Clos Des Princes Sauternes
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Clos Des Princes Sauternes
Acheter Sauternes Maximus Clos des Princes Expert et Fils 2009 (lot: 8136) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Fruits confits Vin de gastronomie Vin de garde La célèbre appellation Sauternes produit des nectars exceptionnels à la palette aromatique complexe qui complémente à merveille l'équilibre majestueux entre sucres résiduels et tension. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée Région: Bordeaux Appellation / Vin: Sauternes En savoir plus... Présentation du lot Sauternes Maximus Clos des Princes Expert et Fils La cuvée C'est sur la rive gauche de la Garonne et au sud de son célèbre affluent le Céron que se situe la prestigieuse appellation d'origine contrôlée de Sauternes. Ici, les conditions climatiques sont réunies pour élaborer un vin blanc liquoreux d'une qualité exceptionnelle, sans pareille. La brume matinale qui monte tous les matins d'été à l'assaut des vignobles pour se dissiper sous la chaleur de l'après-midi permet la croissance de botrytis cinerea, la pourriture noble, sur les grappes bien mûres: un champignon qui, lorsqu'il est maîtrisé, permet la concentration des sucres, acides et arômes au coeur même des baies de raisin, tout en apportant leur signature aromatique.
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4. 2 Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région. Le Clos des Princes Sauternes du Vignobles Expert et Fils est un vin doux de la région de Sauternes à Bordeaux. En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu Structure gustative du Clos des Princes Sauternes du Vignobles Expert et Fils Léger Puissant Sec Moelleux Doux Acide En bouche le Clos des Princes Sauternes de Vignobles Expert et Fils de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Accords mets et vins avec du Clos des Princes Sauternes Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Princes Sauternes Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Princes Sauternes Le Clos des Princes Sauternes du Vignobles Expert et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux pommes à l'alsacienne ou steaks adorés.
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Découvrez le cépage: Select Le Select blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Select blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Le mot du vin: Venaison (goût de) Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
Ce sont des vins uniques qui sont mieux servis légèrement frais. Accords mets et vins de Sauternes Lors d'une dégustation, les sauternes s'accordent bien avec du fromage salé, des plats épicés et, bien sûr, le meilleur accord entre tous, le foie gras. Bien que les Sauternes soient considérés comme des vins de dessert, en raison de leur forte teneur en sucre, il faut faire bien attention aux desserts avec beaucoup de sucre. Les sauternes et autres vins doux doivent être plus sucrés que ce que vous mangez. Les meilleurs domaines de l'AOC Sauternes Voici les meilleurs Château de Sauternes. Ceux-ci sont classés en fonction des notes des plus grands dégustateurs et rapports de dégustation: Château d'Yquem, Château Suduiraut, Château de Rayne-Vigneau, Château Rieussec, Château Lafaurie-Peyraguey. Nos grands châteaux de Sauternes: Climens, Château Yquem, Guiraud, Lafaurie-Peyraguey, Raymond Lafon, Rayne-Vigneau, Rieussec, Sigalas-Rabaud, Suduiraut, Tour Blanche. Quels sont les meilleurs millésimes de Sauternes?