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La choline La choline est un nutriment essentiel classé dans le groupe des vitamines B. La choline est largement présente dans notre alimentation, et peut être également synthétisée par le foie mais en quantité insuffisante. Graines,Graine,Semences,Semence,bio,Féverole d’hiver. Une étude du NHANES a toutefois révélé que les apports en choline étaient largement en dessous des niveaux adéquats chez les enfants, les hommes et les femmes. La choline est surtout présente dans les oeufs, le foie des animaux, la viande et le poisson. Alors en cas de régime végétalien, pensez à consommer des légumineuses! Et dans nos pâtes à tartiner, ça donne quoi, alors? Aucune matières grasses ajoutées Minimum 50% de légumineuses (féveroles) 45% de sucres en moins par rapport à une pâte à tartiner classique 400% de fibres en plus par rapport à une pâte à tartiner classique maximum 1 g d'acides gras saturés au 100 g 2 fois moins calorique qu'une pâte à tartiner classique Index glycémique bas 80% de produits français à l'intérieur Comparaison de la composition des pâtes à tartiner
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Surtout elle a un propriété magique. La culture de la féverole s'insère avantageusement dans les rotations, notamment du blé, dont elle améliore les performances: Elle augmente le rendement du blé, permet de réduire l'apport d'azote et augmente sa teneur en protéine! Si elle n'a pas besoin d'engrais azotés, c'est qu'elle fixe l'azote de l'air grâce aux bactéries des nodosités qui se développent sur ses racines, à l'instar des autres plantes protéagineuses. C'est cette faculté qui lui permet d'enrichir le sol. Elle est utilisée comme couvert végétal pour protéger le sol contre l'érosion. Que représente le production française de féverole? La surface de féverole cultivée en France en 2017 est de 82 400 ha (source Terres Univia) dont 17 000 ha en agriculture biologique. La quantité de graines produites en France en 2017 représente 212 000 tonnes. Grainger de feverole pdf. La France produit 4, 4% de la production mondiale de fève et féverole. Les plus gros producteurs mondiaux sont la Chine qui produit 28, 3%, l'Ethiopie (15, 1%) et le Royaume Uni (11, 4%).
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La féverole peut également servir de correcteur protéique et assurer une production de 25 à 28 L par jour. Quels sont les dangers pour la culture de féverole? Comme toutes plantes et semences agricoles, vos cultures de féveroles peuvent être limitées par les ravageurs et les maladies. Les ravageurs principaux de la féverole sont les sitones, les pucerons noirs, les bruches et les pigeons ramiers. Le sitone est un charançon qui est actif par temps ensoleillé et par des températures supérieures à 12°C. Généralement, ce sont les larves qui causent le plus de dégâts. Farine de féveroles BIO - Graine de choc. Les pucerons noirs se rassemblent lors de la floraison des féveroles et affaiblissent les plantes en se nourrissant de la sève de la plante. Dans les cas d'extrême colonisation, les rendements de la féverole peuvent être réduits à 1, 2 tonne par hectare. Les maladies principales pouvant affecter la féverole sont botrytis et l'anthracnose. Ces deux maladies sont causées par des champignons, il est donc possible d'agir contre ces maladies par l'application de fongicide.
Son succès chez nos aïeux a fait voyager la féverole dans toute l'Europe et jusqu'en Chine où elle est arrivée au deuxième siècle après Jésus-Christ. La culture de la féverole En France il y a deux espèces de féveroles. La féverole d'hiver possède des fleurs blanches ou colorées, elle est cultivée dans la moitié ouest de la France. Plantée entre octobre et décembre, elle se récolte fin juillet. Elle résiste au froid jusqu'à -12 °C. Elle est plutôt destinée à l'alimentation animale. La féverole de Printemps, dont les fleurs sont colorées est présente le tiers nord de la France et dans le sud. Cette variété se sème à partir de Janvier dans le Sud et jusqu'à mi-mars dans le Nord. Fiche biodiversité | La féverole, idéale pour débuter les engrais verts en viticulture | Vigne. Récoltée fin août, elle est plus adaptée à l'alimentation humaine. Les féveroles dont les fleurs sont colorées contiennent des tannins, les féveroles à fleurs blanches n'en contiennent pas. Quelles sont les avantages agronomiques de la féverole? La féverole a besoin de peu d'eau, n'a pas besoin d'engrais azoté, ne craint pas les cailloux et est assez résistance aux champignons.