Recette Soupe Aux Choux Et Tomates
Recette par: circulaire en ligne - Soupe aux Tomates Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 2 tasses (500 ml) jus de tomates en boîte 2 tasses (171 g) de chou haché 1 oignon haché 1 feuille de Laurier ½ tasse (55 g) de carotte hachée 2 gousses d'ail haché Herbes salées Sel et poivre Persil Nouilles chinoises Porter à ébullition le bouillon de poulet avec la feuille de laurier. le chou haché, les carottes, l'ail haché. Faire mijoter 15-20 minutes. Assaisonner. Bien mélanger et reporter le tout à ébullition. Faire mijoter à couvert une trentaine de minutes. Ajouter à la dernière minute, si désiré, les herbes salées. Mélanger et servir. Notes Gracieuseté de circulaire en ligne. Fait par notre chef Josée! BON APPÉTIT! Recette soupe aux choux et tomates france. À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! Que pensez-vous de cette recette? ( 3 votes, moyenne: 5, 00 sur 5) Loading... ou par ingrédient: Bouillon Épices Jus Légumes Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
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Egouttez-les. Ajoutez les morceaux de chou dans la cocotte. Versez le bouillon. Portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez cuire pendant 1 heure. Au bout de ce temps, ajoutez les morceaux de pommes de terre, Laissez cuire 30 minutes, toujours à couvert. La viande et les pois chiches doivent être bien cuits et tendres. Faites revenir vos morceaux de viande dans l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon, l'ail et laissez revenir pendant quelques minutes. Ensuite ajoutez les les pois chiches, le concentré de tomate, sel et poivre, le chou en morceaux (blanchi ou pas) et les autres légumes. Versez le bouillon et fermez la cocotte-minute. Recettes de Soupe au chou et Tomates. Au premier sifflement de la cocotte, baissez le feu et laissez cuire 45 minutes. Servez votre soupe bien chaude accompagnée de morceaux de pain grillés. 1. Les pois chiches secs: Le bicarbonate de soude ajouté dans l'eau de trempage des pois chiches (ou autres légumes secs) sert à accélérer le temps de cuisson des légumineuses, mais aussi, les rend plus digestes.
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Ajouter les pâtes (quantité au goût mais évitez d'être trop généreux si vous comptez avoir des restants car les pâtes absorbent le bouillon). Saler et poivrer au goût. Continuer la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
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