Comment Élever Des Lapins Sauvages / Condexatedenbay.Com
1613, Route de Valeille – 42210 Saint-Cyr-les-Vignes Tel: 04 77 26 17 85 / Port. : 06 14 09 70 10 Rendez-vous sur contact téléphonique 7j/7j – Toute l'année Au cœur de la plaine du Forez, dans la Loire (42), à 1 heure de Lyon et de Clermont Ferrand, et ½ heure de Saint Etienne, découvrez l'élevage de lapins de Garenne de Jérôme Delorme. Passionné par son métier, Jérôme exerce depuis une dizaine d'années et propose trois activités: La vente de ses lapins de garenne aux sociétés de chasse et fédérations de chasseurs pour le repeuplement du territoire ainsi que la réimplantation de l'espèce. Un parc d'entrainement à la chasse pour les chiens La chasse sur site (enclos) Elevage des Pierres - 1613, Route de Valeille – 42210 Saint-Cyr-les-Vignes - Siret: 437 836 760 000 11 - Tél. : 04 77 26 17 85 - Port. : 06 14 09 70 10 Au cœur de la plaine du Forez, dans la Loire (42), à 1 heure de Lyon et de Clermont Ferrand, et ½ heure de Saint Etienne, découvrez l'élevage de lapins de Garenne de Jérôme Delorme et profitez de son parc d'entrainement et de la chasse.
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Espérance de vie: 5 à 8 ans Caractéristiques du lapin sauvage Le lapin sauvage est un animal de taille réduite par rapport à la plupart des races domestiques actuelles, avec un poids moyen qui varie de 1, 5 à 2, 5 kg et une longueur de 38 à 50 cm. Sa couleur, définie comme « agouti », est caractérisée par des poils dont la pointe est noire et qui se nuancent en gris-bleu à la base, avec des bandes jaunes ou blanches. Sa robe est un mélange de poils principaux plus longs entièrement noirs, tandis que son abdomen et la partie inférieure de ses membres sont blancs. Cette coloration « mimétique » a pour but de protéger l'animal des prédateurs, en lui permettant de se fondre dans le paysage. Toutefois dans la nature, on trouve également des sujets noirs, blancs ou fauves, résultats de mutations spontanées. La naissance de nouvelles races de lapins Toutes les races existantes, avec leurs innombrables variétés de couleur, de taille, de conformation, de type d'oreilles et de poil, ont pour origine le lapin sauvage.
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Facile à manipuler, même par les enfants et les personnes âgées, le lapin peut être une activité féminine par excellence. Les cages et les bâtiments d'élevage peuvent être construits avec des matériaux locaux tels que bois, terre de barre, rotin, feuille de palmier, bambou de Chine, etc... Tout est utilisable dans les produits issus du lapin Lors de l'abattage, le lapin est dépouillé de sa peau qui peut être séchée et tannée dans certaines conditions. La carcasse débarrassée des viscères est directement utilisable en cuisine dans des plats savoureux. Les déjections (crottes mêlées aux urines) issues de l'élevage sont relativement sèches et utilisables comme engrais organique ou pour l'élaboration de compost, tous deux recherchés en production végétale (maraîchage par exemple). La viande de lapin est très goûteuse et de grande valeur alimentaire La viande de lapin mérite d'être connue et consommée par les grands comme les petits. Elle présente des qualités diététiques indiscutables. Riche en protéines et en vitamines, relativement pauvre en graisse et en cholestérol, elle est souvent recommandée par les médecins.
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En effet, selon ROUVIER (1990), l'élevage de lapin est d'introduction relativement récente. Les origines de la domestication sont reportées au moyen age L'expansion réelle du lapin, comme animale de basse-cour, ne débutera qu'à la fin du siècle dernier avec la mise au point du clapier (CAHOUR, 1988). L'élevage du lapin en clapier se développe dans toute I'Europe occidentale, sa dissémination par les Européens a atteint le monde entier. La recherche de la viande, du latin "vivienda" (qui sert à vivre), a toujours été une préoccupation humaine (GALLOUIN et OUHAYOUN, 1988) Depuis sa sédentarisation, l'homme a essaye d'élever toute sorte d'animaux pour disposer de viande, la viande de lapin présente un intérêt particulier comme l'attestent plusieurs auteurs (JAIME-CAMPS 1983, OUHAYOUN 1988, OUHAYOUN et al 1989 OUHAYOUN 1990, GALLOUIN et OUHAYOUN 1992). A la fin du 19 siècle et au début du 20 siècle, grâce au clapier, les races de lapin se multiplient et les techniques d'élevage se rationalisent (ARNOLD et CHASTANG, 1988).
Le lapin est un animal domestiqué qui vit facilement en élevage à proximité de l'homme Le lapin est un mammifère lagomorphe, herbivore par excellence, très prolifique. Il vivait et vit encore à l'état sauvage en Europe du sud ouest (Espagne, Portugal, France) et a été domestiqué depuis environ 500-600 ans seulement. (voir à ce propos la partie consacrée à l' Historique de la domestication et des méthodes d'élevage) Une lapine en climat tropical peut produire jusqu'à 30 ou 40 lapereaux en moyenne par an. Son alimentation est simple, elle peut être constituée de fourrages tels que les herbes de bords des champs, les feuilles des arbres, des graines de céréales. Elle n'entre pas nécessairement en compétition avec celle de l'homme. La petite taille de l'animal et sa docilité constituent de grands atouts dans la pratique de son élevage. Avec un petit investissement de départ, il est possible de démarrer un élevage cunicole, l'installation peut se faire partout, sur quelques mètres carrés, le long d'un mur ou sous un arbre.
Les lapins des races moyennes donnent moins de chair (de 3, 500 à 5 kg) certes, mais ils sont plus prolifiques. Conseils lors de l'achat Commencer par examiner l'animal. Il doit avoir la fourrure en bon état, brillante et dense. L'œil vif, le nez sec, l'intérieur des oreilles propres et les pattes non abimées signalent un animal en bonne sante. Écarter tout lapin qui éternuerait, ronflerait ou qui souffrirait de diarrhées. Inutile de débuter un élevage avec un animal malade. Enfin, examiner les dents et les parties génitales pour s'assurer que le lapin est bien forme. Un peu plus onéreuse, une femelle pleine permet de s'assurer de la fertilité de l'animal. Si plusieurs animaux sont achetés en même temps, veiller a ce qu'ils n'aient pas de liens de consanguinité. Comptez 150 € pour l'achat des lapins et clapiers Fédération française de cuniculiculture: bulletin, expos sur Argenté de Champagne Le standard de cette race moyenne très ancienne (mentionnée dès le xvii e siècle) a été fixé en 1912.