Sidi Brahim (Vin) — Wikipédia
Ce n'est qu'à partir du 15e siècle, sous la domination ottomane, que le recul du vin de la future Algérie fut le plus important. Au 19e siècle, l'Algérie devient un des principaux vignobles du monde En 1830, lorsque la colonisation française mit un terme à l'autorité ottomane sur la régence d'Alger, le vignoble local ne couvrait plus que 2 000 hectares. D'abord considérée comme un marché de consommation, notamment pour les très abondants vins du sud de la France, l'Algérie française devint l'un des plus importants producteurs de vin au monde. Après des débuts laborieux, la viticulture locale connut un puissant essor à partir des années 1870, en offrant aux vignerons du Midi qui souffraient du phylloxéra, un climat et des terres favorables. En 1935, le vignoble algérien s'étendait sur près de 400 000 hectares et produisait 18 millions d'hectolitres. Cette production placerait aujourd'hui le pays au cinquième rang mondial, entre l'Argentine (14, 5 millions d'hectolitres) et les États-Unis (23, 9 millions d'hectolitres).
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Nous avons 1313 invités et 18 inscrits en ligne Pasitos Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Bonjour à tous, J'aimerai offrir pour Noël une bouteille de Côteaux de Mascara, c'est une appellation d'Algérie, dans la zone d'Oran, assez reconnue pour ses vins rouges. Mais j'ai du mal à en trouver. Peut être certains parmi vous connaissent de bonnes adresses oú je puisse trouver ce genre de bouteille, si possible vente online et prix intéressants (si j'en demande pas trop... ). Merci d'avance! Fabien 07 Déc 2009 00:07 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jean-Marie Cade Le sujet a déjà été abordé ICI. Il me semble que certaines grandes surfaces proposent ces vins. François Audouze, éminent contributeur à ce forum, serait d'excellent conseil! 07 Déc 2009 10:28 #2 Les vins de Mascara ne sont plus ce qu'ils étaient. Le plus intéressant serait de trouver des millésimes élaborés avant 1970 bonne chasse Claude "La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner 07 Déc 2009 19:16 #3 François Audouze Le mieux serait d'essayer de trouver un épicier algérien qui aurait gardé des vins, ou des pieds noirs qui en ont conservé.
Le vin en Algérie, une histoire millénaire, mais heurtée Le vin algérien repose sur un passé millénaire. Sa culture a subi de plein fouet les chocs des civilisations: aux abondantes productions antiques et coloniales succédèrent des périodes d'importants replis. Une nouvelle ère semble poindre depuis le début des années 2000. Le vin en Algérie, c'est d'abord une histoire de Carthaginois et de Romains Relayés par la civilisation carthaginoise dont ils sont à l'origine, les Phéniciens furent les premiers à développer la viticulture sur le territoire de l'actuelle Algérie. À la suite des guerres puniques et de l'invasion par l'Empire romain, ce dernier prit la relève. Les Romains y perpétuèrent la culture de la vigne tant pour la production de vin que pour la consommation de raisins de table. La conquête arabe du 7e siècle et l'avènement concomitant de l'islam impactèrent la viticulture, sans pour autant la faire disparaître. Dans son Histoire mondiale du vin, Hugh Johnson note que les vignobles survivaient malgré l'interdiction de boire de l'alcool prononcée par Mahomet.