Évaluation - Les Bienheureux El Passador Gran Reserva - Québec Rhum
Les Bienheureux une société Française sort une nouvelle marque de boisson, il s'agit de Thoreau qui est fait à partir d'un mélange de Rhum guatémaltèques (70%) et de Cognac V. S. O. P (30%). Thoreau à été crée pour rendre un hommage à Henry David Thoreau un Philosophe et poète du 19 eme siècle. Ce spiritueux à la belle robe dorée dévoile de nombreux arômes savoureux tel que de la cannelle, de la crème brulée, fruit confit ou encore de la fleure d'oranger. Cette boisson fera que de vous surprendre avec une douceur et un équilibre parfait en bouche. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
Les Bienheureux Rhum Clément
Le Guatemala est un pays d'Amérique centrale situé au sud du Mexique, il possède des volcans à profusion, des forêts tropicales et des anciens sites mayas. Quand on entend parler des rhums de ce pays, on nous parle souvent de vieillissement en altitude, de la qualité de leur matière première, leur terroir volcanique. On pense à des rhums doux de type Botran, Zacapa entre autres. La société française Les Bienheureux est derrière la marque El Passador de Oro qui propose maintenant 3 embouteillages (XO, Gran Reserva et le 52%). Elle a pour objectif de proposer aux consommateurs des rhums moins sucrés et plus naturels que les rhums déjà présents dans cette région du monde. Pour se faire, ils réalisent un assemblage de rhums distillées en colonne issus du miel de canne (pur jus légèrement cuit) de différentes distilleries du Guatemala. On mentionne l'ajout de caramel et de saveurs avant l'étape de vieillissement. Les rhums utilisés pour l'assemblage du Gran Reserva auraient été vieillis un minimum de 10 ans allant jusqu'à 18 ans au Guatemala selon la méthode Solera dans plusieurs types de fûts.
Les Bienheureux Rhumatologue
Ils deviennent amis puis associés en créant la société Les Bienheureux qui est spécialisée dans la conception de spiritueux innovants de qualité. A la « David contre Goliath », ils décident de se concentrer sur la recherche pour créer des produits inexistants sur le marché. Ils s'imposent, de plus, une dégustation concurrentielle à l'aveugle avant la sortie de chaque nouveau produit. L'histoire d'Embargo Pour bien appréhender leur stratégie rhumière, il faut rappeler qu'il y a deux grandes écoles dans ce métier: les rhums agricoles et les rhums légers. Chacune a ses partisans, parfois virulents. La plupart des rhums agricoles sont produits dans les Antilles françaises. Ce sont des distillats de jus de canne à sucre. Ils ont une grande puissance aromatique mais certains peuvent être lourds. Les rhums légers ('rones ligeros') sont mis au point à Cuba au dix-neuvième siècle. Pour les produire, on ne distille pas le jus de canne mais la mélasse qui est le résidu visqueux et incristallisable de la fabrication du sucre.
Laissez-vous tenter par la rondeur de ce rhum aux arômes gourmands En stock Bouteille 70cl Prix: 29, 90 € Prix par litre: 42, 71 € Voir plus d'offres Embargo est un produit inédit puisqu'il est le premier assemblage de rhum agricole et de rhum de mélasse. Dans les caraïbes, il y a les francophones partisans du rhum agricole et les anglophones et hispanophones, adeptes du rhum de mélasse. Embargo a voulu synthétiser les qualités de ces 2 familles de rhum pour bénéficier du nez aromatique des grands rhums agricoles et de la bouche onctueuse et digeste des rhums de mélasse. Cette cuvée Exquisito est un assemblage de 5 rhums carribéens avec un élevage plus long en fûts de chêne que pour la cuvée "blanco", donnent à ce rhum une identité plus forte. Rond, onctueux, on trouve en bouche des notes de crème brûlée et de vanille avec une finale sur le cacao et les agrumes. A découvrir en ce moment Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.