Carte Géographique De La Colombie La - Les Volailles Fermières De Bresse - Mairet
Avec 1 138 910 km², la Colombie se place au 4e rang des pays d'Amérique du Sud par la superficie. Une telle étendue lui vaut d'abriter une rare diversité de milieux (voir plus bas « Environnement »), renforcée par la proximité de l'équateur (qui l'effleure au sud) et par sa position au confluent de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud, à cheval entre la mer des Antilles et le Pacifique. La Colombie déroule près de 3 000 km de côtes, sans oublier de nombreuses îles – dont l'archipel de San Andrés y Providencia, à 700 km au nord-ouest, face au Nicaragua. Un pays de montagnes Nul mystère: la géographie colombienne est notoirement enchevêtrée. La cordillère des Andes, qui traverse le continent sud-américain du nord au sud sur 8 000 km, se scinde ici en plusieurs branches: Cordillère occidentale, Cordillère centrale et Cordillère orientale. Ces massifs sont piquetés de volcans. Et pour cause: la Colombie est, comme l'Équateur voisin, comme le Pérou et le Chili, alignée sur la ceinture de feu du Pacifique – une chaîne plus ou moins continue de 40 000 km de long, faisant presque le tour du grand océan, qui regroupe les ¾ des volcans de la planète (452), formés sur le pourtour des plaques continentales et océaniques à leurs points de friction.
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Ce formidable obstacle naturel est responsable du 2e désert colombien, étendu, dans le prolongement, sur la longue péninsule de Guajira... Le réseau hydrographique, fleuves et rivières de Colombie La Colombie possède un réseau hydrographique très dense de fleuves et de rivières, au débit très abondant, sur la majeure partie du territoire. Les statistiques affirment d'ailleurs que le pays est l'un des plus riches en eau au monde! De fait, il se trouve au centre d'une vaste zone parmi les plus arrosées de la planète, qui s'étend depuis l'isthme centre-américain jusqu'aux bouches de l'Amazone. Difficile d'échapper aux ondées, ici! La Colombie, hotspot de la biodiversité Grâce à sa diversité géographique et climatique, qui lui vaut d'abriter pas moins de 314 écosystèmes différents, la Colombie est une véritable arche de Noé: le pays se classe au 2 e rang mondial après le Brésil en termes de biodiversité! C'est ici que l'on recense le plus d'espèces d'oiseaux (près de 1 900) sur la planète, du colibri au majestueux condor des Andes.
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Les partis libéral et conservateur, fondés respectivement en 1848 et 1849, sont deux des plus anciens partis politiques toujours actifs en Amérique. La Colombie est ethniquement diverse. L'interaction entre les descendants des premiers habitants indigènes, les colons espagnols, les populations africaines déportées dans le pays comme esclaves et l'immigration du venue d'Europe et du Moyen-Orient, a produit un patrimoine culturel varié, également influencé par la grande variété géographique du pays. La majorité des centres urbains sont situés dans les hauts plateaux de la cordillère des Andes, mais le territoire colombien englobe également la forêt amazonienne, les Llanos et les côtes Caraïbes et Pacifique. Écologiquement, la Colombie est l'un des 17 pays mégadivers du monde, et elle est considérée comme le pays le plus mégadivers par kilomètre carré,. Le nom fut conçu par le Vénézuélien Francisco de Miranda pour dénommer le territoire correspondant aux actuels Équateur, Colombie et Venezuela, en hommage à Christophe Colomb,,.
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En France, la dinde est une volaille que l'on consomme toute l'année, mais que l'on apprécie plus encore, par tradition, au moment des fêtes de noël. Elle est habituellement cuisinée avec une farce et des marrons ainsi que des haricots verts et, selon les régions accompagnées de pommes de terre sautées, pommes dauphines ou encore d'un gratin dauphinois. Il n'est pas rare, soit parce que les invités ont déjà beaucoup trop mangé à l'heure du plat de résistance, soit parce que c'est sa consistance naturelle, que cette volaille ait parfois eu la réputation d'être trop sèche. Au contraire, la dinde de Bresse, élevée en plein air, puis soigneusement engraissée, est juteuse. L'AOC dinde de Bresse, un produit tendre au goût unique Il n'existe qu'un seul endroit au monde et un seul type d'élevage où la dinde bénéficie du signe de qualité l' AOP, c'est en Bresse. La moins connue des quatre AOC volaillères bressanes (poulet, chapon, poularde et dinde) gambade dans les champs situés entre Mâcon, Chalon-sur-Saône et Bourg-en-Bresse où elle est bichonnée pendant huit mois pour terminer sur les assiettes des Français.
Dinde De Bresse 2018
Le 12 juillet 1972, un syndicat de défense et de promotion de la Dinde de Bresse est constitué. Plus de quatre années plus tard, l'AOC Dinde de Bresse est reconnue le 22 décembre 1976 par un décret. Le nombre d'éleveurs de la dinde de Bresse s'élève à vingt-cinq en 2013, regroupés en un Syndicat des producteurs des dindes de Bresse. Navigation de l'article
La ferme Laurency: une histoire, un présent et de l'avenir! Le GAEC crée en 1991 par Christophe et Didier. Au début, les deux frères avaient pour objectif de produire des céréales: environ 40 hectares étaient dédiés à cette production. Deux ans après sa création, les deux associés souhaitent diversifier la production, étant dans la zone d'appellation « Volailles de Bresse », un élevage de volailles de Bresse est créé. La ferme située à Saint-Usuge près de Louhans en Saône-et-Loire, accueille des poussins de 1 jour tout au long de l'année. Ils grandissent à leur rythme pendant 5 mois. Nous produisons des céréales biologiques et en agriculture raisonnée. Les moyens humains, moteur de la ferme, sont aujourd'hui composés de 2 salariés et 4 associés co-gérants: Didier Laurency Christophe Laurency Damien Serrier Marmeys Anthony Des volailles élevées et préparées à la ferme depuis 1991 Le GAEC ( G roupement A gricole d' E xploitation en C ommun) LAURENCY est une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de la volaille de Bresse AOP dans le respect du bien-être des animaux, le maintien de notre terroir agricole et de ses traditions.