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Rupture de stock Le rhum vieux 8 ans Barbancourt est un rum agricole, vieilli en fûts de chêne du Limousin aux jolis arômes marqués de vanille et de poivre. Très équilibré, suave et subtil, il prend progressivement son ampleur, évoluant vers des saveurs intenses, relevées de notes torréfiées. Un grand rhum que l'on peut apprécier pour lui-même ou bien avec un zeste de citron. Fiche technique Origine Haiti Types de rhums Rhum vieux Conditionnement Bouteille Degré d'alcool 43° Contenance 70 cL Fondée en 1862 en Haïti, La Société du Rhum Barbancourt est l'une des plus anciennes entreprises haïtiennes. Cette distillerie familiale élabore des rhums agricoles, à partir du jus de la canne à sucre. Barbancourt - 5 étoiles 8 ans | Rhum d'Haïti. Le rhum vieux 8 ans Barbancourt a vieilli en fûts de chêne du Limousin où il s'est paré d'une jolie couleur or. Il y a développé de jolis arômes marqués de vanille et de poivre. En bouche, très équilibré, suave et subtil, il prend progressivement toute son ampleur, évoluant vers des saveurs intenses de fruits cuits et d'agrumes, relevées de notes torréfiées.
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Originaire de Charente, le pays du cognac, Dupré Barbancourt a utilisé de son vivant la distillation à repasse, technique abandonnée au profit d'une colonne de distillation moderne aujourd'hui d'où coule ce rhum haïtien à environ 90% d'alcool. Un style intermédiaire entre les plus riches rhums agricoles de Martinique ou de Guadeloupe et les plus légers rhums traditionnels. Néanmoins, les racines charentaises de Dupré Barbancourt se manifestent à travers le vieillissement, qu'il s'agisse des petits fûts ou des grands tonneaux, tous de chêne limousin depuis une vingtaine d'années. Chaque essence de chêne possède son propre grain, laissant plus ou moins respirer le tonneau, et ses propres éléments aromatiques qui comptent pour 50 à 90% des arômes finaux d'un rhum vieux. Les fûts de chêne du Limousin sont de loin les plus onéreux, on leur apporte donc le plus grand soin. Barbancourt 8 ans d. Barbancourt fait appel au savoir-faire du tonnelier Seguin Moreau, fournisseur attitré de grandes maisons de cognac et des plus grands domaines viticoles du monde entier.
Suivant la tradition familiale, son fils Jean Gardère reprit le flambeau, jusqu'en 1990. Entrepreneur et visionnaire, ce dernier fut l'instigateur de la modernisation de la Société du Rhum Barbancourt. Au décès de Jean, son fils Thierry Gardère pris la succession, constituant la quatrième génération de la famille Gardère à diriger la société. À son décès le 1er mars 2017, Delphine Gardère succéda à son Père. Barbancourt 8 ans 4 Etoiles. La Société du Rhum Barbancourt est membre de l'ADIH2. Opérations En 1949, la distillerie fut transférée au milieu des champs de canne du Domaine Barbancourt dans la plaine du Cul-de-Sac, près de la frontière avec la République dominicaine. Dès 1952, l'usine commença à produire des rhums issus de cannes à sucre cultivées sur sa propre plantation, actuellement 120 hectares couvrant environ 20% de ses besoins.. La société devient alors un producteur internationalement reconnu pour l'authenticité et la qualité de ses rhums Barbancourt emploie directement environ 400 personnes et achète ses cannes à 800 petits planteurs!
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