Avantages Et Inconvénients Du Circuit Court
3 Les avantages et les inconvénients du circuit court Lorsque vous optez pour une consommation en circuit court vous: participez à l'économie locale; favorisez l'aide et le soutien aux producteurs locaux; respectez davantage l'environnement en limitant les intermédiaires (et donc le transport des marchandises). Grâce à l'achat en circuit court, vous permettez aux producteurs de fixer leurs prix. En contrepartie, le consommateur est assuré d'avoir des produits de saison avec une bonne connaissance et traçabilité du produit, pour une alimentation mieux contrôlée. Tout le monde est gagnant! Lire aussi: Et si manger mieux ne signifiait pas forcément manger plus cher? Les aliments produits localement et de saison polluent dix fois moins que les autres. Avantages et inconvénients du circuit court métrage. (4) 4 Comment adopter ce nouveau mode de consommation solidaire? Pour devenir un adepte du circuit court, vous pouvez tester différentes options et voir celle qui vous correspond le mieux. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que vous avez l'embarras du choix!
- Avantages et inconvenience du circuit court definition
- Avantages et inconvenience du circuit court -
Avantages Et Inconvenience Du Circuit Court Definition
À son tour, l'agriculture intensive est réputée pour ne pas prendre en considération les enjeux environnementaux de notre époque: pesticides, engrais, gaspillage d'eau, conséquences sur la qualité des sols… Le circuit court, permet, en résultat, d'amoindrir l'impact écologique. Des enjeux économiques Acheter auprès des producteurs favorise indéniablement l'économie locale. À une époque où les populations ont bien du mal à voir le bout de la récession, la vente en circuit court est un très bon moyen d'accroître les revenus du territoire et d'encourager les embauches. Le producteur économise également sur ses frais de transport; le consommateur venant sur place se fournir en produits. L'argent réservé permet au professionnel d'investir davantage dans sa production. Bien choisir son Circuit de distribution et canal de vente. Des enjeux sociaux Le circuit court amène les producteurs et les consommateurs à se rencontrer. Les liens se développent. Les agriculteurs ne sont plus isolés et coupés de leurs acheteurs. Qui plus est, producteurs, associations et autres organismes sont de plus en plus nombreux à organiser des ateliers, des visites, des activités visant à faire découvrir l'environnement de ces professionnels.
Avantages Et Inconvenience Du Circuit Court -
L'agriculteur doit aujourd'hui répondre aux exigences croissantes du consommateur en produisant des denrées de qualité, en quantité suffisante tout en respectant l'environnement. Il doit en même temps assurer la rentabilité de son exploitation agricole. Pour relever ces multiples défis, une solution s'offre à lui: le circuit court. Il s'agit d'une pratique de commercialisation des produits agricoles qui a longtemps été cantonné à quelques cercles militants, mais ce modèle alternatif devient de plus en plus en vogue en Europe, la Wallonie n'y échappe pas. Avantages et inconvenience du circuit court definition. On parle de circuit court, lorsqu'on limite les intermédiaires entre l'agriculteur et le consommateur. Plus spécifiquement, un circuit court est un mode de commercialisation de produits agricoles ou horticoles, qu'ils soient bruts ou transformés, dans lequel au maximum un intermédiaire intervient entre le producteur et le consommateur (Région Wallonne DG03). Compte tenu de sa définition, le circuit court mène à une proximité à la fois géographique et relationnelle entre le producteur et le consommateur.
Le monde de l'agroalimentaire fait donc face à de nouveaux consommateurs qui souhaitent savoir ce qu'ils mangent et la manière dont cela est produit et transporté. Au-delà de simplement vouloir avoir bonne conscience, les clients veulent s'assurer que l'environnement et le produit ont été respectés lors de la production et après sa récolte, et participer à sa valorisation, tout en favorisant le développement de l'économie locale et en matérialisant par une action concrète – le fait d'acheter – un véritable engagement pour la reconnaissance du savoir-faire paysan français. Le circuit court permet donc d'établir un lien de proximité avec les producteurs et les agriculteurs locaux puisque, même si le consommateur ne les rencontre pas forcément directement, il connaît souvent le lieu de production et le nom. Qu'est ce qu'un circuit court? - Biowallonie. Le circuit court responsabilise ainsi le consommateur et lui permet de prendre conscience de toutes les étapes du cycle de vie d'un produit. Il est donc un mode de distribution qui motive une consommation plus raisonnée, respectueuse et responsable en termes environnementaux comme en termes sociaux.