Une alternative au lait animal Vous ne consommez plus de lait de vache? Qu'à cela ne tienne, le lait de coco peut être une excellente alternative… Même si contrairement au lait de vache, le lait de coco ne contient que 38 g de calcium pour une tasse.
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Au final, quoi choisir pour mes recettes? A priori le lait de coco maison est meilleur car on sait qu' il est pur à 100%, mais en fonction de l'usage il faut être vigilant! La lait de coco maison (on devrait d'ailleurs dire « crème de coco maison ») n'étant pas stérilisé, celui-ci peut être plus sensible à la dégradation que les laits industriels, surtout dans les préparations où il est utilisé sans cuisson comme le punch coco Tatie Maryse … Crème de coco pure, fraîchement centrifugée Pour ma part, j'utilise principalement du lait de coco maison ou de la crème de coco. Le lait de coco entre dans les préparations salées pour lesquelles je ne souhaite pas qu'il domine. Les nouilles au poulet coco-colombo ou encore le sauté de porc au lait de coco en sont de bons exemples. La crème de coco entre volontiers dans les préparations sucrées que j'évoquais en introduction: flan, sorbet, chantilly … Repère 3: La crème de coco maison est très facile à réaliser à condition de disposer d'une centrifugeuse et reste l'idéal en cuisine car 100% naturel.
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Le Galaxy Active offre un ensemble léger et élégant pour les sportifs Samsung a publié plusieurs montres intelligentes impressionnantes ces dernières années, mais elles nous ont toujours déçus en ce qui concerne le suivi sportif, avec des designs volumineux et des fonctionnalités de fitness de base sans intérêt. Tout cela peut changer avec le Galaxy Active léger. C'est la première smartwatch Samsung qui semble être un rival crédible au package de suivi sportif élégant proposé par l'Apple Watch, d'autant plus que le Galaxy Active est au prix de 229 £. La plupart des fonctionnalités de la montre Samsung Galaxy standard ont été intégrées à la Slimline Active, à l'exception la plus notable de la lunette tournante utilisée pour contrôler la montre. Sous vetement cyclisme femme au. Nous avons adoré la lunette tournante, mais la perdre a sans aucun doute contribué à ramener le Galaxy Active à son poids plume de 25 g, et la montre dispose d'un écran tactile qui peut être utilisé pour se déplacer dans ses menus. L'autre changement potentiellement significatif par rapport à la galaxie est que la batterie de l'Active est beaucoup plus petite, et bien que Samsung affirme qu'elle durera encore quelques jours, nous avons eu du mal à obtenir cela de la galaxie, qui est répertoriée comme ayant sept jours de batterie.