Financier Au Saumon
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5g ProPoints: 12 SmartPoints: 18 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc Alsace Riesling Alsace, Blanc Chablis Bourgogne, Blanc Vous allez aimer A lire également
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Financiers au saumon Pour 32 financiers: 110 g de farine 40 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de saumon fumé (tranches ou dés) le jus d'1/2 citron quelques brins d'aneth ciselés sel poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure. Saler et poivrer. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils moussent un peu. Les incorporer au mélange précédent. Ajouter le beurre fondu refroidi. Mélanger. Couper le saumon en petits morceaux puis l'ajouter à la pâte. Ajouter le jus de citron et l'aneth. Mélanger à nouveau. Verser la pâte dans des moules à financiers. Enfournez environ 12 minutes. Démouler et servir tièdes ou froids. Financiers au saumon - Délizioso. Recette postée dans la catégorie Mignardises salées, Recettes salées
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Enfourner pour environ 10min de cuisson. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées apéritives Recettes de financiers salés
Attendre qu'il refroidissent. Avant de servir, placer quelques feuilles de salade et quelques tomates dans votre belle assiette. Verser toute la chantilly dans une poche à douille. Décorer vos financiers à votre envie. Poser un morceau de saumon fumé puis un brin d'aneth.