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Toutes les saletés sont donc éliminées au lavage. De plus, le bois renferme du tanin qui aide à tuer une grande partie des bactéries. Nettoyage après utilisation Après avoir utilisé une planche en bois, le mieux est de la rincer et de la nettoyer avec une brosse à vaisselle ou un chiffon. Il n'est pas toujours nécessaire d'utiliser du produit de vaisselle, mais il est recommandé de le faire après avoir coupé de la viande, de la volaille ou du poisson crus. Veillez à essuyer soigneusement la planche. Si vous la rangez mouillée, le bois risque de travailler. L'ardeur au travail d'une planche à découper a beau être admirable, il vaut mieux pourtant qu'elle reste tranquille. Une fois séchée, rangez-la debout de préférence. Il est important que la nervure du bois soit verticale. Cela réduit le risque de gondolement. Peut-on mettre une planche à découper en bois au lave-vaisselle? Non, une planche à découper en bois n'a rien à faire dans un lave-vaisselle. Il ne faut pas lui faire subir ce mauvais traitement.
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Comment traiter, nettoyer et entretenir une planche à découper en bois? Accueil Blog Nos valeurs, nos produits et nos nouvelles Navigation du Blog Derniers articles De la création à la fabrication de tous nos produits Une des valeurs importantes chez Fraise & Bois, c'est notre volonté d'imaginer et fabriquer nos propres produits,... Lire la suite D'où vient le bois que nous utilisons pour nos produits? Tous nos produits sont fabriqués ici, en France, dans notre menuiserie. Vous vous demandez peut-être d'où vient le... Notre Top 3 des idées pour un cadeau de naissance original en bois Une naissance dans votre entourage? Vous êtes invité(e) à une fête prénatale ou une baby shower et vous ne souhaitez... Une planche à découper en bois comme celles que nous fabriquons demande un minimum d'entretien pour durer dans le... MIF Expo 2020, le salon du made in France à Paris: Fraise et Bois sera présent! Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer que nous avons réservé un stand pour Fraise et Bois sur la prochaine...
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Graisser toute la surface de la planche. Le bicarbonate de soude aide à éliminer les traces de nourriture et à nettoyer les pores de la planche de bois où la moisissure peut s'accumuler. Le citron aide à éliminer les odeurs. L'étape de peinture à l'huile de la planche de bois permet de préserver la surface de la planche de bois le plus longtemps possible. Étapes nécessaires pour entretenir une planche à découper en bois: Évitez de laver une planche à découper en bois au lave-vaisselle, car elle se ramollira et se déformera. Après avoir lavé une planche à découper en bois, placez-la verticalement dans le sèche vaisselle pour permettre à l'air d'atteindre tous les côtés de la planche.
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• Essuyez toute la surface et les quatre bords de la planche à découper avec une nouvelle serviette en papier jusqu'à ce qu'ils ne sont plus grasses au toucher. Mettez des serviettes en papier plusieurs fois pour absorber toute l'huile. • Mettez la coupe bord et appliquer une supplémentaire 1/8 tasse d'huile minérale de l'autre côté et essuyer avec une serviette en papier frais jusqu'à ce que la surface n'est plus grasse au toucher. • Répétez l'opération de graissage une fois par jour pendant une semaine compléter le processus de protection de nouvelles planches à découper.
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Le nettoyage avant l'entretien Avant de gâter votre planche avec de délicieux soins, il faut l' assainir. Ce serait comme s'imbiber de crème hydratante qui sent bon sans s'être lavé au préalable. Ce nettoyage particulier, qui exclut le liquide vaisselle ou l'eau utilisé au quotidien, se compose de citron et de gros sel. Le premier, célèbre pour ses qualités antiseptiques et antioxydantes, va désinfecter la planche et la renforcer. Le deuxième, redoutable pour ses vertus absorbantes, va purifier la surface en aspirant les dépôts ainsi qu'une partie de l'eau grâce à la capillarité. Frottez l'ensemble avec un essuie-tout avant de laisser reposer une dizaine de minutes. Après votre ponçage, rincez abondamment et faites sécher. L'entretien à l'huile ou à la crème L'huile est pour le bois ce que le miel est pour une gorge sèche. Mais pour que ses vergetures profitent de ce bain salutaire, il faut que sa surface soit sèche. Certaines planches s'assèchent très vite à cause du mauvais traitement.
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