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Rien de plus simple que cette mousse de truite fumée prête en quelques minutes à peine. J'utilise un simple mixer plonger pour réduire le tout en une pâte bien lisse que je glisse dans un bocal ou un petit bol et que j'apporte à table avec quelques tranches de pain grillé. Pour la couleur, vous pouvez également apporter quelques radis bien croquants et parsemer la mousse de quelques brins d'aneth hachée (à remplacer par un peu de ciboulette si vous préférez). La liste des courses pour un petit bocal: 250g de truite fumée 50g de fromage frais de type Philadelphia un filet de jus de citron un trait de crème fraîche ou d'huile d'olive (facultatif) 1 petite càc. Mousse de truite fumée en entrée d air et. de wasabi ou de raifort quelques brins d'aneth sel et poivre du moulin Mixez finement la truite fumée et le fromage frais. Ajoutez le wasabi, l' aneth ciselé puis détendez le tout avec un peu de crème fraîche ou d' huile d'olive pour obtenir une texture bien onctueuse. Servez accompagné de belles tranches de pain grillé. Dans le même genre, il y a toujours l'une des premières et célèbres recettes du blog si vous ne la connaissez pas encore: mes rillettes de sardines.
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La suite après cette publicité Meilleures recettes de truite et d'entrée des Gourmets Des idées de recettes de truite et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Filets de truite à l'escabèche Aujourd'hui, je vous propose de la truite à l'escabèche, recette réalisée pour la semaine du goût et pour faire découvrir aux enfants (et aux grands aussi) le poisson réalisé sous plusieurs formes de cuisson. Ici, la cuisson du poisson cru se fait grâce à l'acidité qui se trouve dans les jus d'agrumes se trouvant dans la marinade. Dômes de truite au fromage frais Une entrée fraîche et parfumée. Ces dômes de truite garnis de fromage frais, de pomme verte et d'aneth sont une adaptation des sushi à ma façon à servir à l'apéro. Canapés à la mousse de truite fumée rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Vous pouvez réaliser aussi cette recette avec du saumon. Tartinade de truite fumée Une délicieuse tartinade simplissime qui met en avant la truite fumée ainsi que le raifort, cette racine employée principalement dans les pays germaniques et en Alsace pour relever les sauces et les viandes.
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Y faire cuire le poireau jusqu'à tendreté. Réduire le tout en purée. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide puis la dissoudre dans la purée. Laisser tiédir. Presque au bout Travailler en une masse lisse 150 g de fromage frais avec le séré. Hacher fin 1 1/2 filet de truite avec l'aneth et l'ajouter. Mousse de truite fumée en entrée de. Relever avec le jus de citron, du sel aux herbes et du tabasco. Mélanger le reste du fromage frais avec la purée de poireau. Répartir les deux mousses dans des verres en formant des couches. Réserver au réfrigérateur au moins 1 h avant de servir. Selon les goûts, décorer avec les restes de filet de truite, le poireau et de l'aneth. Servir avec des gressins ou du pain de mie grillé. Source: Valeurs nutritives par portion
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Au momment de servir, moulez la mousse en formes de quenelles à l aide de deux cuillères à soupe. Dressez-les sur des assiettes individuelles et servez avec des tranches de pain grillées. Une portion (env. 250 g): Calories 275 kcal Protéines 29, 8 g Glucides 0, 0 g Lipides 9, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 martine. 62 a trouvé ça délicieux!. Rosy a trouvé ça délicieux!. Les Meilleures Recettes de Truite fumée et Mousses. william a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 89 Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Dis comme ça, cela pourrait sembler insupportable, mais l'ensemble est remarquablement fluide grâce au style typiquement danois qui mélangent les couches et les graphismes avec élégance. LIRE AUSSI: SKNDNV: l'e-shop belge où trouver des pépites scandinaves
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Cette saison, nous reconnaissons Lady Diana comme muse, mais elle s'est avérée être une invitée très remuante avec peu de manière. Qui l'eût cru? Seule cette marque déjantée pouvait y penser! Ganni C'est le style scandinave pour les nulles! *Epicerie scandinave* - la boutique norvégienne. Aucune idée de comment s'habiller pour ressembler à une bombe suédoise? Remplissez votre panier en ligne chez Ganni - les yeux fermés - et vous saurez. Le label danois est resté un secret bien gardé par les blogueurs de la mode du Nord pendant des années, raison pour laquelle on commence à le découvrir chez nous. Pantalons amples, imprimés amusants, robes flottantes ou pulls confortables: la gamme est extrêmement vaste, il y en a pour tous les goûts. C'est sans doute pour cela, d'ailleurs, que la marque est décrite comme le "Zara danois", bien que malheureusement, les prix ne soient pas tout à fait semblables: il faut compter 249€ pour une robe. Baum und pferdgarten Un autre enfant des années 90 qui s'est développé en un vaste label. Le ludique Baum und Pferdgarten est un paradis de l'imprimé et ses collections regorgent de couleurs vives, de motifs colorés et de silhouettes design.
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