Les Collectionneurs Ont Du Coeur
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Les Collectionneurs ont choisi une date symbolique pour démarrer leur campagne de dons, celle de la Saint-Valentin, qui fait écho au cœur des Restaurants du Cœur. Stéphane Lelièvre, chef-propriétaire du restaurant Les Pins Penchés, offre quatre repas pour deux personnes d'une valeur de 200 € chacun. Du 14 février au 13 mars 2021: 4 semaines, 28 jours et 672 heures pour collecter au profit des Restaurants du Cœur. « Tant qu'ils auront besoin de nous, nous répondrons présents. » Alain Ducasse Une cagnotte solidaire sur le site HelloAsso au nom des restaurants du cœur HelloAsso permet aux associations de recevoir des dons sans frais ni commissions. C'est sur cette plateforme que la Cagnotte des Collectionneurs sera hébergée au nom des Restaurants du Cœur du 14 février au 13 mars 2021. Afin de récolter le plus de dons possibles, les restaurateurs et hôteliers de la communauté offrent des nuits et repas que les voyageurs donateurs pourront acheter à leur montant réel, sous forme de bons. Les voyageurs donateurs peuvent également faire des dons monétaires simples (avec reçu fiscal) sur le propre module de collecte des Restaurants du Cœur.
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15 décembre 2021 Depuis 2014, les Collectionneurs s'engagent auprès des Restaurants du Cœur avec les Dîners de Chefs. La 7ème édition qui a eu lieu édition 7 décembre 2021 a mobilisé une quarantaine de chefs Collectionneurs qui ont organisé 6 Dîners à plusieurs mains et en simultané dans 6 villes en France: Arveyres, Étretat, Gémenos, Malataverne, Meursault et Paris. Grâce à ces 6 Dîners, plus de 59 500 € ont pu être intégralement versés aux Restaurants du Cœur!. Ces fonds ont été collectés grâce aux 438 convives qui ont participé à cette 7ème édition – chaque couvert était proposé au tarif unique de 100 €, boissons incluses, ainsi qu'aux animations organisées pendant la soirée. Depuis 2014, les Collectionneurs ont versé plus de 834 500€ aux Restaurants du Cœur. « La générosité est une valeur qu'ont en commun les Restaurants du Cœur et la communauté des Collectionneurs. Cette année plus que jamais, il nous a semblé important de renouer avec les Dîners de Chefs. Grâce à la mobilisation des restaurateurs, hôteliers et voyageurs, ainsi que de nos partenaires, la 7ème édition a pu voir le jour.
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Coutellia a ouvert ses portes samedi 28 mai à 9 heures. Alors que des milliers de visiteurs vont déambuler entre les chapiteaux durant deux jours, jusqu'à ce dimanche soir, pour certains, le festival du couteau de Thiers se joue dans les premières minutes. « À 6 h 30, il y avait une quinzaine de personnes dans la file d'attente. Il y a même un gars qui est arrivé hier soir, il a dormi devant! » s'étonne Fabrice Delpeuch, le coordinateur général de Coutellia. À 8 heures, il y a du monde dans la file. Voici l'univers bien à part des collectionneurs de couteaux. Coutellia 2022, l'édition qui s'annonce collector, se prépare à Thiers Pourquoi venir si tôt? Recevez par mail notre newsletter loisirs et retrouvez les idées de sorties et d'activités dans votre région. « Parce que ce n'est pas le salon de l'auto où le dernier jour, vous pouvez voir la totalité des voitures. Ici, sur certaines tables, au bout de cinq minutes, il n'y a plus rien! », explique Gilles, 64 ans, venu de Paris exprès. Christophe aussi fait le pied de grue au petit matin.
À 9 h 15, la table du coutelier du Vaucluse Guy Poggetti est complètement vide. Il a vendu ses onze couteaux. « Je n'ai pas d'explication », lâche-t-il avec un grand sourire. En cinq minutes, Raphaël Durand a vendu ses six couteaux. Certains clients ont accepté de lui laisser les pièces qu'ils viennent d'acheter, pour que le coutelier thiernois puisse les exhiber au moins jusqu'à midi. Après un « rush » d'une demi-heure, Laurent Gaillard, de Dordogne, a vendu ses douze couteaux. Il bénéficie de cette « ruée » depuis les confinements. Le talent, le style, la rareté, le prix ou la communication sur les réseaux sociaux, expliquent cette hystérie, selon eux, qui restent flattés et stupéfiés. La bonne nouvelle pour les visiteurs du dimanche, c'est que ces couteliers restent sur Coutellia, même avec une table vide, et que la grande majorité des autres exposants ont encore beaucoup de couteaux à vendre! Tous nos articles sur Coutellia 2022 sont et seront à retrouver ici Alice Chevrier
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