Ketchup TrèS Facile Et Rapide Fait Maison
Faire son ketchup maison n'a rien bien de sorcier, alors c'est décidé on arrête de l'acheter et on le cuisine. Cette recette de ketchup maison sans sucre ne nécessite que peu d'ingrédients et d'ustensiles; à vous le plaisir de déguster un ketchup maison dans lequel vous aurez plaisir à plonger vos frites, faites maison également. Pour accompagner des grillades ou tout simplement pour le bonheur de plonger vos frites dedans, le ketchup maison c'est la sauce à base de tomates à l'équilibre parfait entre le sucré et le salé. Bonne nouvelle, la recette du ketchup est facile et rapide et vous pourrez même en faire en quantité pour le garder dans vos placards. Réunissez vos ingrédients et suivez la recette de ketchup maison proposée par notre partenaire Cristel. Cette recette de ketchup sans sucre pourra également servir de base pour votre sauce barbecue, sauce pour burger ou même pour des marinades. Recette Ketchup Maison Ingrédients pour environ 6 personnes: 1 kg de tomates fraîches 1 poivron rouge 1 oignon rouge 100 g de miel ou de sirop d'érable 25 cl de vinaigre 1 cuillère à café d' épices ( mélange Colombo ou mélange quatre épices) 1 pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Ustensiles nécessaires: Un couteau d'office Une planche à découper Une casserole + couvercle Un mixeur plongeant (ou blender) Un cul de poule A l'aide d'un couteau d'office et d'une planche à découper émincez l'oignon.
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Ils sont différents des sources alimentaires entières de sucre comme les fruits, voire zéro calories, édulcorants naturels comme lextrait liquide de stévia biologique. Même les options de ketchup biologique sur le marché contiennent des sucres ajoutés provenant de lune de ces sources. Votre corps ne se soucie pas de savoir si son sucre biologique ou sil est « moins raffiné ». Le foie doit encore y faire face, tout comme votre glycémie. Les sucres ajoutés contribuent à la prise de poids, au diabète et détournent vos papilles gustatives du goût des vrais aliments. Ils favorisent également linflammation, créent une dépendance et soyons honnêtes – leurs portions sont difficiles à respecter. Mais de nombreuses options sans sucre contiennent également des édulcorants chimiques artificiels comme le sucralose ou laspartame. Alors, que devez-vous faire lorsque vous voulez du ketchup ou un condiment sain? La réponse à votre solution de ketchup: Alors que vous pourriez payer pour du ketchup cher et des condiments qui ne sont pas fournis sucres ajoutés, pourquoi ne pas économiser votre argent, passer cinq minutes dans la cuisine et fabriquer le vôtre?
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Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Fourni par Hortense Allain-Launay Temps total 40 minutes Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Rendement 4 Les Quantités d'ingrédients 3 Pas à Pas: Pelez et videz les pommes. Coupez-les en lamelles. Dans une cocotte ou une grande casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen. Placez-y les pommes en morceaux. Déposez la gousse de vanille fendue et grattée, et mélangez quelques instants. Versez 3 cuil. à soupe d'eau dans la casserole, couvrez, et laissez cuire 20 à 25 min en mélangeant de temps à autre. Retirez la gousse de vanille. Ecrasez la compote à la fourchette, au presse-purée ou passez-la au mixeur plongeant si vous n'aimez pas les morceaux. Laissez tiédir puis réfrigérez au moins 2 h. KETCHUP: RECETTE DE KETCHUP - MARMITON Accueil > Recettes >... Ketchup sans sucre. Terrine de riz et thon au ketchup. Ketchup au Cooking Chef. Légumes sautés et sauce au ketchup. Ketchup au Monsieur Cuisine.
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3) Conserver au réfrigérateur pour environ 3 semaines ou au congélateur pour plusieurs mois. Notes Pour la conversion des mesures en gramme Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l'application utilisée pour faire le calcul. Valeur nutritive pour 1 c. à soupe Lipide 0g Glucides nets 2g Protéine 0g Pour faire une recherche sur le site Si vous désirez montrer votre appréciation. Merci!
Ajoutez poivre et sel. Mixez et filtrez au travers d'une passoire à maillage serré. Valeur nutritive Par portion de 25 g (= 0, 1 KHW): Calories: 11 kcal (46 kJ) Protéines: 0, 4 g Graisses: 0, 5 g, dont 0 g de graisses saturées Glucides: 1, 3 g, dont 1 g de sucres Fibres: 0, 3